鐘記燒餅。澎湖人氣早餐|文康早餐街的爐烤厚片燒餅


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鐘記燒餅。澎湖人氣早餐|文康早餐街的爐烤厚片燒餅

3年前到澎湖,走進文康早餐街,很難不被鍾記燒餅門前的人潮吸引,西瓜偎大邊就是這個道理,觀光客如何辨別該吃哪家店,看人潮總是安心。這家早餐店最有名的是爐烤厚片燒餅,但那次我們吃到的似乎火候不夠,感受沒那麼完美。3年後再到早餐街,發現鐘記燒餅換了位置,可能淡季的關係,不太需要排隊。近距離拍攝貼爐燒餅,胖嘟嘟的看起來好好吃。

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鐘記燒餅。澎湖人氣早餐|文康早餐街的爐烤厚片燒餅

▲3年前的排隊人潮

 

鐘記燒餅。澎湖人氣早餐|文康早餐街的爐烤厚片燒餅

鐘記燒餅。澎湖人氣早餐|文康早餐街的爐烤厚片燒餅

▲現在的店面在之前店面旁邊。

 


鐘記燒餅。澎湖人氣早餐|文康早餐街的爐烤厚片燒餅

鐘記燒餅。澎湖人氣早餐|文康早餐街的爐烤厚片燒餅

▲3年前的燒餅看起來很沒勁。

 

鐘記燒餅。澎湖人氣早餐|文康早餐街的爐烤厚片燒餅

▲淡季人潮少,燒餅看起來就烤得很香。

 

鐘記燒餅。澎湖人氣早餐|文康早餐街的爐烤厚片燒餅

3年前吃的厚燒餅油條夾蛋,

寫文時查詢網路食評,

發現好評者的圖片,燒餅都有微微焦色,

跟我們買得不太相同,

難怪那時吃起來沒有太特別的感覺。

或許是那日生意太好,火候有差池吧。

下次再訪澎湖,再給鐘記燒餅一次機會。

 

鐘記燒餅

澎湖縣馬公市文康街37-1號

07:00–10:30

(06)926-0700

 


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