小北平麵食館。喜歡炸焦牛腩、糖醋魚|民生社區延壽街美食


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小北平麵食館。喜歡炸焦牛腩、糖醋魚|民生社區延壽街美食

延壽街靠近新東街,有一家小北平麵食館,曾經是我們家偶爾打牙祭的合菜餐廳。也不知為何,一晃數年,好久沒去了,這2天為了慶祝家人生日,相約姑姑一起再次回味,印象中當年喜愛的炸焦牛腩、糖醋黃魚,依然出色。但之前特別喜愛的花素蒸餃,這回卻並不感到特別,也許是餐廳的廚藝變了,或許是我的口味變了。

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食記舊文(2011年12月1日)

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周日晚上就全家散散步,到這家餐廳打打牙祭。

四個人吃飯,我點得好豐盛:

糖醋黃魚、京醬肉絲(搭荷葉餅)、炸焦牛腩、

炒大豆苗、牛肉餡餅、花素蒸餃、大餅捲牛肉。

因為周日過得懶懶散散,

白天沒好好吃,晚上一桌菜吃得精光。

最讓我驚豔的是炸焦牛腩,

第一次吃到這樣料裡的牛肉,

表皮酥香、肉塊仍保有原來的氣味與柔韌,好吃!

 

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對糖醋不是很感興趣的我,

卻在這家的糖醋黃魚上得到很大的滿足,

小北平的糖醋味道清爽分明,吃了之後我意識到,

過去不愛糖醋,是因為沒有吃到好吃的糖醋。

 

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小米粥的顏色看得出來真材實料

(小米的比例很高,白米較少),入口滑潤,

只是在香氣上,

我覺得還是宋江餡餅粥略勝一籌。

 

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牛肉捲餅跟牛肉餡餅也沒有宋江來得扎實,

但牛肉餡餅會爆漿的香腴肉餡,

反而比較討好我,

卻不為家長所喜(他不喜歡肥肉)。

 

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最後要盛讚小北平的花素蒸餃,真好吃!

我看到有個網路上的食評,

說這裡的花素蒸餃是她媽媽吃過最好吃的。

這家餐廳生意超好,去吃最好先訂位。

 

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小小的隊長幫忙倒茶,好貼心。

 

食記更新(2018年10月29日)

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依然美好的糖醋黃魚炸焦牛腩

 

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招牌脆皮雞,好吃但不算太傑出,

可能對於曾在香港吃到的脆皮雞念念不忘。

 

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冬瓜蛤蠣湯,這湯做得真好,推。 

 

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菜脯蛋炒芥藍,水準還不錯。

 

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滿千抽獎抽到的涼皮,

但我們都覺得芥末太多了,吃了所有的味。

 

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父子倆吃的牛肉餡餅

 

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蝦仁蒸餃花素蒸餃

雖然花素蒸餃吃起來沒有當年那麼的好感,

但還是比蝦仁蒸餃合口味些,

蝦仁蒸餃有點妙,咬開來以為點錯了,是牛肉餃吧!

詢問後,服務人員指點,才發現肉餡裡包了一隻蝦,

所以不能用平常的蝦仁餃去期待。

 

小北平麵食館

台北市松山區延壽街97號

 02-2761-8344

11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00

https://www.facebook.com/xiaobeiping/

 

 

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