台北市是全台首善之區,美食薈萃,以中式合菜來說,不僅各地菜系齊備,也因市場較大,優質餐館特別多。台北外食人口也多,「吃合菜上館子」不再只是節慶聚餐,有時候只為了打牙祭好友揪團吃飯,也是常見的事。茲以本文整理歷年來我寫過的台北食記,彙集台菜、江浙菜、川湘菜、粵菜、北方菜、眷村菜等,供大家挑餐廳聚餐參考。
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台北台式料理11家
★全文分享★ 茂園餐廳。帶香港朋友吃50年台菜老字號|2023台北米其林必比登推介
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 茂園餐廳。帶香港朋友吃50年台菜老字號|2023台北米其林必比登推介](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_P1800079.jpg)
茂園是知名的台北老台菜餐廳。還記得那年香港超級好姊妹Pauline來台約吃飯,她是熱愛台灣的香港友
★全文分享★ 瀨戶內藝術祭志工團。香川小蝦隊2018新年會in台灣|台北阿美飯店聚餐
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 瀨戶內藝術祭志工團。香川小蝦隊2018新年會in台灣|台北阿美飯店聚餐](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC05711.jpg)
中午一路從台灣最南端的墾丁,殺回台北,就是為了參加香川小蝦隊2018到訪台灣的新年會,來自日本
★全文分享★ 明福台菜海鮮餐廳,最愛糯米雞湯|2023台北米其林1星
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 明福台菜海鮮餐廳,最愛糯米雞湯|2023台北米其林1星](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC03581-1.jpg)
明福台菜海鮮餐廳,一直是待訪的口袋名單,自從帶香港朋友吃茂園餐廳之後,曾雄心壯志要把台北幾
★全文分享★ 富錦樹台菜香檳。傳統台味與法式食尚的邂逅|民生社區優雅餐桌。2023台北米其林1星
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 富錦樹台菜香檳。傳統台味與法式食尚的邂逅|民生社區優雅餐桌。2023台北米其林1星](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2015/03/nEO_IMG_DSC07527.jpg)
慶祝38婦女節這天,我跟好友約瑟芬走進富錦樹台菜香檳at FujinTree,室內採光極好,有著大片玻璃迎接
★全文分享★ 欣葉台菜。台北南西店|是否懷念炒米粉的滋味
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 欣葉台菜。台北南西店|是否懷念炒米粉的滋味](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2022/06/nEO_IMG_DSC07623.jpg)
手上剛好有欣葉的禮券,想好好犒賞剛辦完畢業展的兒子,約他去吃欣葉台菜,為什麼選台菜?而不是
★全文分享★ 竹子湖黑木屋餐廳。窗景宛如抹茶山|主廚曾於中泰賓館服務
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 竹子湖黑木屋餐廳。窗景宛如抹茶山|主廚曾於中泰賓館服務](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2015/04/nEO_IMG_DSC04279-%E8%A4%87%E8%A3%BD.jpg)
從竹子湖黑木屋餐廳,遠眺山頭宛如抹茶山,不確定這是七星山、大屯山、還是小觀音山群峰?這是一
★全文分享★ 好記担仔麵。阿美飯店|適合招待國際友人的台菜餐廳 #茹茹食記
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 好記担仔麵。阿美飯店|適合招待國際友人的台菜餐廳 #茹茹食記](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2018/02/nEO_IMG_%E9%98%BF%E7%BE%8E%E9%A3%AF%E5%BA%97_210315_8.jpg)
20 多年前,好記担仔麵是各方人馬晚上應酬廝殺的好所在。担仔麵、桂香奶茶、生魚片、五味醬配花枝
★全文分享★ 欣葉台菜宴。傳承台灣酒家菜之美|用蔬果雕、手路菜鋪展飲食文化|2022米其林入選餐廳
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 欣葉台菜宴。傳承台灣酒家菜之美|用蔬果雕、手路菜鋪展飲食文化|2022米其林入選餐廳](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2022/11/S_DSCF6325.jpg)
當我秀出在欣葉台菜宴吃到的「孔雀烏魚子」給老饕好友看,對方眼睛一亮,問我怎樣可以吃到?我想
★全文分享★ 欣葉鐘菜。米其林指名推薦紫蘇蚵嗲|品嚐集團大掌櫃的VIP熟客私房菜。2023台北米其林1星
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 欣葉鐘菜。米其林指名推薦紫蘇蚵嗲|品嚐集團大掌櫃的VIP熟客私房菜。2023台北米其林1星](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2022/11/S_欣葉鐘菜萬豪酒店DSCF6624.jpg)
