黑豬灶爌肉飯。鹿港老屋食堂|網路好評銅板美食


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黑豬灶爌肉飯。鹿港老屋食堂|網路好評銅板美食

為了吃知名的包子,阿泰帶路在鹿港中山路上走來走去,其實我眼睛始終盯著這家「黑豬灶爌肉飯」看,一來店面所在老屋仍保有純樸古風,加上我跟阿泰就對爌肉、豬腳、滷肉飯沒有抵抗力,既然鹿港包子吃不到,就嚐嚐這家吧!我們點了滷肉飯、豬腳飯,事後查詢網路,發現「黑豬灶爌肉飯」一片好評,google達4.5分,極優!從評論發現點爌肉飯才是王道,看來,要再揪阿泰再跑一趟了。

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抵達鹿港天色已晚,人氣小吃都打烊了,

吃過阿娥麵線糊之後,

在地鄉親阿泰可能覺得沒盡到地主之誼,

堅持再吃一家才放我們回台北。

這家「黑豬灶爌肉飯」連阿泰都沒吃過,

還好我們這組人美食雷達都很靈,

意外踩到優質好評店,太幸運了。

 

黑豬灶爌肉飯。鹿港老屋食堂|網路好評銅板美食

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黑豬灶爌肉飯。鹿港老屋食堂|網路好評銅板美食

滷肉飯/小  NT$25

黑豬灶爌肉飯的滷肉飯,風格很接近台南,

幾乎都是豬皮與肥肉,

油亮油亮的光澤讓人口水直流,

調味偏甜也滿台南的,醬味淡雅舒服,

隨飯附贈的酸菜,提味卻不搶味,很加分。

可能味道都偏淡吧!

我跟阿泰總覺得滷肉與白飯的比例……不過癮。

後來看網評,很多人推薦點爌肉配滷肉飯,

膠質更豐,口感更飽滿。

 

黑豬灶爌肉飯。鹿港老屋食堂|網路好評銅板美食

筍絲  NT$15

黑豬灶爌肉飯的筍絲,

視覺與味覺都屬於乾淨清爽型,

不是下飯的路線,但很爽口,我喜歡。

 

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豬腳飯/小  NT$50

滷豬蹄端上來,我們都笑了,

這姿勢容易令人想入非非,

小姑說從小不愛吃豬腳,就因為形狀怪怪的。

 

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都說很怪了,我還給它特寫,

真是愛搞怪的人……

吃滷肉飯時的意猶未盡,在豬腳飯得到滿足,

吃的時候,聯想到阿泰最愛的東興市魯肉義

我發現黑豬灶爌肉飯甜鹹甜鹹的調味滿像的,

看來真的要再去鹿港一趟,

阿泰!我們沒點對重點:爌肉飯必吃。

 

黑豬灶爌肉飯。鹿港老屋食堂|網路好評銅板美食

黑豬灶爌肉飯

彰化縣鹿港鎮中山路59號

0932 605 368

15:00-20:00

 



 

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