阿娥早餐店。老牌手作職人蛋餅|嘉義超人氣早點

阿娥早餐店。老牌手作職人蛋餅|嘉義超人氣早點阿娥蛋餅是蘭桂坊花園酒店員工貢獻的美食名單,招牌餐點為以粉漿現煎的手工蛋餅,餅皮吃起來外表酥脆、內部厚軟鬆嫩,我吃個幾口就迷上了,希望下次可以嚐不同口味,難怪這家店門庭若市,幾個大煎鍋沒停過火,生意超好。常去嘉義打擾的結果,就是跟大夥越混越熟,這些可愛的在地人,對我們進行的嘉義美食地圖很有參與感,紛紛捐出口袋名單,希望我們更浮誇的愛嘉義。

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阿娥蛋餅 (原味/大) 50元

蛋餅價錢看起來有台北水準,
但分量與品質卻是超越台北水準,
我9月在此用餐,
直到現在年底了才有空寫食記,
整理照片時,口腔唾液不斷分泌,
是會想念的美味。

 

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阿娥蛋餅還有一項特色,
就是負責掌廚的都是資深大哥大姊,
看起來就很靠譜,肯定經驗豐富,手藝一流。
據說這家店已有近30年歷史了呢。

後來跟其他在地人交流,
一人一肚腸,有人說,
煎餃與蝦皮油蔥粿也非常美味,值得一試,
也有其他人說,蛋餅是唯一重點。
不過,我願意暫時相信前者,
未來希望試試別的餐點,
因為除了蛋餅,南瓜豆漿也很合我的口味。
吃完之後心想,還好這家店有點遠,
如果位於經常常鬼混的文化路夜市,
或台北家附近,我就完了,
會天天吃、會肥死。

 

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阿娥早餐店 老牌手作職人蛋餅

嘉義市東區吳鳳南路659號
0911 718 963
05:00~10:00 週日公休

https://www.facebook.com/chiayibeanmilk/

 

 

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