「欣葉 ‧ 鐘菜」是台菜老字號欣葉集團於2020年創立的新餐廳,才開幕2年就榮獲台北米其林一星肯定
★全文分享★ 北海漁村。標榜澎湖直送海鮮|菜色有褒有貶
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 北海漁村。標榜澎湖直送海鮮|菜色有褒有貶](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2020/09/nEO_IMG_P2060348.jpg)
好友相約聚餐,選了從捷運善導寺站步行4分鐘可到的北海漁村,標榜澎湖海鮮每日新鮮直送,而且消
台北江浙料理6家
★全文分享★ 點水樓。七彩冠軍小籠包豐美滋味|台北江浙料理。2022米其林必比登推薦(二訪更新)
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 點水樓。七彩冠軍小籠包豐美滋味|台北江浙料理。2022米其林必比登推薦(二訪更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2020/08/nEO_IMG_DSC04131-1.jpg)
位於台北松山區南京東路,小巨蛋附近江浙料理點水樓,連續三年獲國際美食評鑑米其林必比登推薦,
★全文分享★ 請客樓。台北喜來登大飯店|川揚麵食、蘇杭料理|2022台北米其林2星 #茹茹食記
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 請客樓。台北喜來登大飯店|川揚麵食、蘇杭料理|2022台北米其林2星 #茹茹食記](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2020/08/nEO_IMG_請客樓_200817_0.jpg)
今年年初美國老闆來台北約在喜來登請客樓。 孤陋寡聞的我,不知道這間餐廳是米其林星級餐廳推薦
★全文分享★ 點水樓大直店。火焰烤鴨二吃|江南料理餐廳受歡迎的點心小食
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 點水樓大直店。火焰烤鴨二吃|江南料理餐廳受歡迎的點心小食](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2020/10/nEO_IMG_DSC00135-1.jpg)
家人聚餐想吃港點,腦中居然第一個想到點水樓,可能因為這家餐廳較熟悉,對他們的菜系比較清楚,
★全文分享★ 翠庭中餐廳。台北花園大酒店|西門町聚餐合菜、飲茶港點
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 翠庭中餐廳。台北花園大酒店|西門町聚餐合菜、飲茶港點](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2020/09/nEO_IMG_DSC03305.jpg)
翠庭是天成飯店集團旗下的中餐廳品牌,我在Ticc世貿會館翠庭中餐廳吃過烤鴨,也在台北車站附近天
★全文分享★ 三月三薺菜當靈丹。品嚐春季的滋味|點水樓懷寧店。台北江浙料理
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 三月三薺菜當靈丹。品嚐春季的滋味|點水樓懷寧店。台北江浙料理](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2022/05/nEO_IMG_page1-1.png)
夫家祖籍在蘇北,家人對江浙菜有不錯接受度,近年,點水樓變成本家庭愛店,經常到此聚餐。尤其家
★全文分享★ 徐淮人家。遼寧街夜市巷弄徐州菜|最愛地鍋雞麵片兒
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 徐淮人家。遼寧街夜市巷弄徐州菜|最愛地鍋雞麵片兒](http://margaret.tw/wp-content/uploads/pixnet/30883456516_4425cb6251_z.jpg)
你問徐淮人家好不好吃,我腦海中立刻浮現強大的「地鍋雞」,濃郁的湯頭跟泡在湯裡的麵片,滋味真
台北北平料理6家
★全文分享★ 宋廚菜館。正宗北京烤鴨|2022台北米其林必比登推介
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 宋廚菜館。正宗北京烤鴨|2022台北米其林必比登推介](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC09481-5.jpg)
Air Asia名古屋旅伴們說要約聚餐,提議吃曾被媒體宣稱全台灣最難訂的烤鴨:「宋廚烤鴨」,這是睽違
★全文分享★ 陶然亭餐廳。招牌北平烤鴨與蘿蔔絲餅|2023米其林入選餐廳
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 陶然亭餐廳。招牌北平烤鴨與蘿蔔絲餅|2023米其林入選餐廳](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2022/03/nEO_IMG_DSC05335.jpg)
精緻烤鴨餐廳越來越熱門,正宗北平烤鴨卻越來越少見,可欣賞師傅桌邊片鴨秀的更是不多。就我個人
★全文分享★ 萬珍樓北京烤鴨。日本人喜愛的台北餐廳|年節親友聚餐好選擇
