吉丸飯糰小巴。混蛋飯糰很有特色|嘉義文化路郵局前餐車換位置了

吉丸飯糰小巴。混蛋飯糰很有特色|嘉義文化路郵局前餐車換位置了很少推薦文化路商圈早餐,因為入住的蘭桂坊花園酒店,早餐就很豐盛了。最近嘉義文化路郵局進入重整期,周邊攤商陸續搬遷或換位置,吉丸飯糰小巴出現在文化路現代鐘錶隔壁,跟之前一樣,雖沒有大排長龍的現象,客人卻一個接一個。吉丸飯糰小巴提供多口味飯糰,有葷有素,各種加價配料,高度客製化。引人好奇的「招牌混蛋」,值得試試看。

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吉丸飯糰小巴。混蛋飯糰很有特色|嘉義文化路郵局前餐車換位置了

▲吉丸飯糰小巴目前位置

 

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還記得第一次買吉丸飯糰,
斗大的「獨家!招牌混蛋」字眼,
讓我惺忪的眼睛瞬間明亮,
是我認識的那個混蛋嗎?
我本身是飯糰控,好奇心又重,
當然買一個來吃吃看。

排隊輪到我,立刻流暢說出:
原味小顆加混蛋!老闆覆誦:
兒童飯糰加混蛋!哈哈哈….
原來小顆飯糰就是兒童飯糰阿。

 

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只見老闆俐落的盛飯鋪飯,
加肉鬆、酸菜、混蛋、油條,
捲起來捏成團,一顆35元,
滿心歡喜帶回飯店吃。

 

吉丸飯糰小巴。混蛋飯糰很有特色|嘉義文化路郵局前餐車換位置了

在老闆包飯糰凌厲手法下,
搶拍到完整的「混蛋」,
是茶葉蛋、皮蛋、鹹蛋的混合版,
但我從照片看不出鹹蛋的痕跡,
吃起來,其實口味不算很強烈,
因為飯糰裡的肉鬆更搶味。

 

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上圖是我第一次吃的「混蛋」,
是在宜蘭礁溪的合鴨米灶腳
版本不同,「混法」不太一樣,
是「茶葉蛋的蛋白」
+「鹹蛋黃的蛋黃」,
蛋黃跟蛋白間的「綠薄膜」,
跟皮蛋一樣。

 

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兒童飯糰,薄薄一層飯好可愛,
長糯米煮得極好,口感香Q。
剛入口,會覺得肉鬆偏甜,
但似乎撒了日式香鬆,
香酥帶有鮮味,越吃越涮嘴。
油條大大加分,非常爽脆,
點餐時也可要求,壓碎或不壓碎。
(客製化到極致了呀!)

整體而言,吉丸飯糰還不錯,
如果到嘉義旅遊,
飯糰癮犯了,可以考慮吃一下,
清晨6:30開賣。

 

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吉丸飯糰小巴 創始總店

嘉義市文化路現代鐘錶隔壁
0928 712 008
平日 06:30–11:30
週六 06:30–10:30,週日公休

https://reurl.cc/VXlAzQ

 

 

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