台南合菜餐廳。食記9家|台菜。川菜。粵菜。上海菜。附美食地圖 (2019.03.26更新)

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台南合菜餐廳。食記9家|台菜。川菜。粵菜。上海菜。附美食地圖 (2019.03.26更新)

大家到台南都是專攻小吃,

我卻更幸福,認識好多熱情的朋友,

回顧過往,竟也可以累計了7 家合菜餐廳的食記,

這說明了我在台南很吃得開,

可以呼朋引伴吃飯,才有吃合菜的實力啊!

本文彙整這7家台南合菜餐廳,提供有需要的朋友參考。

下一個可以做出這類整理的,應該是嘉義,敬請期待。

嘉南平原真是好地方。

 

⭐台南住宿推薦│精選飯店、民宿、青年旅館實住分享⭐

 

 

台南合菜餐廳 by 瑪格
https://goo.gl/Gbgnoo (歡迎收藏)

 

筑馨居

★全文分享★  筑馨居。台南老台菜|清朝百年老厝無菜單料理(2019.9.10更新)
筑馨居。台南老台菜|清朝百年老厝無菜單料理(2019.9.10更新)
用餐前,我們都在猜筑馨居端什麼厲害的湯出來,有人猜老菜脯雞湯,也有人猜魷魚螺肉蒜,沒想到通通猜錯,老闆勇哥親自督軍,廚房端出經典台菜雞仔豬肚鱉,部分同伴非常興奮,很多人只聞
★全文分享★  台南老屋餐廳。筑馨居2區開張
台南老屋餐廳。筑馨居2區開張
今年三月FU free揪團吃美食到台南吃筑馨居無菜單料理時,勇哥已跟我預告,正著手整理筑馨居對面的老房子,他說,要打造一個「很像在吃辦桌」的環境。之後在臉書動態看到「筑馨居2」已完工,
★全文分享★  台南。筑馨居老屋餐廳|古早味魷魚螺肉蒜驚豔全場,700元無菜單料理首發美食團
台南。筑馨居老屋餐廳|古早味魷魚螺肉蒜驚豔全場,700元無菜單料理首發美食團
聽聞台南清朝老房子餐廳「筑馨居」新增700元無菜單料理選擇,超期待。但FU free的美食揪團早已發佈當天是帶大家吃500元的菜色,費用也都預收了,我心裡計畫著,自己另找一天去給勇伯捧場,試
★全文分享★  台南筑馨居。清朝老房子無菜單餐廳|難忘從福杉木桶傳出的冠軍米飯香
台南筑馨居。清朝老房子無菜單餐廳|難忘從福杉木桶傳出的冠軍米飯香
筑馨居老闆阿勇說媽媽交代他,把小時候到阿嬤家吃飯的感覺帶給客人就對了!為了延續筑馨居過去菜色的口碑,招牌東坡肉還是桌上的亮點,但在菜色與分量上做了偏向「到阿嬤家吃飯」的調整

筑馨居|台南市中西區信義街69號|06-221-8890|11:00~22:00

 

 

欣欣餐廳

★全文分享★  台南美食。欣欣餐廳|與阿美飯店、阿霞飯店齊名,40年歷史老台菜
台南美食。欣欣餐廳|與阿美飯店、阿霞飯店齊名,40年歷史老台菜
台南欣欣餐廳與阿美飯店、阿霞飯店齊名,是已經有40歷史的老台菜餐館,到現在還有一些市面上越來越少看到的辦桌菜、酒家菜。 3個女生的旅行來到台南,加入當地人的飯局, 一次吃到雞仔豬

欣欣餐廳|台南市中西區民族路二段245號|06-222-2509|11:00 – 21:00

 

阿美飯店砂鍋鴨

★全文分享★  台南美食|阿美飯店砂鍋鴨,在地人推薦的台菜好滋味
台南美食|阿美飯店砂鍋鴨,在地人推薦的台菜好滋味
 我好幾個台南在地好友都推薦這一鍋:阿美飯店砂鍋鴨。麻吉小兔說他們全家都愛吃這一味,老蛙說他們打球的時候常常會外帶砂鍋鴨去吃,帶路讓我吃到這一鍋的好友威宏,更是慎重其事跟我說

阿美飯店台南市中西區民權路二段138號|06-222-2848|11:00-21:00 

 

 

阿霞飯店

★全文分享★  阿霞飯店。台南老字號招牌台菜|紅蟳米糕、薑絲花鮡(彈塗魚)湯
阿霞飯店。台南老字號招牌台菜|紅蟳米糕、薑絲花鮡(彈塗魚)湯
記得之前分享威宏帶我去吃台南阿美飯店砂鍋鴨時,好多網友跟我說,砂鍋鴨吃阿美,紅蟳米糕吃阿霞,到阿霞飯店吃飯,別忘了點花跳湯!當時我還不知道花跳是什麼?後來經過網友解說,才知

阿霞飯店|台南市忠義路二段84巷7號|06-222-4420|11:00–14:30, 17:30–21:00

 

 

錦霞樓

★全文分享★  台南錦霞樓。阿霞飯店新生代分店|南紡購物中心台菜餐廳
台南錦霞樓。阿霞飯店新生代分店|南紡購物中心台菜餐廳
暑假入住台南老爺行旅第一天晚上,兄弟威宏說,晚餐就一起在南紡購物中心裡碰面,他給了我一家餐廳的名字:錦霞樓。約好晚上見。當蒸籠紅蟳米糕上桌時,我驚呼:跟阿霞飯店好像,威宏才

