白鯧米粉哪裡吃?食記5家|經典台菜系列 (持續更新)

從小我就愛吃媽媽做的乾煎鯧魚,直到進入社會才見識了不同風格的鯧魚料理,也才知道:原來白鯧魚這麼貴!在鯧魚料理中,乾煎與米粉湯是我最喜愛的,試著追憶第一次吃鯧魚米粉是何時?何地?已記不清楚,卻忘不了當時入口感動的滋味,米粉吸飽濃郁豐美的魚湯風味精華,入口咀嚼滿口鮮香甘美,從此只要看見餐廳有這道菜,就受不了誘惑非吃不可,但供應這道佳餚的餐廳並不多,一旦吃到就要好…

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鹿元海鮮小館。白鯧米粉是招牌|南投鹿谷美食

到一個地方旅行,只要有在地人帶路或報路,整個旅遊的情境就大不相同了。 棕梠泉民宿主人阿泰是我南投吃喝玩樂的「線民」,但也不是整個南投他都夠熟,像竹山跟鹿谷地區,他就必須call out給表哥求援。阿泰表哥上次介紹的漁家村無刺虱目魚讓我印象深刻,這次貢獻了一家鹿元海鮮小館,交代必點白鯧米粉,果然是這家餐廳最大亮點。鹿元海鮮小館距離溪頭大約20分鐘車程,在週邊幾…

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