老担阿璋肉圓。彰化國宴美食|那些年我們一起追的女孩電影爆紅人氣小吃

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老担阿璋肉圓。彰化國宴美食|那些年我們一起追的女孩電影爆紅人氣小吃

飛天璇說,彰化肉圓各家口味不同,

愛吃外皮酥脆的可以選阿三肉圓或北門口肉圓,

喜歡軟皮的,推薦阿璋肉圓或正彰化肉圓。

當她聽我們說到之前在台北吃彰化肉圓,外皮又硬又厚,

吃過阿三干貝大肉圓之後,讚不絕口。

她熱心力薦,找一家軟皮肉圓PK一下吧。

 

阿璋肉圓之所以崛起,除了曾被選為國宴美食之外,

還因為九把刀執導《那些年,我們一起追的女孩》,

將家鄉小吃導入電影中,因而爆紅,

據說假日常常要大排長龍,一位難求。

 

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老担阿璋肉圓。彰化國宴美食|那些年我們一起追的女孩電影爆紅人氣小吃

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老担阿璋肉圓位於彰化火車站附近,長安街與陳稜路口,

根本不用費心找,店招很醒目,店面好幾家,

對面是老字號名店的正彰化肉圓,

這個街角完全是肉圓大對決的氣氛。

 

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剛吃過脆皮的阿三肉圓,兩家不太相同無法比較,

硬要PK的話,我們都較喜歡阿三肉圓的外皮,

但阿璋肉圓傳統單純的的肉餡,更合口味一些。

不過,這兩家肉圓都很好吃,

都顛覆了我們原來對彰化肉圓的成見。

 

老担阿璋肉圓。彰化國宴美食|那些年我們一起追的女孩電影爆紅人氣小吃

點了一碗乾淨清爽的筍絲排骨湯,

雖比不上阿三肉圓的龍骨髓湯那麼讓人驚艷,

也有南部小吃的作派:料好味美。

 

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邊吃邊聊起,屏東肉圓跟水里肉圓都有高湯可加,

這才認真觀察一下,阿璋肉圓也有自助式的附湯喔。

 

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阿璋肉圓也賣有外帶半成品,

不知道買回去的人都怎麼料理呢?

總不能起大鍋在家油炸吧?

吃肉圓,還是來彰化吧,下次要挑戰對面的正彰化肉圓。

 

老担阿璋肉圓。彰化國宴美食|那些年我們一起追的女孩電影爆紅人氣小吃

阿璋肉圓

彰化縣彰化市長安街144號

04 722 9517

09:30–22:00

https://www.facebook.com/AChangBarWang/

 

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