按讚加入粉絲團
吃著台南人的日常美食：肉燥飯+魚皮湯，我腦中一直想到好友牡丹之前講她跟老公的生活趣事，忍不住邊吃，心裡偷偷笑了出來。帶路的威宏說，阿和肉燥飯是他自己常來用餐的地方，他喜歡點一碗肉燥飯，搭配魚皮湯，有些台南人如牡丹，則喜歡吃肉燥飯+魚丸湯當早餐。如首圖那樣的一碗飯，你怎麼稱呼？北部人的認知是：滷肉飯，但南部都稱為肉燥飯，我是嫁到北部的南部人，有點不知所措，住屏東時都在家吃飯，很少吃滷肉飯，認知很模糊。不過，可以跟著台南好友吃一碗他日常喜愛的肉燥飯，是很明確的開心。
🔥安心旅遊限時優惠👉直接訂。結帳輸入瑪格優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。
台南住宿房價與評價➡ Booking
攤子上已有許多熟食可以挑選，
唯一的生食大概就是虱目魚皮跟虱目魚肚吧！
小時候很怕吃虱目魚，因為刺很多，
現在大部分都去刺了，方便笨笨的現代人吃。
問可不可以拍照？老闆人很好說可以，
還特別指引我去拍那一鍋「滷肉燥」，
手切滷肉丁、油亮的焦糖色，一看就是好東西啊！
阿和肉燥飯(NT$20)美味不在話下，
魚皮湯(NT$45)更是意料之內的好味，
不過最讓我驚豔的，是跟香腸雙拼的蒜頭三層肉，
味道類似蒜泥白肉，卻多了滿滿的膠質。
阿和肉燥飯位於靠近東門陸橋的府前路，
從我下榻的艸祭Book inn
走路差不多10分鐘就可以到了，
感謝兄弟帶路，分享他的美食日常。
阿和肉燥飯
台南市中西區府前路一段12號
(06)220-2619
06:30~15:30
台南飯店推薦
台南合菜餐廳總覽
台南牛肉湯總覽
★全文分享★ 台南牛肉湯、牛肉鍋、牛肉爐、牛肉麵｜食記14家 (持續更新)
台南咖啡館、甜點下午茶
台南自助行程推薦
台南交通工具預訂
⭐預訂KLOOK全站旅遊商品，結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。
Booking.com
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲專頁｜https://www.facebook.com/margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
https://www.instagram.com/margaretlai1122/
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
https://www.youtube.com/c/margaret1122
※這是瑪格的「影音頻道」
⭐聯繫瑪格｜e-mail：[email protected]
延伸閱讀
- 嘉芳吐司。出爐就秒殺｜台南關廟熱騰騰超人氣美食
- I’M Coffee。臺南美術館2館咖啡｜俗女養成記2電視劇場景
- 十平。十席。日料｜台南老屋風格食堂。需現場候位
- 閒情鍋燒意麵。台南30年早午餐老店｜也有烤吐司
- 台南馨味薑母鴨。雞肉料理稱霸｜胡椒白菜雞、豪華版三杯雞、乾炒麻油雞
