董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2020.3.23更新)

董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2020.3.23更新)到南投水里如果只能選一樣美食品嚐,我豪不猶豫選擇董家肉圓,而且最偏愛二哥的店。幾年來,我對董家肉圓的喜愛不僅沒有退燒,越吃就越確定這是心中NO.1,即使大排長龍也要吃。但昨天竟然發生一件讓人傻眼的事,我們一行7人14:10前乖乖到門口排隊,竟然只有5人吃到,董家肉圓首度創下開店半小時完售的紀錄,連老闆娘都驚呼:前所未有。

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董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2020.3.23更新)

為了一定要吃到,我們開店前
乖乖在門口排隊,董家肉圓二哥的店
卻罕見的沒有準時於14:10開賣,
店內座無虛席,
最早入店的第一輪顧客嗷嗷待哺。

 

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終於開賣了,老闆娘表情凝重地
在紙上記錄著,
接著開始統計我們點餐的肉圓數量,
到了顆顆登記的地步….
我來吃董家肉圓內麼多次,
從未遇過這種現象,後來,
老闆娘直接跟我們後面的客人說,
賣完囉!現場一片譁然,
開店才10多分鐘,竟然完售,
原來有顧客在開店前
以電話訂購200顆,
董家肉圓一天只做300顆肉圓,
現場完全不夠賣。
因為去停車而沒有跟我們排在一起的
威宏與阿泰,就這樣槓龜了。
對於愛店如此受歡迎,
我真是又驚喜又憂慮,
害怕以後越來越難吃到了….
(推薦還是現場吃,
不要團購那麼多啦!)

 

 

2013年初訪食記

董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2020.3.23更新)

在某個介紹水里的網頁上,
我看到版主給董家肉圓
五顆星的高評價,
那個版標示的五顆星,
代表「不吃可惜」。
禁不住好奇心大起,
就順口跟老五民宿的阿泰提了一下,
阿泰很熱心,載我前往水里活車站
搭車前,就順路帶我去吃!阿泰說,
董家肉圓有三家,是三兄弟開的,
我問是兄弟不合分家嗎?
他說應該不是!
據說每家董家肉圓生意都很好,
阿泰就帶我去他們常去的那家。
後來知道這家是董家二哥的店。
聽說,董家肉圓下午2點10分開賣,
常常不到5點就賣完了。
而且,所有的董家肉圓都一樣熱門!
問阿泰這三家口味相同嗎?
他說他不知道,一直都只吃這家。

 

董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2020.3.23更新)

牆上的手寫海報已經陳舊褪色,
上面寫著:
民國四十三年創業,
肉圓從一粒一元到現在25元
(現在30元),風味不曾改變….
還有詳細的食用方式建議,
以及外帶烹煮方式,
海報上的營業時間
寫的是下午2點開始,賣完為止!
根據我這次因為誤打誤撞,
2點前就吃到肉圓的好康,
建議想吃的朋友們
可以2點以前去碰碰運氣!^^

 

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講到肉圓,「彰化肉圓」
似乎是最具代表性的。偏偏我到現在
還不懂領略彰化肉圓的妙處?
每次吃炸得很硬Q的彰化肉圓
外皮就嚼得很痛苦,而且,
我發現彰化肉圓的醬料也比較複雜,
加甜辣醬的肉圓,我都不太喜歡吃!
吃慣屏東的清蒸肉圓,
之前一直誤會凡是炸的肉圓,
皮都很硬,後來吃過清水肉圓
與嘉義肉圓伯,才知道並不一定。
水里董家肉圓也是炸的,但
皮一點都不硬,吃起來柔軟有彈性!
肉圓裡面除了瘦肉,
還有清爽清香的筍丁,味道單純,
調味醬有古早風、很清爽,
並不是那種會壓過內餡味道的
重調味!阿泰說,
董家肉圓的特製麻辣醬很好吃,
無辣不歡的我就跟著也加了一匙!
果然非常提味、開胃!
品嘗之後,只能說我真的喜歡!

 

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從小吃慣的屏東肉圓,
以及後來扛姐帶我去嘉義吃的肉圓,
都有附湯,屏東的湯
應該是大骨湯另加調味。
嘉義則是柴魚湯!董家肉圓店內的
某個角落有個小炭火爐,
上面煨著一個大壺,阿泰說,
這是純大骨湯。據說
在地人傳統吃法是先吃肉圓的皮,
皮吃完後,留下肉餡,
再沖入炭火煨著的高湯一起喝,
是吃董家肉圓的王道。
吃完,我得出一個結論:
只要之後有附湯的,
大概就是我會喜歡的肉圓。

 

 

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這家位於民族路342號的董家肉圓
(二哥的店),店面與店招充滿古早味,
特別有味道。

 

董家肉圓二哥的店

南投縣水里鄉民族路342號
(下午2:10起賣完為止)

 

 

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4 comments
  1. 下次帶我去~~~
    他的公告上有寫肉圓有宅配服務~~嘿嘿嘿

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