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 萬珍樓北京烤鴨。日本人喜愛的台北餐廳|年節親友聚餐好選擇](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC02291-5.jpg)
萬珍樓是我們家族聚餐甚受長輩喜愛的一家餐廳,據說烤鴨跟酸菜白肉鍋還獲得日本人一級評鑑美譽,
★全文分享★ 台北。無敵水餃|無敵的是沒預約吃不到的蒜頭雞
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 台北。無敵水餃|無敵的是沒預約吃不到的蒜頭雞](http://margaret.tw/wp-content/uploads/pixnet/32640967671_8e7d037338_z.jpg)
無敵水餃真是一家有趣的餐館,名為水餃店,但吃過的食客最推崇的往往並不是水餃,某些食記標題說
★全文分享★ 順園小館。台北公館超值老字號餐館|寶藏巖附近
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 順園小館。台北公館超值老字號餐館|寶藏巖附近](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_P1240166-1.jpg)
元宵節前夕,瑪格親友團去寶藏巖玩。去到公館,有人肚子餓了,決定先祭五臟廟再說。偶然走進這家
★全文分享★ 小北平麵食館。喜歡炸焦牛腩、糖醋魚|民生社區延壽街美食
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 小北平麵食館。喜歡炸焦牛腩、糖醋魚|民生社區延壽街美食](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC02983-2.jpg)
延壽街靠近新東街,有一家小北平麵食館,曾經是我們家偶爾打牙祭的合菜餐廳。也不知為何,一晃數
台北眷村菜料理2家
★全文分享★ 海真私房菜民生店。什麼是眷村菜?|台北美食、節慶家宴合菜
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 海真私房菜民生店。什麼是眷村菜?|台北美食、節慶家宴合菜](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC04735-1.jpg)
近年曾有兩次家宴在復興北路的海真私房菜度過,可能因為不敵疫情,復北店宣布歇業。所幸海真私房
★全文分享★ 二空眷村小館。小巨蛋巷弄美食|台北眷村菜
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 二空眷村小館。小巨蛋巷弄美食|台北眷村菜](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_P1240958.jpg)
每周六上完親子畫畫課,我跟小孩會從天母搭285公車回到敦化、南京。某周六因為中午沒好好吃,我就
台北川湘料理2家
★全文分享★ 口口香小吃。湖南家鄉菜,好辣好吃好過癮|石牌美食
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 口口香小吃。湖南家鄉菜,好辣好吃好過癮|石牌美食](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2014/02/nEO_IMG_P1950413.jpg)
認識愛吃又懂吃的大牛,是件很開心的事情,先是他參加了我揪的22:02秋季賞味饗宴,我請他有團也揪
★全文分享★ 奇岩一號川湘料理。隱身溫泉鄉的金牌美食|北投大地酒店
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 奇岩一號川湘料理。隱身溫泉鄉的金牌美食|北投大地酒店](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC04587-%E8%A4%87%E8%A3%BD.jpg)
3年前首度入住北投大地酒店,被安排品嘗涮涮鍋很開心,但仍有些意猶未盡,因為心裡更想吃奇岩一
★全文分享★ 彭園湘菜館。跟左宗棠沒關係的左公雞|台北合菜
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 彭園湘菜館。跟左宗棠沒關係的左公雞|台北合菜](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2020/11/nEO_IMG_185526_255824017771933_7743032_n.jpg)
今年父親節這天,老公家族照例聚餐,但不跟別人擠,提前在8月6日情人節那天一起去吃彭園。久聞彭
台北粵式料理21家
★全文分享★ 大三元酒樓。老字號粵菜餐廳|2020台北米其林一星 (持續更新)
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 大三元酒樓。老字號粵菜餐廳|2020台北米其林一星 (持續更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC04121-3.jpg)
慎昌鐘錶每年邀請參加尾牙宴,連續3年蟬聯台北米其林一星的大三元酒樓,是最被選定的粵菜餐廳。
★全文分享★ 世貿名人坊(原世貿聯誼社)。烤鴨依然傑出|香港米其林名廚指導。台北高端粵菜
