飛天璇說，彰化肉圓各家口味不同，
愛吃外皮酥脆的可以選阿三肉圓或北門口肉圓，
喜歡軟皮的，推薦阿璋肉圓或正彰化肉圓。
當她聽我們說到之前在台北吃彰化肉圓，外皮又硬又厚，
吃過阿三干貝大肉圓之後，讚不絕口。
她熱心力薦，找一家軟皮肉圓PK一下吧。
阿璋肉圓之所以崛起，除了曾被選為國宴美食之外，
還因為九把刀執導《那些年，我們一起追的女孩》，
將家鄉小吃導入電影中，因而爆紅，
據說假日常常要大排長龍，一位難求。
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老担阿璋肉圓位於彰化火車站附近，長安街與陳稜路口，
根本不用費心找，店招很醒目，店面好幾家，
對面是老字號名店的正彰化肉圓，
這個街角完全是肉圓大對決的氣氛。
剛吃過脆皮的阿三肉圓，兩家不太相同無法比較，
硬要PK的話，我們都較喜歡阿三肉圓的外皮，
但阿璋肉圓傳統單純的的肉餡，更合口味一些。
不過，這兩家肉圓都很好吃，
都顛覆了我們原來對彰化肉圓的成見。
點了一碗乾淨清爽的筍絲排骨湯，
雖比不上阿三肉圓的龍骨髓湯那麼讓人驚艷，
也有南部小吃的作派：料好味美。
邊吃邊聊起，屏東肉圓跟水里肉圓都有高湯可加，
這才認真觀察一下，阿璋肉圓也有自助式的附湯喔。
阿璋肉圓也賣有外帶半成品，
不知道買回去的人都怎麼料理呢？
總不能起大鍋在家油炸吧？
吃肉圓，還是來彰化吧，下次要挑戰對面的正彰化肉圓。
阿璋肉圓
彰化縣彰化市長安街144號
04 722 9517
09:30–22:00
https://www.facebook.com/AChangBarWang/
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