懷舊古早味麻油雞飯。嘉義文化路夜市隱藏版美食|傍晚5點半開賣,賣完為止


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懷舊古早味麻油雞飯。嘉義文化路夜市隱藏版美食|傍晚5點半開賣,賣完為止

即使嘉義在地人,也不見得知道文化路夜市有攤「懷舊古早味麻油雞飯」,傍晚5點半才出來擺攤,賣完為止。記得曾經晚間覓食在中正路383號前偶遇過,我這麻油雞愛好者立刻放棄原本想吃的阿賢刈包,上前想買老闆娘卻說賣完了。6/21因為日環食活動再訪嘉義,剛好遇到2020嘉義市購物節開跑,看到特約商店名單上有「懷舊古早味麻油雞飯」,很是驚喜!憑特約旅館發放的三張百元購物嘉遊金就可以直接折抵消費,還可以叫food panda外送喔。

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懷舊古早味麻油雞飯。嘉義文化路夜市隱藏版美食|傍晚5點半開賣,賣完為止

懷舊古早味麻油雞飯是一輛行動三輪車,

大多在嘉義市中正路383號門前駐點,

也就是珍珍蚵仔煎海產粥這個路口彎進來,

這個區段是文化路夜市裡很精華的宵夜區,

除了珍珍,還有阿賢刈包、阿信美食等。

最好玩的是,那日我們從噴水圓環走來,

還在路上遇到幽靈油飯出沒,

看來「擺攤」已成嘉義年輕人熱中的創業起點。

 

懷舊古早味麻油雞飯。嘉義文化路夜市隱藏版美食|傍晚5點半開賣,賣完為止

懷舊古早味麻油雞飯。嘉義文化路夜市隱藏版美食|傍晚5點半開賣,賣完為止

懷舊古早味麻油雞飯。嘉義文化路夜市隱藏版美食|傍晚5點半開賣,賣完為止

懷舊古早味麻油雞飯只賣三種食物:

麻油雞飯、爆漿貢丸湯、麻油雞湯,

小小攤車,不僅與food panda合作,

還成為嘉義市購物節特約商店,真不簡單。

 

懷舊古早味麻油雞飯。嘉義文化路夜市隱藏版美食|傍晚5點半開賣,賣完為止

麻油雞飯/碗 NT$50

一掀開蓋子,瞬間被麻油香氣壟罩,

古早味麻油雞飯以紫米及白米混煮,

只因為白米被紫米豐富的花青素給染紫了,

整鍋飯看起來像全紫米。

咀嚼起來,口感不像全紫米那麼硬,

又不像全白米那麼軟糯黏滑,

軟硬適中的口感,即使放冷了也好吃。

 

懷舊古早味麻油雞飯。嘉義文化路夜市隱藏版美食|傍晚5點半開賣,賣完為止

對我來說,雖然酒氣太保守,

以及使用雞胸肉,本來就不為我所愛之外,

這碗古早味麻油雞飯吃起來還是很涮嘴,

是攤車上的明星商品,最好吃的一品。

 

懷舊古早味麻油雞飯。嘉義文化路夜市隱藏版美食|傍晚5點半開賣,賣完為止

懷舊古早味麻油雞飯。嘉義文化路夜市隱藏版美食|傍晚5點半開賣,賣完為止

麻油雞湯 NT$60

麻油雞湯附的都是雞腿,

看雞皮的樣子,下鍋前應該乾煎過,

這樣的工序,可以減油,吃起來不容易膩。

但,我是重度麻油酒雞人,

入口只覺得:只是雞湯吧!哈。

連忙勸進一向不敢吃麻油雞的小姑嚐嚐,

她原本一臉怕怕的,入口後表情立刻舒緩,

說了句:還好耶!…..所以,我也是還好。

但,就算只是一碗雞腿湯,

60元也太便宜了,下次自己添酒也行。

 

懷舊古早味麻油雞飯。嘉義文化路夜市隱藏版美食|傍晚5點半開賣,賣完為止

爆漿貢丸湯 NT$30

入口才知道這是有包餡的丸子,

吃起來跟經驗中的貢丸不太相同,

總決得不像肉漿、更像魚漿丸子,

相較之下,更推有雞腿的麻油雞湯。

 

懷舊古早味麻油雞飯。嘉義文化路夜市隱藏版美食|傍晚5點半開賣,賣完為止

2020嘉義市購物節推出2項好康。

第一項好康,只要在嘉義市消費,

不限任何店家單筆滿600元,

於購物節LINE官方帳號登錄發票資訊,

就能抽Toyota汽車、Gogoro電動機車等300多項大禮。

第二項好康,只要入住嘉義市購物節特約旅館專案房型,

就能拿到600元嘉遊金,

300元住宿嘉遊金現抵住宿費,

另外三張100元購物嘉遊金可折抵特約店家消費,

認明門口張貼「2020嘉義市購物節」識別貼紙,

「嘉遊金專案」目前有34家旅館參與,

201個特約店家加入。

活動期間為:2020年06/21-08/31

詳情請見:https://www.facebook.com/Chiayishoppingfestival/

 

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懷舊古早味-麻油雞飯

嘉義市西區中正路383號

0982-671771

17:30-賣完為止,週日公休(連續假期除外)

https://pse.is/QDGEG

 



 

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