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很少推薦文化路商圈早餐,是因為入住的蘭桂坊花園酒店,早餐就很豐盛了。某日清早經過文化路郵局,看見這輛吉丸飯糰小巴,雖然沒有大排長龍的現象,但客人卻一個接一個,老闆包飯糰的手沒有停過。湊近看菜單,斗大的「獨家!招牌混蛋」字眼,讓我惺忪的眼睛瞬間明亮,是我認識的那個混蛋嗎?我本身是飯糰控,好奇心又重,當然買一個來吃吃看。
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吉丸飯糰小巴提供多口味台式飯糰,
有葷有素,白糯米可換十穀米加5元,
飯糰內加蛋另加價,
加滷蛋5元,加混蛋10元,
飯量可增減,加大加5元,
要求小顆減5元,可以說高度客製化。
輪到我,立刻流暢說出:
原味小顆加混蛋!
老闆覆誦:兒童飯糰加混蛋!
哈哈哈,原來小顆飯糰就是兒童飯糰阿。
只見老闆俐落的盛飯鋪飯,
加肉鬆、酸菜、混蛋、
最後夾一截油條,捲起來捏成團。
一顆35元,滿心歡喜帶回飯店吃。
在老闆包飯糰的凌厲手法下,
搶拍到完整的「混蛋」,
據說是茶葉蛋、皮蛋、鹹蛋的混合版,
但我從照片看不出鹹蛋的痕跡,
吃起來,其實口味不算很強烈,
因為飯糰裡的肉鬆更搶味。
上圖是我人生第一次吃的「混蛋」,
是在宜蘭礁溪的合鴨米灶腳,
版本不同,「混法」不太一樣,
是「茶葉蛋的蛋白」+「鹹蛋黃的蛋黃」,
蛋黃跟蛋白間的「綠薄膜」,跟皮蛋一樣。
兒童飯糰,薄薄一層飯好可愛,
長糯米煮得極好,口感香Q。
剛入口,會覺得肉鬆偏甜,
但似乎撒了日式香鬆,香酥帶有鮮味,
結果越吃越涮嘴。
油條大大加分,非常爽脆,
點餐時也可要求,壓碎或不壓碎。
(客製化到極致了呀!)
整體而言,吉丸飯糰還不錯,
如果到嘉義旅遊,飯糰癮犯了,
可以考慮吃一下,清晨6:30開賣。
吉丸飯糰小巴 創始總店
嘉義市文化路郵政總局對面
0928 712 008
平日 06:30–11:30
週六 06:30–10:30,週日公休
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卻在嘉油鐵馬道與新民路之間,不小心將他弄丟了,
若您曾見過或撿到這隻龍貓,還請您送至嘉義市政府警察局任一分局,
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