之前藏在興中市場內的高興紅豆湯，因標榜祖傳三代，使用萬丹紅豆、台灣紅湯、手工粉角，甜湯品質受食客肯定，即使地點隱密，依然因為口耳相傳成為網路打卡熱點，還記得當初我成為走進市場內喝紅豆剛，有種秘境尋幽的感覺。今年夏天興中市場面臨改建、走入歷史，高興紅豆湯搬遷至嘉義中央第一商場，也是一個大隱隱於市的小秘境。
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高興紅豆湯搬到中央第一商場
還沒機會到新址吃一碗紅豆湯，
某天帶好友逛文化路夜市，
刻意帶路漫遊中央第一市場、二通，
發現高興紅豆湯的新店面。
高興紅豆湯。在興中市場的樣貌
想必上圖就是攤車時期的風貌吧！
原本跟純情專売所在同一處，
（也就是現在的穀谷。）
鑑於熱食甜湯需要坐下來吃，
闆娘決定還是找個落腳處，
剛好興中市場內有店鋪出租，
但若不專程去尋，或有人指點，
走過很容易錯過。
勇敢走進興中市場內，
高興紅豆湯就在右手邊第一家。
興中市場門口停了一輛腳踏車，
上面掛著高興紅豆湯的旗幟。
賣甜湯、賣飲品、賣香港桃酥，
我問老闆娘為何想賣紅豆湯？
她很可愛回答我：
因為只會煮紅豆湯。
紫米紅豆湯 NT$40
闆娘推薦招牌甜品：紫米紅豆湯，
紅豆與紫米熬得熟軟香甜，
是我喜歡的口感，
加了以往在剉冰裡吃到的QQ，
Q彈口感，更增口感層次，
這碗紫米紅豆湯好吃！
跟純情專売所一樣，
店名取得極好，
吃紅豆湯時，與可愛的ET對望，
心境溫暖高興。
雖然興中市場已沒落了，
沒什麼店鋪在此營業，
倒是有很多文化路夜市的攤車，
白天都在此停駐休息，
知名阿霞火雞肉飯就是鄰居，
阿霞家的狗狗，
常常躺在高興紅豆湯門口曬太陽。
我帶著純情雞蛋糕到高興紅豆湯，
問老闆娘，
可以在這裡吃雞蛋糕嗎？她說：
OK！好鄰居嘛！
蛋糕的香氣、紅豆湯的溫暖、
吧檯前的ET、阿霞家的狗狗、
暮色裡走進市場的祖孫的背影….
這些元素，
讓我對嘉義興中市場這個老社區，
著迷了。
高興紅豆湯
嘉義市東區興中市場40號
13:00-19:00，週一公休
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