按讚加入粉絲團
新台灣餅舖前身是日治時代阿里山「日向屋」，創立於1901年，二戰後由員工接手，1941年改名新台灣餅舖，招牌「神木羊羹」源自日本師傅手藝，算算已百年歷史傳承。神木羊羹的高雅包裝完全媲美日式糕點，送禮體面，曾是嘉義十大伴手禮之一。新台灣餅舖是2020嘉義市購物節特約商店，憑特約旅館發放的購物嘉遊金可直接折抵消費。這天上門買羊羹，意外發現有手工傳統麻糬，一顆才20元，是目前心中最好吃麻糬第2名。
嘉義住宿房價與評價➡agoda比價｜Booking.com
新台灣餅舖位於嘉義噴水圓環，
總是大排長龍的源興御香屋就在對面，
後來知道整棟樓都是他們家的，
是路易莎咖啡嘉義圓環門市的房東。
新台灣餅舖是嘉義購物節特約商店，
是我所見參加該活動最投入的一家，
門口既有貼紙，還有布條，一目了然。
關於嘉義購物節，詳情請點閱以下連結：
新台灣餅舖特別提供歷史老照片，
之前的噴水圓環雖然只是普通交通圓環，
場域卻更大更寬廣，而且已有噴水池，
從上圖已經可以看到「新台灣」招牌。
整面歷史牆，掛滿店家的回憶，
目前，已經是第三代經營了。
另一面牆則陳列了許多獎座獎牌，
說明新台灣餅舖在時間長河裡，
一直堅持供應優質傳統糕餅，
可能有些品項，已與年輕族群脫節，
但，相信只要經過推廣，
大家會跟我一樣，驚喜於這些雋永的老味道。
雖然之前已經吃過神木羊羹，
這卻是我第一次走進新台灣餅舖，
在老闆熱情招待下，品嘗了手工麻糬，
一顆20元，糯米製外皮，外裹綠豆粉，
內餡為芝麻、花生、紅豆三種混搭，
入口豐富滋味，非常迷人。
還記得那日踩點吃了6家，
我直言：新台灣餅舖麻糬是今日最好吃。
名列我心中最好吃麻糬地2名，
那第一名呢？也在嘉義喔→答案揭曉。
手上拿著嘉遊金，買麻糬無法找零，
神木羊羹禮盒剛好300元，
懶人直接一次梭哈不用想，
送禮自用兩相宜，嘉遊金幫忙買單。
神木羊羹質地細密，糕體晶亮優雅，
是美味又美麗的美好茶點，
共有紅豆、梅子、栗子、茉莉、黑糖五種口味，
當初推薦我神木羊羹的，是蘭桂坊胖總，
他說，很驚訝日本客人會專程去買。
他特地買了紅豆、栗子、兩款口味讓我們品嘗，
個人認為神木羊羹比玉里羊羹更細緻。
羊羹這種甜點，愛吃不愛吃是楚河漢界、一邊一國，
我屬於原來就極愛吃羊羹的那種人，
連超商賣的義美小羊羹，偶爾也會買來吃喔。
新台灣餅舖現場備有試吃品，
據說浮雪餅是銷售NO.1，
吃起來有點像台式馬卡龍，但精緻很多。
少見的長方形大餅，濃濃懷舊味，
後來才知道這種規格是「半斤」，
通常送禮會一式雙餅，2種口味各半斤。
老闆強力推薦的夏威夷果牛軋糖。
3合一麵包吸引了我們的目光，從未見過耶！
愛吃鬼芸芸的網友爆料：小圓餐包很美味。
每樣都想吃一點，可挑選單品組成禮盒，
一樣由嘉遊金支付。
這次走進新台灣餅舖，收穫很大，
發現這家店完全是嘉義的寶，
目前網路名氣遠低於它的實力，
甚至可以是台灣南部傳統糕餅舖的歷史見證，
店內供應品項之多，創意的、傳統的都有，
當老闆說都是由2位糕餅師傅製作，
而且接近百分百自製，我肅然起敬。
從外觀看，覺得這家裝潢精緻的店鋪有些高冷，
走進去才發現，服務跟價格都很親切，
我忍不住進言，建議老闆在門口定時販賣麻糬，
讓路過客，還有等候對面葡萄柚綠茶的人，
有機會品嚐到如此樸實美好的傳統美食。大推！
嘉義十大伴手禮：神木羊羹
新台灣餅舖
嘉義市中山路294號(七彩噴水池旁)
05-2222154
http://www.newtaiwan-bakery.com.tw/
嘉義飯店推薦
★全文分享★ 嘉義住宿推薦｜精選18家飯店實住分享(2020.5.30更新)
嘉義住宿房價與評價➡agoda比價｜Booking.com
嘉義景點、旅遊路線
★全文分享★ 嘉義景點推薦｜超過40條一日遊、半日遊路線 (2021.1.6更新)
嘉義後火車站美食
★全文分享★ 嘉義後火車站美食。食記15家｜附近飯店推薦(2020.9.6更新)
嘉義文化路夜市美食
★全文分享★ 嘉義文化路夜市吃什麼？噴水圓環周邊美食144家｜吃貨抵嘉藏寶圖 (2021.1.15更新)
嘉義下午茶食記總覽
★全文分享★ 嘉義咖啡館、甜點下午茶｜食記69家。附美食地圖 (2021.1.16更新)
阿里山櫻花季行程推薦(陸續更新)
嘉義旅遊延伸閱讀
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲專頁｜https://www.facebook.com/margaret1122.fans
※瑪格主要文章最完整分享互動的園地。
☆追蹤瑪格Instagram｜https://www.instagram.com/margaretlai1122/
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格「旅遊私照個人相簿」。
☆追蹤瑪格Instagram｜http://t.me/margaret1122
※分享即時活動情報、國內外住宿推薦。
⭐聯繫瑪格｜e-mail：margar[email protected]
延伸閱讀
- 嘉義製材所。市定歷史建築｜城市裡的森呼吸大草原
- 嘉義北門車站。木都檜町漫遊｜台灣唯一檜木列車
- 幸福山丘HappyHill。甜點烘焙坊｜可眺望嘉義市的景觀餐廳。知名桐花IG熱點
- 阿勃勒。嘉義3處賞花熱點｜滿城盡帶黃金雨
- 在嘉義鐵道藝術村玩一個下午