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 世貿名人坊(原世貿聯誼社)。烤鴨依然傑出|香港米其林名廚指導。台北高端粵菜](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2012/11/nEO_IMG_DSC07375.jpg)
曾蟬聯我第一名烤鴨多年的世貿聯誼社,宣布歇業令人心碎。幸好漢來集團接手,導入香港米其林星級
★全文分享★ 世貿會館Ticc翠庭中餐廳。新任主廚上菜|進化的掛爐烤鴨多吃。脆皮好食雞分享餐
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 世貿會館Ticc翠庭中餐廳。新任主廚上菜|進化的掛爐烤鴨多吃。脆皮好食雞分享餐](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2014/03/nEO_IMG_DSC06223.jpg)
好久沒到世貿國際會館翠庭中餐廳吃飯,聽說最近有新主廚上任,推出新菜,假日約了家人一起去打牙
★全文分享★ 龍都酒樓廣式片皮鴨|皮酥、肉嫩、味香
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 龍都酒樓廣式片皮鴨|皮酥、肉嫩、味香](http://margaret.tw/wp-content/uploads/pixnet/1349876268-118036435_n.jpg)
一直耳聞龍都酒樓烤鴨的美味,卻總找不到機會大飽口福,終於趁著這次大夥照例在減重趴之後,無論
★全文分享★ 九華樓廣式皮鴨。台灣10大烤鴨|華泰王子大飯店時期歷年食記
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 九華樓廣式皮鴨。台灣10大烤鴨|華泰王子大飯店時期歷年食記](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2020/05/nEO_IMG_DSC05843.jpg)
華泰王子大飯店九華樓片皮鴨,於2012年獲選台灣十大烤鴨第4名,我一試成主顧,始終列為台北烤鴨首
★全文分享★ 靚皮烤鴨與跳跳糖的味蕾共舞。粤亮廣式料理招牌鴨合宴|台北六福萬怡酒店
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 靚皮烤鴨與跳跳糖的味蕾共舞。粤亮廣式料理招牌鴨合宴|台北六福萬怡酒店](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2022/05/nEO_IMG_DSC06000.jpg)
片皮鴨加上跳跳糖,在味蕾上共舞是什麼滋味?坦白說,還滿妙的!時序進入牡羊月,家裡三隻羊兒一
★全文分享★ 辰園。喜來登大飯店|烤鴨2吃鴨粥銷魂。2023米其林入選餐廳
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 辰園。喜來登大飯店|烤鴨2吃鴨粥銷魂。2023米其林入選餐廳](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2023/09/%E8%BE%B0%E5%9C%92DSC08660.jpg)
預訂喜來登的辰園一鴨、二叉燒,烤鴨要事前預訂大家都知道的,但辰園脆皮叉燒的名號更是響噹噹的
★全文分享★ 潮粵坊。美福大飯店超美味烤鴨三吃|明爐香片烤鴨、柚蘿沙拉手撕鴨、濃湯鴨架娃娃菜
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 潮粵坊。美福大飯店超美味烤鴨三吃|明爐香片烤鴨、柚蘿沙拉手撕鴨、濃湯鴨架娃娃菜](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2020/04/nEO_IMG_DSC04086-%E8%A4%87%E8%A3%BD.jpg)
位於大直美福飯店一樓的潮粵坊,主打潮州菜與粵菜兩路菜系同台,招牌「明爐香片烤鴨」,網路佳評
★全文分享★ 龍都酒樓。台北內湖店|烤鴨依然美味,傳說中的龍蝦伊麵吃吃看
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 龍都酒樓。台北內湖店|烤鴨依然美味,傳說中的龍蝦伊麵吃吃看](http://margaret.tw/wp-content/uploads/pixnet/18639399740_1b25507a42_z.jpg)
終於又吃了龍都烤鴨,是到龍都新開幕的內湖分店用餐,這天吃到的這隻烤鴨,比我第一次吃到的龍都
★全文分享★ 香宮Shang Palace果木掛爐烤鴨三吃。台北遠東國際大飯店粵菜|2020台北米其林餐盤美食
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 香宮Shang Palace果木掛爐烤鴨三吃。台北遠東國際大飯店粵菜|2020台北米其林餐盤美食](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2013/01/nEO_IMG_P1310752.jpg)
睽違6年再訪香宮,依然垂涎知名的果木掛爐烤鴨三吃。查詢台北遠東國際大飯店網頁,香宮 Shang Palace
★全文分享★ 東方樓頂級粵菜。漢來美食集團旗艦品牌|米其林級資深港廚演繹東方食藝精髓(二訪更新)
