咱台灣人的冰|嘉義陳澄波故居古早味剉冰,我心中 No.1 蕃薯糖(價格更新)

位於嘉義國華街與蘭井街口、前身為台灣畫家陳澄波故居的「咱台灣人ㄟ冰」,是嘉義最有故事的冰店,也是我來嘉義必訪的古早味冰店。這裡最讓我魂牽夢縈的,除了料豐味美的桂圓冰,最厲害的莫過於讓蜜蜂都聞香而來的蕃薯糖,是那種熬到纖維盡化、通透入味的古早味蜜地瓜,在我心中,這是全台第…

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阿娥豆漿豆花。嘉義文化路夜市人氣名店|名列Neflix台灣小吃

阿娥豆花是嘉義文化路夜市名店,之前位於延平街口,假日常常大排長龍。去年受延平街口火災影響,阿娥豆花被迫遷址,還好新店面仍在延平街上的幾步之遙,不用刻意費心找,遠遠就看到了。對外地人觀光客說,吃一碗阿娥豆花,是為了體驗與眾不同的飲食文化,嘉義人吃豆花,加的是甜豆漿,獨樹一…

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高興紅豆湯。加了台南粉角QQ的嘉義紅豆湯|中央第一商場古早味甜品

最高興的的事,莫過於連不愛吃紅豆湯的人,都喜歡吃高興紅豆湯。這家開業於2018年的古早味甜品店,標榜供應祖傳三代的紅豆湯,食材選用萬丹紅豆、台灣紅糖、自製手工粉角,口感老少咸宜,廣受在地人與外地觀光客肯定。高興紅豆湯最初設點於興中市場,去年搬到嘉義文化路夜市旁、中央第一…

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七彩冰果室。嘉義噴水圓環70年老店|木瓜牛乳、手工布丁、冷凍蓮子湯

七彩冰果室位於嘉義噴水圓環旁、中央第一市場入口處,除了各項鮮果汁與切盤,還有嘉義少見的古早味蓮子湯與手工布丁。隔壁是噴水火雞肉飯、御香屋、與人聲鼎沸的文化路商圈。流行於某個年代的裝潢風格,像活化石一樣留存於七彩冰果室,方塊拼貼磁磚、方形白底藍字大字燈箱,整片牆面就像懷舊…

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一涼製冰所。冰餅與雪泥|雲林50年老冰店技術落腳嘉義

來自雲林50年人氣老店「溝壩清涼冰店」第三代,到嘉義新創的一涼製冰所,主打四四方方的「冰餅」,以兩片福義軒蘇打餅夾著厚實的自製冰品,無論空間或商品包裝視覺,都具有設計感,因而受到年輕族群喜愛。一涼位於舊稱二通的嘉義市中正路,這一帶有林聰明沙鍋魚頭,還有御香屋分店,兩張王…

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品安豆漿豆花。非基改黃豆天然無添加|嘉義文化路夜市

觀光客搜尋嘉義文化路夜市美食,都會看到一個重點:豆漿豆花。有些朋友比較挑嘴,吃了名店後覺得不符期待,當地人會推薦拐到中正路去吃品安豆花。這家豆花店標榜由60年台南豆花老師傅技術傳授,採用加拿大非基因改造頂級黃豆每日新鮮手作,堅持天然風味,不添加石膏及任何人工香料,讓消費…

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北楓彎豆冰。嘉義古早味冰品店|35元超值組合:綠豆冰沙+彎豆+2球冰淇淋

很開心又收集到一家嘉義古早味冰品店:北楓彎豆冰。去之前我對「彎豆冰」是沒有概念的,到現場才知道,是一碗以綠豆冰沙為基底,添加熬煮過的甜熟彎豆,然後從11款自製冰淇淋中,自選2款,大家都說這是嘉義人從小吃到大的古早味冰品,但口味對我而言卻又如此新奇。最令人吃驚的是一碗才3…

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