彰化美食9家|肉圓、雞腳凍、土雞、咖啡甜點

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彰化美食9家|肉圓、雞腳凍、土雞、咖啡甜點

我有好幾位好朋友是彰化人:Niko、飛天璇、阿泰。拜些好友所賜,雖然不常到彰化旅遊,卻得知並收集到幾家十分經典的特色美食。特別感謝飛天璇讓我對彰化肉圓完全改觀,原來在台北吃到的都是掉漆的山寨版。彰化鄉親更讓我愛上員林雞腳凍這項名產,還經常犯相思病。有機會,希望可以多去彰化走走,多吃幾家肉圓。

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彰化肉圓

★全文分享★  老担阿璋肉圓。彰化國宴美食|那些年我們一起追的女孩電影爆紅人氣小吃
老担阿璋肉圓。彰化國宴美食|那些年我們一起追的女孩電影爆紅人氣小吃
飛天璇說,彰化肉圓各家口味不同,愛吃外皮酥脆的可以選阿三肉圓或北門口肉圓,喜歡軟皮的,推薦阿璋肉圓或正彰化肉圓。當她聽我們說到之前在台北吃彰化肉圓,外皮又硬又厚,吃過阿三干
★全文分享★  阿三肉圓。干貝內餡酥脆外皮是一絕|從此對彰化肉圓改觀了
阿三肉圓。干貝內餡酥脆外皮是一絕|從此對彰化肉圓改觀了
以前很怕吃彰化肉圓,因為往往皮厚難嚼,當飛天璇說要帶我們吃彰化肉圓時,心裡猶豫了一下。但當我們來到阿三肉圓,看到炸鍋裡的肉圓,表皮酥脆的樣貌,跟以往經驗中的彰化肉圓完全不同

 

彰化雞腳凍

★全文分享★  蕃薯市雞腳凍。40年老店|員林雞腳凍名店PK
蕃薯市雞腳凍。40年老店|員林雞腳凍名店PK
分享我喜愛的黑竹園雞腳凍時,熱情讀者立刻推薦另外2家員林雞腳凍名店:黃家雞腳凍,還有這家據說蕃薯市活海產雞腳凍。據說蕃薯市原本真的是專賣活海產的,因緣際會兼賣雞腳凍,沒想到因
★全文分享★  黃家雞腳凍。員林20年老店|宅配美食
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在臉書分享黑竹園雞腳凍引發熱烈討論,網友紛紛貢獻更多員林雞腳凍,有人說在地人都吃蕃薯市雞腳凍,板橋好友頌欣推薦黃家雞腳凍,超級行動派的她還力馬訂購宅配,並且好熱情送了兩盒給
★全文分享★  黑竹園雞腳凍。一吃成主顧|員林滷味名店。台中也有門市
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自從2017年棕梠泉民宿歡樂牡羊趴中,吃到飛天璇帶來的黑竹園雞腳凍,我就愛上了。之所以喜歡的原因是黑竹園的雞腳,膠質飽滿,軟硬度對我而言剛好,也非常入味,吃起來好過癮,總是一支接

 

彰化合菜餐廳

★全文分享★  黑公雞風味餐廳。彰化八卦山上|飯後招待土雞蛋好妙
黑公雞風味餐廳。彰化八卦山上|飯後招待土雞蛋好妙
每次去南投都靠棕梠泉民宿主人阿泰帶路吃美食,某次聊天說起我全台灣走透透,就是彰化沒有開胡,他立刻說:走!去吃家彰化最有名的「黑公雞」,這家位於八卦山上的土雞城,特色就是採用

 

彰化冰品甜點

★全文分享★  糯米炸是什麼?彰化堂記古早味傳統美食
糯米炸是什麼?彰化堂記古早味傳統美食
跟著台中美食天后飛天璇走跳彰化,熱情的她帶我們吃彰化小吃名店:阿璋肉圓,離開時,她問:你們吃過糯米炸嗎?我們通通搖頭。她說阿璋肉圓對面的堂記糯米炸,很多人推薦她也沒吃過,這
★全文分享★  彰化木瓜牛乳大王。60年老店|料好味美。價格平實
彰化木瓜牛乳大王。60年老店|料好味美。價格平實
據說這家是彰化木瓜牛奶的創始店,店頭招牌上寫著創立於民國47年,算來有60年歷史了。進門前我問帶路地頭蛇飛天璇:彰化木瓜牛乳跟台中的有何不同?她說,這家喝起來比較濃郁,木瓜味很明

 

彰化咖啡館

★全文分享★  端倪生活。彰化台鐵宿舍變身咖啡館|老屋。老物。甜點
端倪生活。彰化台鐵宿舍變身咖啡館|老屋。老物。甜點
端倪咖啡是我的第一篇彰化食遊記,總算開胡,感謝好友飛天璇帶路,讓我見識到彰化也有這麼優質的咖啡館。由台鐵老宿舍改建,空間保留許多舊元素:木窗框、木造樓梯扶手、磨石子地板,加

 

 

 

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