錦霞樓|台南市東區中華東路一段366號2F(南紡購物中心2F)

06-3006789|11:00–14:30, 17:00–21:30

 

帝一鐤火鍋&下午茶

★全文分享★  台南。帝一鐤私藏料理|難忘黑鮪松阪燒、清蒸處女蟳
台南。帝一鐤私藏料理|難忘黑鮪松阪燒、清蒸處女蟳
我承認!這一餐,我們這些人確實吃得太過份了!FU free台南美食揪團那一天,無論筑馨居或是帝一鐤,都徹底讓我們好看。害我們的心(至少我個人),都回不了台北了,對台南犯了嚴重的相思病,
★全文分享★  帝一鐤鍋品私藏料理|開始愛上台南鱔魚意麵
帝一鐤鍋品私藏料理|開始愛上台南鱔魚意麵
寫這篇文章的開頭,我必須承認一件事:以前我從來沒有喜歡過台南鱔魚意麵,我只喜歡吃江浙料理的炒鱔糊,可能因為我之前吃到的台南鱔魚意麵,麵太軟、鱔魚又炒得太生!以至於入口有種不
★全文分享★  帝一鐤私藏料理|2014跨年夜在台南
帝一鐤私藏料理|2014跨年夜在台南
這肯定是我人生最難忘的跨年夜之一了!婚後首度沒有跟老公、小孩一起在台北跨年,獨自奔向南台灣溫暖友情的懷抱,除了阿計母女的相伴,朱妮跟小耀也帶著孩子一同來歡聚,好開心。謝謝阿
★全文分享★  台南。帝一鐤無菜單私藏料理|味覺與視覺的雙重驚喜
台南。帝一鐤無菜單私藏料理|味覺與視覺的雙重驚喜
世界上有那麼幾處地方,有一些知心的人,在你心裡穩穩地像個港灣,無條件張臂歡迎著你的停駐與泊岸。其中,台南是個最神奇的港灣,是我「麻吉」人口密度最高的地方。自己常常開玩笑說,

帝一鐤台南市東門路2段161巷1號|06-275-0011|10:00 – 21:30 (周三公休)

 

渝苑川菜餐廳

★全文分享★  渝苑川菜餐廳。台南老字號|師承渝園、吳抄手好手藝
渝苑川菜餐廳。台南老字號|師承渝園、吳抄手好手藝
威宏帶路的渝苑川菜,是台南老字號合菜餐廳,那日,大批人馬齊聚台南,兄弟威宏說,太好了,既然人手夠就去吃一桌川菜。不要說,他顯得有些興奮,我也很期待,想想真的隔了超久,沒有好

渝苑川菜|台南市忠義路二段117號|06-220-6642|11:00 ~ 14:00,17:00 ~ 21:00

 

羊城小食

★全文分享★  羊城小食。台南巷弄粵菜小館|二訪終於吃到油雞了
羊城小食。台南巷弄粵菜小館|二訪終於吃到油雞了
還記得2015年6月應緩慢文旅的邀約前往台南,當時對緩慢文旅中間的穿堂巷道很著迷,結果好幾位讀者以及在地好友麻吉小兔很熱心告訴我,巷道盡頭有一家「羊城小食」是台南食名店,某天晚上,

羊城小食|台南市中西區中正路199巷5號|(06)221-6609|10:00 – 14:00;17:00 – 21:00

 

 

上海醉月樓 (香格里拉台南遠東國際大飯店)

★全文分享★  上海醉月樓。府城樓層最高餐廳|香格里拉台南遠東大飯店38樓。享受美景與功夫菜
上海醉月樓。府城樓層最高餐廳|香格里拉台南遠東大飯店38樓。享受美景與功夫菜
台南遠東國際大飯店是台南市第一高的大樓,共有38層樓,因此,位於38樓的上海醉月樓,正是台南樓層最高的餐廳,在這裡一邊享受俯瞰台南市景的情趣,一邊享用高水準的上海菜,是除了品嚐台

上海醉月樓|台南市東區大學路西段89號38樓 |06-702-8856|11:30–14:30, 18:00–21:30

⭐查詢房價與評價➡https://goo.gl/TZVCQ5

 

台南飯店推薦

★全文分享★  台南住宿推薦|精選11家飯店、民宿、青年旅館實住分享 (2019.9.10更新)
台南住宿推薦|精選11家飯店、民宿、青年旅館實住分享 (2019.9.10更新)
很多人說,台南是台灣的京都,這樣的比擬可能有它的道理,但我覺得並不盡然,台南有台南自己的味道,除了跟京都一樣有悠久的歷史傳承,還多了特有的慢活步調與草根性,交織成古都風情,

台南飯店房價&評價

 

台南咖啡館、甜點下午茶

★全文分享★  台南咖啡館、甜點下午茶|食記49家。附美食地圖 (2019.9.29更新)
台南咖啡館、甜點下午茶|食記49家。附美食地圖 (2019.9.29更新)
台南是個性咖啡館十分多元的地方,隨時都想安排一場long stay,來個咖啡田野調查,把那些藏身巷弄中、各具特色的咖啡館逐一收集。這些咖啡館,不是咖啡強大!就是空間美學強大!或是,緣分

 

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