富盛號是人氣名店,招牌是碗粿跟魚羹,
雖然觀光客很多,要稍稍排一下隊, 但週轉很快。
富盛號碗粿的質感很紮實,醬色很深,
跟我習慣的屏東白碗粿不太一樣,說不上喜歡或不喜歡,
我認識的台南朋友說這是從小喜歡的味道,
因而我想,這是不同鄉土不同飲食文化的差異吧!
富盛號碗粿
富盛號碗粿位於俗稱「賊仔市」的永樂市場,
這座市場於民國50年啟用,迄今已將近70年歷史,
商圈周邊有許多著名小吃,
是觀光客到台南最愛的美食聚落之一。
除了碗粿,還點了一碗魚羹,
早有人提醒我台南的羹湯都有加糖,一試果然如此。太甜。
不過,我還是很樂意嘗試沒吃過的東西,畢竟吃過囉。
富盛號碗粿
台南市中西區西門路二段333巷8號
07:00–17:30 (週四休)
水仙宮青草茶
我吃完碗粿,瀏覽一下市場的招牌,好多名店,
雖然誘人卻無福消受,下次再來美食大冒險吧。
路口的水仙宮青草茶,已有60幾年歷史,
店內只賣2味,青草茶與苦茶的攤子,當然來一杯
南部的青草茶是我懷念的滋味。喜歡。
水仙宮青草茶
台南市中西區國華街三段183號
(06)225-8349
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