屏東夜市57號肉圓|豬血湯。魚丸湯


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屏東夜市57號肉圓|豬血湯。魚丸湯

台灣有兩個城市的肉圓是蒸的,一個是台南,另一個就是屏東。屏東夜市裡兩家肉圓店在隔壁,但卻沒有直接競爭關係,因為營業時間是錯開的,正老牌從清晨4點30分賣到下午2點,57號肉圓則是接棒從下午2點賣到凌晨。雖然吃起來,還是習慣正老牌,但因為沒有直接PK,說不準!可能,我的好感,來自對爸爸的想念。

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屏東夜市57號肉圓|豬血湯。魚丸湯

屏東夜市57號肉圓|豬血湯。魚丸湯

個人覺得,清蒸屏東肉圓,

比台南蒸肉圓更Q更入味,

外皮雖不像油泡或油炸肉圓那麼Q,

卻還是有口感的,我個人超愛。

 

屏東夜市57號肉圓|豬血湯。魚丸湯

也點了一碗豬血湯,料多實在。

有機會要2家肉圓都吃吃看,

再跟大家說現在的感受,有什麼差別?

 

屏東夜市57號肉圓

屏東縣屏東市民族路30號

14:00-0:00

 

 

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