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 東方樓頂級粵菜。漢來美食集團旗艦品牌|米其林級資深港廚演繹東方食藝精髓(二訪更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2015/02/%E6%BC%A2%E4%BE%86%E5%A4%A7%E9%A3%AF%E5%BA%97%E6%9D%B1%E6%96%B9%E6%A8%93DSCF4080.jpg)
今年秋天,台北餐旅圈的重磅消息,就是台北漢來大飯店試營運開幕,以及漢來美食集團旗艦品牌「東
★全文分享★ 雅閣。脆皮雞大勝片皮鴨|2023台北米其林1星。文華東方酒店3樓
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 雅閣。脆皮雞大勝片皮鴨|2023台北米其林1星。文華東方酒店3樓](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC04779-2.jpg)
可能我對雅閣烤鴨期待太高,加上運氣差,服務人員幫我包的2個鴨捲餅,甜麵醬比例太高,鴨捲吃起
★全文分享★ 九華樓春大直。體驗在洞穴吃烤鴨|手工鴨蛋黃布丁可以單點了
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 九華樓春大直。體驗在洞穴吃烤鴨|手工鴨蛋黃布丁可以單點了](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2020/05/%EF%BC%B3%EF%BC%B3_DSCF96802694.jpg)
最近看不少老饕分享,九華樓春大直店試營運,還以為是拓新點,原來我吃了10多年的九華樓原址已於5
★全文分享★ 頤宮中餐廳。2023米其林3星6連霸|台北高端食肆最高榮譽
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 頤宮中餐廳。2023米其林3星6連霸|台北高端食肆最高榮譽](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2021/08/nEO_IMG_DSC01887.jpg)
自2018起,君品酒店頤宮中餐廳連續6年,獲米其林指南最高榮譽推薦,成為台灣唯一蟬聯6屆的三星餐廳
★全文分享★ 醉楓園小館。美味的當紅炸子雞與瓊山豆腐|2023台北米其林必比登推薦
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 醉楓園小館。美味的當紅炸子雞與瓊山豆腐|2023台北米其林必比登推薦](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2020/11/nEO_IMG_DSC08341a.jpg)
秋高氣爽的天候,全家散步到台視附近的醉楓園小館,做個小慶祝。這是獲米其林必比登的粵菜餐廳,
★全文分享★ 台北晶華酒店晶華軒。香港好味道|2023米其林入選餐廳、500盤囊括11盤佳績
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 台北晶華酒店晶華軒。香港好味道|2023米其林入選餐廳、500盤囊括11盤佳績](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2020/06/nEO_IMG_DSC07006.jpg)
不知有多少人跟我一樣,無比懷念以往去香港吃美食的時光?台北晶華酒店三樓晶華軒2020年推出「香
★全文分享★ 朧粵。台北春大直粵菜餐廳|米其林港廚進駐。500盤美食評鑑奪盤王
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 朧粵。台北春大直粵菜餐廳|米其林港廚進駐。500盤美食評鑑奪盤王](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2022/11/S_%E6%9C%A7%E7%B2%B5%E9%A4%90%E5%BB%B3DSCF9897.jpg)
近年台北美食評鑑格外熱鬧,除了米其林指南之外,還有聯合報自2021年發起的500盤,第一年的奪盤王
★全文分享★ 竹家莊避風塘漁家料理。台北30年港式餐廳|捷運南京松江站(二訪更新)
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 竹家莊避風塘漁家料理。台北30年港式餐廳|捷運南京松江站(二訪更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2020/04/%E7%AB%B9%E5%AE%B6%E8%8E%8ADSCF5728.jpg)
跟隊長在路上覓食,經過竹家莊,我跟他說,11年前我們曾經全家來吃過,那時你還小。他提議,那就
★全文分享★ 天成大飯店翠庭港點粵菜。台北火車站美食|嘉義澎湖山海戀巡迴講座第一場紀實
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 天成大飯店翠庭港點粵菜。台北火車站美食|嘉義澎湖山海戀巡迴講座第一場紀實](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC07026-1.jpg)
好久沒到天成飯店旗下翠庭中餐廳打牙祭,這回藉著嘉義澎湖山海戀旅遊分享會緣由,剛好第一場在台
★全文分享★ 台北私房料理。黎先生頂級珍饌|美味升天,中國名貴食材都到齊了
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 台北私房料理。黎先生頂級珍饌|美味升天,中國名貴食材都到齊了](http://margaret.tw/wp-content/uploads/pixnet/33221515070_2afc478114_z.jpg)
