標籤: 台南碗粿

中午到保安路吃午餐，逛完司法博物館(原台南地方法院)，散步回艸祭路上經過檨仔林阿全碗粿，威宏問：瑪格你想吃吃看嗎？並不太餓的我反問：這家很特別嗎？他以極肯定語氣說阿全碗粿是自己平常就很喜歡的小吃。嘗過之後，我私心拿來跟人氣名店富盛號碗粿相比，阿全碗粿吃起來質地較為細密軟…

富盛號是人氣名店，招牌是碗粿跟魚羹，雖然觀光客很多，要稍稍排一下隊， 但週轉很快。富盛號碗粿的質感很紮實，醬色很深，跟我習慣的屏東白碗粿不太一樣，說不上喜歡或不喜歡，我認識的台南朋友說這是從小喜歡的味道，因而我想，這是不同鄉土不同飲食文化的差異吧！ 台南食遊彙整➡ 住宿…