風格食旅｜繪畫攝影｜文字創作
鄰近台南孔廟商圈的「廣仔虱目魚丸」，是一間深受在地人喜愛且價格親民的傳統小吃店。店內以實惠的消費提供道地的府城風味，經典的魚丸湯搭配肉燥飯，是極具代表性的台南式騎樓早餐組合。除了招牌魚丸，店家更完整供應虱目魚各部位料理，包含工序獨特的煎魚皮、金黃香酥的煎魚肚，以及老饕鍾愛的乾魚腸，讓饕客能一次品嚐到鮮美的在地海味。本篇食記詳實記錄實際到訪點餐心得與用餐氛圍，為計畫前往台南體驗傳統早餐儀式、尋覓高性價比古早味的讀者，提供最具參考價值的飲食導覽索引。
原本位於台南南門路花棚下的無名指標性老店「南門路豬腳飯」，於2022年正式搬遷至中西區府前路二段123號重新開業。即便更換了營業地點，其傳承多年的古早味核心依舊維持不變。店內最受饕客喜愛的招牌豬腳烹調得恰到好處，呈現皮Q筋軟且富含膠質的絕佳口感，搭配吸收飽滿滷汁的油豆腐、微酸解膩的筍乾與鹹香梅菜乾，整體表現極其扎實且下飯，在網路評價中亦獲得相當高的大眾口碑。本篇食記詳實記錄實際到訪的點餐體驗與環境變化，為計畫前來府城尋覓老字號經典便當與傳統肉食料理的讀者，提供資訊豐沛的導覽索引。
主打高規格手作的「Pistacchio綠皮開心果」，是台灣第一家專注於開心果風味的義式冰淇淋（Gelato）工坊。品牌於2021年正式搬遷離開原府中街巷弄，進駐中西區忠義路二段138號新址，並與孿生品牌「畢氏酒精」進行空間合體。新形態店面規劃分明，前棟空間專營微醺風味的酒精冰品，後棟則延續無酒精的純粹義式冰淇淋工藝。本篇食記詳實定格了府中街時期的精緻老屋空間美學，並完整補綴遷址後的最新營運型態。透過具備時間軸與空間對比的流暢敘述，為計畫前往府城尋覓頂級冰品或特色微醺點心的讀者，提供層次分明的引路索引。
關於台南美食，在地人各有一本經。有人跟我推薦與永記虱目魚丸系出同門的第三代虱目魚丸，但同時另有在地人提醒，第三代虱目魚丸偏貴，類似美食有更好的選擇。問題出在C/P值不高，那就交給我們天龍國盤子，可愛觀光客來處理吧！第三代虱目魚丸從清晨營業到下午2點收攤，供應台南人的傳統…
