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嘉義方塊土司 Cube Toast，我經過超多次，只因在文化路夜市的時光沒有餓過，「吃吐司」這項概念無法在腦中成形。直到因為2020嘉義市購物節活動，拿著特約旅館發放的三張百元購物嘉遊金，前往體驗買美食伴手禮直接折抵的好康，這才有機會深入接觸。原來貌似不起眼的小店，獨創6 x 6 x 6 cm的MINI包餡小吐司竟是熱門團購美食，堅持每日現烤出爐新鮮配送，還好哪天我們有先預約保留，不然架上都快空了。
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嘉義方塊土司就在林聰明砂鍋魚頭隔壁，
文化路夜市最熱鬧的黃金地段。
方塊土司有幾項店家標榜的特點：
①MINI包餡小吐司( 6 x 6 x 6 cm)
②每天現烤出爐新鮮配送
③天然酵母自然發酵
④堅持手工製作
⑤餡料自製自理烹調
⑥低糖低油健康烘培
⑦使用天然奶油
⑧新鮮蔬果入餡
⑨便利攜帶微波使用專利鮮帶盒
目前官網所載有8種口味：
原味濃醇香草牛奶、歐法蔓越莓可可亞、
醇香豐沃大甲芋頭、輕戀熟感乳酪蘋果、
錫蘭奶茶Q心麻糬、陽光風味奶酥葡萄、
雙倍抹茶紅豆燕麥、香濃雙倍乳酪起司。
我個人最愛大甲芋頭口味，
其次是乳酪蘋果與香草牛奶。
端看商品創意、文案就知道不是傳統烘焙業邏輯，
細問之下才知道老闆是兩兄弟創業，
一個出身烘焙，一個從事廣告，
兄弟齊心、各顯身手，其利斷金。
接待我們的老闆，是從事廣告的那位，
他說自己很愛吃吐司，但一大條總是吃不完，
許願請弟弟研發小尺寸的迷你吐司，
更研發30秒微波加熱即食的專利鮮帶盒，
讓消費者在良好保存方式下，
仍能DIY加熱，品嘗到最新鮮的風味。
嘉義方塊土司的最佳賞味期，
常溫可保持近2天，
也就是購買的隔天晚上就要冰存，
冷藏可以多放2天，冷凍14天。
冰過再熱的方塊吐司，
可將專利鮮帶盒直接送進微波爐，
這樣吃起來的口感是濕潤Q軟的，
另有烤箱與電鍋的加熱方式，
禮盒都有附一張說明，簡單明瞭。
2020嘉義市購物節推出2項好康。
第一項好康，只要在嘉義市消費，
不限任何店家單筆滿600元，
於購物節LINE官方帳號登錄發票資訊，
就能抽Toyota汽車、
Gogoro電動機車等300多項大禮。
第二項好康，
只要入住嘉義市購物節特約旅館專案房型，
就能拿到600元嘉遊金，
300元住宿嘉遊金現抵住宿費，
另外三張100元購物嘉遊金可折抵特約店家消費，
認明門口張貼「2020嘉義市購物節」識別貼紙，
「嘉遊金專案」目前有34家旅館參與，
201個特約店家加入。
活動期間為：2020年06/21-08/31
詳情請見：
https://www.facebook.com/Chiayishoppingfestival/
除了方塊土司，還有多項商品，
這家店是買零嘴伴手禮的好地方。
嘉義方塊土司 Cube Toast
嘉義市東區中正路365號
(05)222-9218
14:00-21:30，週二公休
https://www.facebook.com/cubetoast86/
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