新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來


按讚加入粉絲團

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

後來回想,似乎某個狀態下聊到很想吃白鯧米粉,台南好友威宏說,那咱們去善化吧。已有近40年歷史的新萬香餐廳,是台南善化人的回憶,鄉里間的喜慶宴客幾乎都在這裡舉辦,大廳可容納30、40桌,還有一些包廂可以闔家聚餐,前陣子參加台南2019愛呷愛呷論壇,還在總鋪師的簡報中,看到新萬香的店名。除了威宏推薦的白鯧米粉、鹽烤鳳螺、糖醋田雞、套腸、自製蝦捲之外,上網搜尋發現,新萬香的招牌菜還有麻油鱔魚、紅蟳粥、三杯鴨舌、芋頭香酥鴨等,看來我要多跑幾趟,才能把一些傳統老台菜吃個齊全。

台南食遊彙整➡ 住宿分享中西區美食牛肉湯景點

🔥防疫外帶美食5折起👉直接訂結帳輸入瑪格優惠碼「MARGARET2021特價再享95折

台南包車一日遊預定➡KlookKKDay

台南住宿房價與評價➡ Booking

 

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

搞笑的是,後來寫白鯧米粉,竟忘了這一家,

只怪我們去用餐時,餐廳竟然突然停電,

讓我們等候了好一會才進包廂,

據說連老闆都驚訝,

不曾在非天災下遇到這麼久的「停電」,

以致我後來回想新萬香,

只記得有「停電」這回事。

網上看到一些熟客老饕說,

到新萬香其實不要點菜,

給預算讓老闆自由發揮的無菜單,更多驚喜。

 

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

白鯧米粉

網上爬文,幾乎每個到新萬香的人都會點這道菜,

即使我不知道這是招牌菜,也必點,

因為白鯧米粉就是我的愛,看到非吃不可。

新萬香的版本,白鯧沒有裹粉炸過,湯頭偏清爽,

加了香菇與大量青蒜,特別鮮甜。

 

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

醃鹹蜆仔

 

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

魯套腸

 

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

蝦捲

 

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

鹽烤鳳螺

 

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

芥蘭炒山豬肉

 

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

糖醋田雞

 

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

新萬香餐廳

台南市善化區民生路432號

06 583 6569

11:00–14:00, 17:00–21:00

https://www.facebook.com/shin.wann.shiang/

 

 

台南飯店推薦

★全文分享★  台南住宿推薦|精選17家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
台南住宿推薦|精選17家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
很多人說,台南是台灣的京都,這樣的比擬可能有它的道理,但我覺得不盡然,台南有台南自己的味道,除了跟京都一樣有悠久的歷史傳承,還多了特有的慢活步調與草根性,交織成古都風情,你

飯店房價與評價➡ Booking.com

 

台南合菜餐廳總覽

★全文分享★  台南合菜餐廳。食記15家|台菜。川菜。粵菜。上海菜。附美食地圖 (2020.10.3更新)
台南合菜餐廳。食記15家|台菜。川菜。粵菜。上海菜。附美食地圖 (2020.10.3更新)
大家到台南都是專攻小吃,我卻更幸福,認識好多熱情的朋友,回顧過往,竟也可以累計了10幾家合菜餐廳的食記,這說明了我在台南很吃得開,可以呼朋引伴吃飯,才有吃合菜的實力啊!本文彙整

 

台南住宿房價與評價➡ BookingKlook

 

台南自助行程推薦

🎯台南吃喝玩樂熱搜 ➡ KlookKKDay

台南包車一日遊 KlookKKDay

台南傳統美食體驗 KlookKKDay

台南特色體驗 KlookKKDay

台南Gogoro古巷速客達租借KlookKKDay

台南租車 KlookKKDay

 

台南交通工具預訂

🚅高鐵 ➡ KlookKKDay

🚗台南租車/汽車 ➡ KlookKKDay

🚌台北客運 ➡ KlookKKDay

 

Klook.com

⭐預訂KLOOK全站旅遊商品,結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。



Booking.com


台南住宿房價與評價➡ BookingKlook

 



 

瑪格其他社群平台

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

☆追蹤瑪格粉絲專頁|https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

☆追蹤瑪格Instagram

https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

☆追蹤瑪格YouTube

https://www.youtube.com/c/margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

新萬香。台南善化老字號台菜|衝著白鯧米粉而來

瑪格GO好康社群 ➡ FB社團LINE聊天室

⭐聯繫瑪格|e-mail:[email protected]

 

 


延伸閱讀