董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2019.8.7更新)

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董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2019.8.7更新)

到南投水里如果只能選一樣美食品嚐,我豪不猶豫選擇董家肉圓,而且最偏愛二哥的店。幾年來,我對董家肉圓的喜愛不僅沒有退燒,越吃就越確定這是心中NO.1,即使大排長龍也要吃。但昨天竟然發生一件讓人傻眼的事,我們一行7人14:10前乖乖到門口排隊,竟然只有5人吃到,董家肉圓首度創下開店半小時完售的紀錄,連老闆娘都驚呼:前所未有。

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董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2019.8.7更新)

為了一定要吃到,我們開店前乖乖在門口排隊,

董家肉圓二哥的店,卻罕見的沒有準時於14:10開賣,

店內座無虛席,最早入店的第一輪顧客嗷嗷待哺。

 

董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2019.8.7更新)

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董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2019.8.7更新)

終於開賣了,老闆娘表情凝重地在紙上記錄著,

接著開始統計我們點餐的肉圓數量,到了顆顆登記的地步……

我來吃董家肉圓內麼多次,從未遇過這種現象,

後來,老闆娘直接跟我們後面的客人說,賣完囉!

現場一片譁然,開店才10多分鐘,竟然完售,

原來有顧客在開店前以電話訂購200顆,

董家肉圓一天只做300顆肉圓,現場完全不夠賣。

因為去停車而沒有跟我們排在一起的威宏與阿泰,就這樣槓龜了。

對於愛店如此受歡迎,我真是又驚喜又憂慮,

害怕以後越來越難吃到了……

(推薦還是現場吃,不要團購那麼多啦!)

 

 

2013年初訪食記

董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2019.8.7更新)

在某個介紹水里的網頁上,

我看到版主給董家肉圓五顆星的高評價,

那個版標示的五顆星,代表「不吃可惜」。

禁不住好奇心大起,就順口跟老五民宿的阿泰提了一下,

阿泰很熱心,載我前往水里活車站搭車前,就順路帶我去吃!

阿泰說,董家肉圓有三家,是三兄弟開的,

我問是兄弟不合分家嗎?他說應該不是!

據說每家董家肉圓生意都很好,阿泰就帶我去他們常去的那家。

後來知道這家是董家二哥的店。

聽說,董家肉圓下午2點10分開賣,常常不到5點就賣完了。

而且,所有的董家肉圓都一樣熱門!

問阿泰這三家口味相同嗎?他說他不知道,一直都只吃這家。

 

董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2019.8.7更新)

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牆上的手寫海報已經陳舊褪色,上面寫著:

民國四十三年創業,肉圓從一粒一元到現在25元(現在30元),

風味不曾改變……

還有詳細的食用方式建議,以及外帶烹煮方式,

海報上的營業時間寫的是下午2點開始,賣完為止!

根據我這次因為誤打誤撞,2點前就吃到肉圓的好康,

建議想吃的朋友們可以2點以前去碰碰運氣!^^

 

 

董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2019.8.7更新)

董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2019.8.7更新)

講到肉圓,「彰化肉圓」似乎是最具代表性的。

偏偏我到現在還不懂領略彰化肉圓的妙處?

每次吃炸得很硬Q的彰化肉圓外皮就很嚼得痛苦,

而且,我發現彰化肉圓的醬料也比較複雜,

加甜辣醬的肉圓,我都不太喜歡吃!

吃慣屏東的清蒸肉圓,之前一直誤會凡是炸的肉圓,皮都很硬,

後來吃過清水肉圓與嘉義肉圓伯,才知道並不一定。

水里董家肉圓也是炸的,但皮一點都不硬,吃起來柔軟有彈性!

肉圓裡面除了瘦肉,還有清爽清香的筍丁,味道單純,

調味醬有古早風、很清爽,並不是那種會壓過內餡味道的重調味!

阿泰說,董家肉圓的特製麻辣醬很好吃,

無辣不歡的我就跟著也加了一匙!果然非常提味、開胃! 

品嘗之後,只能說我真的喜歡!

 

董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2019.8.7更新)董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2019.8.7更新)

【南投食記】水里六十年老店。董家肉圓

從小吃慣的屏東肉圓,以及後來扛姐帶我去嘉義吃的肉圓,都是有附湯的,

屏東的湯應該是大骨湯另加調味。嘉義則是柴魚湯!

董家肉圓店內的某個角落有個小炭火爐,上面煨著一個大壺,

阿泰說,這是純大骨湯。據說在地人傳統吃法是先吃肉圓的皮,

皮吃完後,留下肉餡,再沖入炭火煨著的高湯一起喝,是吃董家肉圓的王道。

吃完,我得出一個結論:

只要之後有附湯的肉圓,大概就是我會喜歡的肉圓。

 

董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2019.8.7更新)

這家位於民族路342號的董家肉圓(二哥的店),

店面與店招充滿古早味。

我們剛到的時候,只有零零星星幾個客人,

入座沒多久,居然整家店爆滿!

我還以為又是我的八字食神發威(臭美的毛病!),

後來才知道,董家肉圓公告的開賣時間是下午2點10分,

我跟阿泰不到2點就到了,老闆也沒有拒絕「出貨」,所以好幸運喔!

下次到水里,我還要去吃董家肉圓。

 

董家肉圓二哥的店

南投縣水里鄉民族路342號 (下午2:10起買完為止)

 

 

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4 comments
  1. 下次帶我去~~~
    他的公告上有寫肉圓有宅配服務~~嘿嘿嘿

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