當這一鍋花椒雞湯登場,我們全都驚呼:太奢華了!滿滿的頂級魚肚浮在老母雞高湯裡,半透明膠質
★全文分享★ 心粵小廚。五星飯店大廚手路菜|絕妙美味清蒸魚。炒熱氣氛的水煮牛
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 心粵小廚。五星飯店大廚手路菜|絕妙美味清蒸魚。炒熱氣氛的水煮牛](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC06444-1.jpg)
粵菜食記用川菜當首圖,因為難忘當日歡樂。拜格友小虎之賜,相約心粵小館聚餐,同桌有日本友人,
★全文分享★ 黎先生花膠私房料理|吃食藝術家
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 黎先生花膠私房料理|吃食藝術家](http://margaret.tw/wp-content/uploads/pixnet/10755660544_2dcc4e0923_z.jpg)
黎先生私廚是22:02火鍋樂活的好鄰居,彼此是多年好友,很高興因為筱閏夫婦的關係,認識黎先生這位
全台各地合菜料理彙整
★全文分享★ 嘉義合菜餐廳。食記30家|台菜。川湘。粵菜。北方菜。海鮮。風味餐 (持續更新)
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 嘉義合菜餐廳。食記30家|台菜。川湘。粵菜。北方菜。海鮮。風味餐 (持續更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2022/10/S_DSC03886.jpg)
觀光客吃合菜機會不易,除非跟團,要不然就像我在地好友眾多,大夥聚餐吃飯。真沒想到我一個嫁到
★全文分享★ 台中合菜餐廳。食記12家|粵菜。台菜。江浙菜
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 台中合菜餐廳。食記12家|粵菜。台菜。江浙菜](https://margaret.tw/wp-content/uploads/pixnet/35305857855_5233d38ab3_z.jpg)
我台中朋友不多,竟能收集到好幾家合菜餐廳食記,尤其是幾家頂級粵菜餐廳。特別感謝兄弟們的照顧
★全文分享★ 台南合菜餐廳。食記15家|台菜。川菜。粵菜。上海菜。附美食地圖 (持續更新)
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 台南合菜餐廳。食記15家|台菜。川菜。粵菜。上海菜。附美食地圖 (持續更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC02682-3.jpg)
大家到台南都是專攻小吃,我卻更幸福,認識好多熱情的朋友,回顧過往,竟也可以累計了10幾家合菜
台北新北飯店推薦
★全文分享★ 台北、新北市。31家飯店實住分享|Taipei Hotels (持續更新)
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 台北、新北市。31家飯店實住分享|Taipei Hotels (持續更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC04893.jpg)
原以為家在台北,沒太多機會在北部外宿,結果瀏覽自己網誌,10多年來仔細算算,在台北市、新北市
台北烤鴨推薦
★全文分享★ 台北烤鴨餐廳食記20家|北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 台北烤鴨餐廳食記20家|北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2023/11/%E6%9D%B1%E6%96%B9%E6%A8%93DSCF1716a.jpg)
我自己愛吃烤鴨,曾經跟朋友很瘋的每月一鴨聚,回顧這些年,一起吃了多家烤鴨名店,做個彙整。基
台北新北景點推薦
★全文分享★ 台北、新北、基隆景點|超過60條一日遊路線 (持續更新)
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 台北、新北、基隆景點|超過60條一日遊路線 (持續更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2023/05/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E7%A2%A7%E6%B9%96%E5%85%AC%E5%9C%92P1410759aa.jpg)
每次總提議要出去走走的,結果全家都會睡到中午,幾乎沒有例外!這麼懶的家庭,還可以累積超過50
台北新北咖啡下午茶推薦
★全文分享★ 台北咖啡館。甜點下午茶|超過100家食記(持續更新)
![台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新) @瑪格。圖寫生活 台北咖啡館。甜點下午茶|超過100家食記(持續更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC08571-1.jpg)
這幾年,認真幫別的城市寫咖啡館推薦,像台中咖啡、南投咖啡、嘉義咖啡、台南咖啡、台東咖啡、花
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