從小我就愛吃媽媽做的乾煎鯧魚,直到進入社會才見識了不同風格的鯧魚料理,也才知道:原來白鯧魚這麼貴!在鯧魚料理中,乾煎與米粉湯是我最喜愛的,試著追憶第一次吃鯧魚米粉是何時?何地?已記不清楚,卻忘不了當時入口感動的滋味,米粉吸飽濃郁豐美的魚湯風味精華,入口咀嚼滿口鮮香甘美,從此只要看見餐廳有這道菜,就受不了誘惑非吃不可,但供應這道佳餚的餐廳並不多,一旦吃到就要好好地記錄下來。
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嘉義鯧魚米粉。2家
嘉義。阿宏海鮮熱炒
★全文分享★ 阿宏海產。點菜達人帶路品嚐優質海味|嘉義後火車站宵夜熱炒 (二訪更新)
嘉義市西區友忠路511號
05 281 0012
17:00–01:00
嘉義。蚵庄海產餐廳
★全文分享★ 蚵庄海產餐廳。嘉義合菜|白鯧米粉、螃蟹、海膽煎蛋、烏魚子大推(2020.12.7更新)
嘉義市博愛路二段396號
05-2319987
11:00~21:30
台南鯧魚米粉。1家
台南。新萬香餐廳
★全文分享★ 新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來
台南市善化區民生路432號
06 583 6569
11:00–14:00, 17:00–21:00
南投鯧魚米粉。1家
南投。鹿元海鮮小館
★全文分享★ 鹿元海鮮小館。白鯧米粉是招牌|南投鹿谷美食
南投縣鹿谷鄉鹿彰路2-2號
04 9275 0449
11:00–13:30, 17:00–19:00,
週二公休
台中鯧魚米粉。1家
台中。醉月樓台灣菜
★全文分享★ 醉月樓。宮原眼科二樓台灣菜|2023台中米其林必比登推薦
台中市中區中山路20號2樓
04 2227 1926
平日 12:00-14:30、17:00-20:00
假日 11:00–20:00
下午茶全天候供應
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