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跟豆豆小籠湯包的嬌俏比起來,
德記小籠包飽滿有料,肉香脂美,吃起來很夠味,
不要用小籠包的標準計較它皮的厚薄,
德記小籠包的外皮,吃得到手工Q勁,
以我的口味來說,更過癮些。
蘭桂坊花園酒店胖總說他家小小女兒可以一人吃掉一籠,很愛。
這是小籠包界的巨嬰吧?嘉義為什麼這麼誇張?
之前寫的嘉義水晶餃PK,已經覺得根本是包子、肉圓等級,
看到這個只能塞下6枚小籠包的蒸籠,我都笑了。
但是德記小吃部的小籠包一顆抵一顆半,整籠只要50元,
退休住嘉義的願望越來越清晰,百元過一日不是夢。
不過,若論這家店真正驚豔的,
其實是這碗雞湯餛飩(40元),餛飩大顆味美,湯頭又好,
查詢網路,據說這家的炸菜肉絲麵也很受當地人喜愛,
下次再住蘭桂坊花園酒店,我還要散步過來吃。
德記小吃部 小籠包餛飩
嘉義市東區興中街81號
05 223 1678
中午~19:30 (賣完為止)
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嘉義有一種令人放鬆的氣息,使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我,總是三不五時給我密報最新吃喝玩樂。我跟嘉義的緣分非常玄妙,有機會專文說明,簡單炫耀一下與嘉義深厚交
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我前往嘉義,似乎已經不只是旅遊了,而是訪友歡聚,甚至是偶爾去Long Stay過生活,我喜歡將在嘉義遇到的點點滴滴記錄下來,是因為每次寫嘉義,在地人的迴響都讓人覺得溫暖,嘉義人超熱情,
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