德記小吃部。嘉義小籠包界的巨嬰｜雞湯餛飩記得加蛋花
跟豆豆小籠湯包的嬌俏比起來，嘉義德記小吃部的版本簡直是小籠包界的巨嬰，傳統蒸籠一般來說可以塞下8顆小籠包吧！德記卻只能放6枚，胖胖的小籠包，一顆抵一顆半，內餡飽滿有料，肉香脂美，吃起來很夠味。相較於內餡的表現，我更喜歡德記小籠包的外皮，現在要吃到這麼有手工Q勁的包子皮，…
豆豆小籠湯包蒸餃｜在地人暱稱為嘉義鼎泰豐
被稱為嘉義鼎泰豐的豆豆小籠湯包蒸餃，是蘭桂坊花園酒店胖總帶路推薦的嘉義好吃小籠包。話說粥飯餃麵，是華人日常生活的飲食梗概，在吃飽肚子的基礎上，發展出更精緻的飲食文化，小籠包就是這樣的產物，庶民美食版圖的食不厭精。肉包就肉包，偏要琢磨更精細的版本，一筷子一個、一口一個，皮…
