集民街18號、20號兩隔壁，是南投集集鎮上低調美味的古早味小吃，集民街18號以蛋餅為主，早上6:00開賣到11:00，是中午之前就收攤的純粹早餐店，隔壁集民街20號則是古早味麵店，從7:30賣到14:30，涵蓋早餐跟午餐時段，兩家店都走傳統小吃路線，而且都沒有店名。集民街古早味蛋餅已經開了30年，老闆娘現場煎蛋餅，火候掌控極佳好。清晨的集集小鎮很安靜，街巷鄰里只有老主顧跟老闆娘話家常的聲音，純樸悠閒。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
集集小鎮老字號早餐店
集民街18號的早餐攤沒有招牌，攤位就設在住家騎樓下，簡單的桌椅、現成的爐台，是道地在地人才知道的早餐去處。
桌上的土雞蛋？
看到桌上一袋土雞蛋，不確定我們吃的蛋餅，是否也用這個？
火候極佳的現煎蛋餅
看老闆娘煎蛋餅，滿療癒的，火候掌控極好，餅皮微微焦香，但煎蛋香嫩可口，確實好吃。
豐富的醬料選擇
桌上有不同的醬料，我吃蛋餅最愛加辣醬。
小鎮的清晨、長輩的朝氣
純樸的小鎮的早晨，30年老店、老當益壯的長輩，都比所有年輕人有朝氣呢！
集民街古早味蛋餅：營業資訊
集民街古早味蛋餅
📍 南投縣集集鎮集民街18號
🕐 06:00～11:00
南投美食旅遊資訊
★全文分享★ 南投美食地圖｜在地人帶路小吃、風味餐、無菜單料理、咖啡輕食
每次到南投度假，總是隨興而行，多年來竟也累積超過70家南投美食，從小吃、風味餐到無菜單料理，
★全文分享★ 南投景點推薦50+｜日月潭、清境、集集一日遊路線整理（持續更新）
南投是台灣唯一不臨海的縣市，卻擁有最壯麗的山林與湖泊景觀。從日月潭湖光山色、清境高山草原，
★全文分享★ 南投飯店民宿怎麼選？從日月潭湖畔到鄉野山城實住彙整
南投是全台唯一不臨海的縣，卻擁有本島最大湖泊「日月潭」，縣境內有壯麗湖光山色與豐富自然景觀
★全文分享★ 南投咖啡館地圖｜日月潭、山林小鎮甜點下午茶食記
南投，作為台灣唯一不靠海的縣市，有著獨特的山林氣息與寧靜節奏。我經常造訪南投，尤其是集集線
🛌南投訂房比價
南投熱門行程推薦
🚗南投租車/汽車➡ Klook
🛵南投Gogoro電動機車出租 ➡ Klook
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
