按讚加入粉絲團
一碗小小的米糕，贏得各路老饕大大的讚美！在舊址延平街時就很帥氣的沒取店名，大家稱呼無名米糕，搬到國華街之後，在店門口掛了一個橫條，上面寫著：舊延平街無名米糕。更酷！舒國治讚譽這碗米糕，堪稱第一，滋味極厚、嚼口極豐富。我到嘉義必吃的阿進土產牛肉湯老闆夫婦也很推崇，請美食帶路人 蘭桂坊花園酒店胖總速速安排前往品嚐，只見小胖面有難色，他說，這家店下午4點開賣，賣完為止，不僅常常很快就賣完，有時候還沒開，能不能吃到？坦白說嘉義人也沒把握……
🔥防疫外帶美食5折起👉直接訂。結帳輸入瑪格優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。
嘉義住宿房價與評價➡Booking
很幸運，我們吃到了！進門先跟老闆打招呼，
跟他說，我們是大摳進仔的朋友。
阿進嫂私下爆料，說米糕老闆都是這樣稱呼阿進，
因為阿進太瘦了，故意反過來叫，看會不會變胖。
坐定之後，據說可以無限續的柴魚湯先上桌，
並不是一碗一碗端上來，
而是拿著大鋼杯把湯倒進桌上的小湯碗，喝完再續。
有了「大摳進仔」這個通關密語，
我們就很放心的去煩老闆了，問可以拍照嗎？
老闆沒說不行，當作默許，我們就拍啦！
只見飯鍋裡閃閃發亮、長長的秈糯（長糯米），之誘人的，
我愛糯米相關，從小就被媽媽稱為糯米肚。
閃亮亮的米糕上面，先鋪了手工切的滷肉丁澆頭，
再疊上青翠碧綠的醃漬小黃瓜，光是這樣吃已很美味。
阿進夫婦跟我分享這碗米糕時，
不斷強調小黃瓜畫龍點睛的重要，
但他們也提醒，小黃瓜都是固定的量，沒有多餘的可以追加。
桌上也備了辣醬與蒜泥，可以先吃一半原味，
再添加不同醬料，感受風味的變化。
老饕們爆料：滷貢丸跟滷蛋也是一絕，
可惜那天我們沒有搶到滷蛋，據說常常是最快賣完的品項。
無名米糕
嘉義市國華街96號
16：00~賣完為止
⭐預訂KLOOK全站旅遊商品，結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。
阿里山行程推薦
嘉義秘境探索之旅
嘉義熱門行程推薦
台灣旅遊交通｜租車。大眾運輸。票券
⭐預訂KLOOK全站旅遊商品，結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲專頁｜https://www.facebook.com/margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
https://www.instagram.com/margaretlai1122/
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
https://www.youtube.com/c/margaret1122
※這是瑪格的「影音頻道」
⭐聯繫瑪格｜e-mail：[email protected]
延伸閱讀
- 嘉義咖啡館、甜點下午茶｜食記81家。附美食地圖 (持續更新)
- 華納因厝。原民風味不插電咖啡體驗｜樂野部落校長的家
- 嘉義阿里山鄉。木業小鎮食遊｜美食。景點。住宿(持續更新)
- 大姑媽雜貨店。藏在老老街的阿里山咖啡｜奮起湖下腳店仔
- 甜心亭。嘉義老屋咖啡｜清新小洋房甜點屋（歇業）
