台南錦霞樓。阿霞飯店新生代分店｜南紡購物中心台菜餐廳

按讚加入粉絲團

暑假入住台南老爺行旅第一天晚上，兄弟威宏說，晚餐就一起在南紡購物中心裡碰面，他給了我一家餐廳的名字：錦霞樓。約好晚上見。當蒸籠紅蟳米糕上桌時，我驚呼：跟阿霞飯店好像，威宏才跟我說，錦霞樓就是阿霞飯店後代開的，經典菜色是同一手路，但紅蟳米糕顯然加料了，干貝給好多。我跟威宏都在愛啃螃蟹的人，可以一起啃螃蟹，邊吃邊聊天的朋友，多麼珍貴。

台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點

❤️ 本月推薦 👉 星級飯店buffet限時下殺6折起

台南包車一日遊預定 ➡ Klook。KKDay

台南住宿房價與評價 ➡ Booking。Klook

 

錦霞樓位於南紡購物中心二樓，

場地古典氣派，服務也有不錯的水準，

應該是當地人宴客，聚餐吃合菜的好地方。

 

拼盤4品｜蝦棗、蟳丸、粉腸、軟絲   NT$580

關於這幾道台南經典小吃的特色，

可以回顧我的阿霞飯店舊文。

基本上，錦霞樓的版本與阿霞飯店幾乎完全相似，

唯獨軟絲的切工，錦霞樓略勝一籌。

 

白斬雞   NT$700

 

絲瓜蛤蜊

 

紅燒魚翅羹/小   NT$500

 

烏魚子炒飯   NT$500

 

紅蟳米糕   NT$600

傳承了阿霞飯店的手藝，

錦霞樓的菜色都頗有水準，

我最懷念的，莫過於阿霞飯店紅蟳米糕，

不僅是我心中第一名好吃的紅蟳米糕，

也是許多在地老饕一邊嫌貴，

一邊稱讚美味的料理。

錦霞樓版本，多了豐富的干貝絲，

看起來更貴氣了，我是愛吃干貝的人，

照理應該會更喜愛錦霞樓的版本，

但不知為何(也許是糯米飯的熟度……)，

我吃得開心，卻沒有多年前吃阿霞飯店

那種回味無窮的感覺，

是我更挑嘴了？還是傳承火候不到？

一時也弄不清楚。

 

錦霞樓

台南市東區中華東路一段366號2F

(南紡購物中心2F)

06-3006789 & 06-3006788

 11:00–14:30, 17:00–21:30

http://jinxia.ezsale.tw

 

 

台南飯店推薦

 

台南美食分區分類總覽

 

台南咖啡館、甜點下午茶

 

台南旅遊景點

 

台南住宿房價與評價➡ Booking。Klook

 

台南自助行程推薦

🎯台南吃喝玩樂熱搜 ➡ Klook。KKDay

台南包車一日遊 ➡ Klook。KKDay

台南傳統美食體驗 ➡ Klook 。KKDay

台南特色體驗 ➡ Klook。KKDay

台南Gogoro古巷速客達租借 ➡ Klook。KKDay

台南租車 ➡ Klook。KKDay

 

台南交通工具預訂

🚅高鐵 ➡ Klook。KKDay

🚗台南租車/汽車 ➡ Klook。KKDay

🚌台北客運 ➡ Klook。KKDay

Booking.com

台南住宿房價與評價➡ Booking。Klook

 

瑪格其他社群平台

☆追蹤瑪格粉絲專頁｜https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

☆追蹤瑪格Instagram

https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID｜margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿」

 

☆追蹤瑪格YouTube

https://www.youtube.com/c/margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道」

 

瑪格GO好康社群 ➡ FB社團。LINE聊天室

新訊好康一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify

⭐聯繫瑪格e-mail：[email protected]

 

延伸閱讀

• 台南神秘千層蛋糕。到底多神秘？｜一次來個6種。加碼客製化神秘口味
• 二空洪記涼麵。台南眷村美食｜限量涼皮、麻辣鴨血也是一絕
• 台南麵店。食記27家｜擔仔麵。意麵。魚麵。拉麵。鍋燒麵 (持續更新)
• 台南南區。仁德區美食｜食記14家(持續更新)
• 台南中西區美食。超過150家食記｜小吃。台菜。日料。咖啡冰果 (持續更新)