融合度咖啡。人情味自家烘焙|嘉義噴水圓環附近

融合度咖啡。人情味自家烘焙|嘉義噴水圓環附近因為嘉義朋友的推薦,某天前往噴水圓環附近的融合度咖啡小坐一下午,親身感受所謂的「人情味自家烘焙」。從進店開始,老闆親切的招呼、熱情介紹餐飲,一直到默默觀察他與熟客間閒話家常的熱絡,果然店如其名,初訪就覺得跟氣氛相當融合,是個很舒服、讓人放鬆的好地方。加上老闆鑽研自烘咖啡,端出來的手藝,也讓人心服口服。在嘉義又發現一家好店,很開心。

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黑板上寫著:每支豆子都獨一無二,
選擇性障礙,找老闆!
其實我覺得精品咖啡與義式咖啡,
大概是壁壘分明的兩個區塊,
通常會有選擇障礙的,應該是
平常都喝義式,忽然想喝手沖,
對於咖啡豆性不了解,需要諮詢。
我認識一家店的起手式,多是耶加。

 

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好大隻的暴龍,看了就開心,
因為這是電影玩具總動員裡,
我最喜歡的角色之一。

 

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磨豆、聞香、手沖萃取、
分冷、熱品飲不同溫度與容器的風味
這些專業而流暢的儀式,
讓喜歡喝咖啡的人感到非常安心,
實際啜飲,也讓人很是滿意。

後來回想自己多次在
嘉義市中山路上、尤其中央噴水池
圓環附近走跳,應該曾多次經過
這家店,只是緣分較晚,終於有機會
融合一下,以後有機會就會來。

 

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融合度咖啡館

嘉義市東區中山路223號
05 224 5033
08:00–18:30

https://www.facebook.com/harmonycofee/

 

 

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