那日到訪嘉酒文創園區的赤名咖啡，
帶路鄉親說：對面那攤無名蛋餅煎餅可以吃一下，
因為天氣太熱不開(中秋節開始賣到端午節休息)，
下午1:30開賣，賣完為止。遇到一定要買來吃。
帶路鄉親還堅持在大家很撐的狀態下，一人點一個，
看來，他應該是好一陣子沒吃了，想自己獨享。
沒想到一口咬下之後，欲罷不能，
說了句：好吃耶！然後完食(不是說吃不下了嗎？)。
位置大約是中山路、蘭井街口，
下午時分，小攤子推過來了，開始揉麵、包餡、油炸，
民眾開始聚集、排隊、等候……
幾乎每個城市角落，都有當地人日常愛吃的幾攤煎炸煮物，
這些平民美食，因為物美價廉、親切可口，品質穩定。
不需要什麼廣告宣傳，一個推薦一個，逐漸累積大批熟客，
這就是以前的口碑美食，巷弄裡的城市耳語。
外皮吃起來很像花蓮炸蛋蔥油餅，又香又Q，
除了韭菜盒子，印象中我沒見過在煎餅裡包高麗菜餡的，
而且跟一般加蛋煎餅不同，這家的炸蛋是包在內餡裡，
雖然吃起來沒有蛋黃爆漿的獨特情趣，
但整個麵皮、蔬菜、雞蛋、油香融合起來，真是好吃。
帶路的小胖還買了二塊甜煎餅，
用看的就知道好吃，但我真的吃不下了，
只見Nonie反其道而行，她先吃甜的，邊吃邊讚嘆：好好吃。
記得有一次我跟小胖兩人聊天，我們覺得，
旅行就是離開自己吃膩的地方，去別人吃膩了的地方大驚小怪！
嘉酒文創對面煎餅攤的蛋餅，可能是嘉義人的日常，
卻在這個下午帶給我們驚喜，
幾個人不好意思帶外食到赤名咖啡吃，
坐在嘉酒文創園區戶外的凳子上享用，輕鬆愜意。
同場加映：嘉酒文創好食光
吃著吃著，遇到熟人了，
剛生完小孩的美麗媽媽雨婷很開心跟我打招呼，
硬要回辦公室拿嘉義名產檸檬餅給我們吃，
美食的增生，往往就是這樣產生的，到嘉義就是吃個不停。
話說在外頭吃完煎餅、檸檬餅，我們終於進赤名喝咖啡了。
(其實這應該是原訂計畫中的唯一一攤……)
關於我們在這裡喝咖啡、又喝酒、又吃蛋糕的過程，
請參考專文食記： 赤名咖啡。嘉酒文創園區老屋咖啡館。
因為老闆是好友，大家好久沒聊天，
話匣子打開，就聊到晚上，
文創園區的警衛還來關心：怎麼今天這麼晚下班？
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