七彩冰果室位於嘉義噴水圓環旁、中央第一市場入口處，除了各項鮮果汁與切盤，還有嘉義少見的古早味蓮子湯與手工布丁。隔壁就是褒貶兩極的噴水火雞肉飯、大排長龍的御香屋、還有假日人聲鼎沸的文化路商圈，是個因為周邊太喧騰，而顯得相對安靜、更悠閒的角落。每次經過七彩冰果室，都沒遇上拍照的好時機，終於某日下午散步路過，看到店內顧客少，似可守株待兔，等著……
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上圖畫面，是七彩冰果室IG熱門角度，
像這樣老派的冰果室裝潢，
還能在嘉義主要幹道中山路上，
屹立70年，歲月悠悠不改風貌，
把當年冰果店流行的裝潢風格，
像活化石一樣保留下來，物以稀為貴，
方塊拼貼大壁磚、方形大字燈箱，
白底藍色宋體字寫著餐點名稱，
當年的簡明扼要，成就今日之霸氣，
整片牆面就是個懷舊電影場景，
誰往那裡一坐，都有戲劇張力。
門楣上的圓體字，也滿滿POP老時髦，
明明配色低調又斑駁，卻格外搶眼。
唯一價目表，應該是新作的、底色彩度高，
配上沒時代隔閡的黑體字，
明明是中規中矩的選擇，
不知怎地，反而覺得這些新看板，
卻是空間裡最老土的，真妙。
冷凍蓮子湯 NT$50
女兒說，她原本對蓮子印象不好，
卻因為這杯蓮子湯改觀。
我說，煮蓮子跟煮花生一樣，要綿，
夠綿，才細膩，也必要用冰糖
以不辜負蓮香清雅。
手做布丁 NT$35
除了在台南某些冰果室可以見到，
這還是我第一次在嘉義吃到手工布丁，
說難得嘛！特別難得，台北就找不到。
邊吃邊跟女兒炸眨眼：
跟統一布丁很不一樣吧！
木瓜切盤 NT$50
不是這木瓜有什麼特別，
純粹是我想媽了。
家境小康的主婦，很有作派，
我媽給我們吃木瓜，從來都切盤，
她不喜歡我們用湯匙挖。
雖然，我也是懶人，
但對賴媽媽的優雅，衷心激賞。
七彩冰果室
嘉義市西區中山路329號
10:00–21:00
05-227 1953
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