第三代虱目魚丸。孔廟商圈老店|台南中西區早午餐


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第三代虱目魚丸。孔廟商圈老店|台南中西區早午餐

關於台南美食,在地人各有一本經。有人跟我推薦與永記虱目魚丸系出同門的第三代虱目魚丸,但同時另有在地人提醒,第三代虱目魚丸偏貴,類似美食有更好的選擇。問題出在C/P值不高,那就交給我們天龍國盤子,可愛觀光客來處理吧!第三代虱目魚丸從清晨營業到下午2點收攤,供應台南人的傳統早午餐,既然有人大推,有人保留,莫衷一是,自己吃過才能見真章。

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招牌湯套餐  NT$170

第一次獨自上門消費,搞不清狀況,

就點最貴的套餐好了(天龍國盤子情操)。

得到了肉燥飯一碗、招牌綜合湯一碗、青菜一盤、

含有滷蛋、油豆腐、油條三樣的滷味一碟,

滷味的滷肉汁淋得點到為止,吃起來乾乾的。

 

第三代虱目魚丸。孔廟商圈老店|台南中西區早午餐

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以賣相來說,肉燥飯看起來有些隨興,

肉燥醬色不深、聞起來非常香,是古早味。

看似油脂豐滿、但入口不會肥膩,是好吃的肉燥,

只不過,以比例來說,會覺得肉燥澆頭給得很保守。

 

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往湯碗裡撈一撈,湯料還不少,

魚皮、魚肚、粉蒸、燕餃、三色魚丸,算算有8種,

據說很多在地人會把滷味盤中的油條加進湯裡,

下次我一定要試試看。

 

第三代虱目魚丸。孔廟商圈老店|台南中西區早午餐

第三代虱目魚丸

台南市府前路一段210號

 (06) 221-4690

06:00~14:00

https://www.facebook.com/d3dtainanmilkfishball/

 

 

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