當我在文化路112號看到「小陸碳烤」燒烤攤，還以為是從吳鳳北路搬回文化路夜市了！去買燒烤時跟現場人員閒聊，他們說跟吳鳳北路店完全沒關係，老闆不一樣。但文化店原物料是來自老店出品，據說老陸下午還過來送貨呢！乍聽到答案我懵了，這是怎麼一回事？兩家店攤車招牌上都同樣寫著：文化路50年老店。難道嘉義小陸碳烤鬧雙包？還是搞加盟？
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細看小陸碳烤文化店的販售品項，
也以米血為第一招牌，風格相同。
但文化店是老師傅在烤，環境很夜市
很路邊攤，與吳鳳北路店
是小鮮肉負責，店面精緻，
甚至後來發展其他菜色料理，
這些部分略有不同。
每次經過時小陸碳烤攤開始，
營業時間都有人排隊，生意很好，
點餐後，工作人員會給一張號碼牌，
老師傅動作俐落，速度滿快。
現場有位像老闆的人，自稱老陸同學，
他說小陸碳烤從文化路起家，
最初跟林聰明沙鍋魚頭在郵局前
擺攤，是嘉義文化路夜市的資深小吃
後來小陸碳烤因家庭因素停業，
他覺得很可惜，決定投資在文化路
重新開店，最重要就是是用
原汁原味的特調醬料。
外帶回飯店吃，配啤酒很過癮！
米血依然是我喜愛的古早味，醬料
偏甜，應該是南部口味。除了米血，
雞腿與雞屁股烤得夠嫩，只是收汁
與火候的均勻度，不算完美。
走跳嘉義多年，歇業多年的小陸碳烤
像個傳說，多次聽聞文化郵局前
有個50年燒烤老攤，不少鄉親說
是當年嘉義最好吃燒烤。我查看
數年來的網路評論，有褒有貶，
吳鳳北路與文化路的老店新開，
不少在地鄉親評價：
回不去了！沒以前好吃。
我沒趕上小陸碳烤當年的輝煌，
但根據我品嘗這兩家店的感覺，
都是很不錯的烤肉攤，順路買可以，
特別專程排隊買來吃，並不必要。
至於兩家小陸碳烤的關係，我還是
不清楚，對食客來說，吃就對了。
小陸碳烤文化店
嘉義市東區文化路112號
17:30–23:00
0941-212-1107
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