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延壽街靠近新東街,有一家小北平麵食館,
曾經是我們家偶爾打牙祭的合菜餐廳。
也不知為何,一晃數年,好久沒去了,
這2天為了慶祝家人生日,相約姑姑一起再次回味,
印象中當年喜愛的炸焦牛腩、糖醋黃魚,依然出色。
但之前特別喜愛的花素蒸餃,這回卻並不感到特別,
也許是餐廳的廚藝變了,或許是我的口味變了。
食記舊文(2011年12月1日)
周日晚上就全家散散步,到這家餐廳打打牙祭。
四個人吃飯,我點得好豐盛:糖醋黃魚、京醬肉絲(搭荷葉餅)、
炸焦牛腩、炒大豆苗、牛肉餡餅、花素蒸餃、大餅捲牛肉。
因為周日過得懶懶散散,白天沒好好吃,晚上一桌菜吃得精光。
最讓我驚豔的是炸焦牛腩,第一次吃到這樣料裡的牛肉,
表皮酥香、肉塊仍保有原來的氣味與柔韌,好吃!
對糖醋不是很感興趣的我,
卻在這家的糖醋黃魚上得到很大的滿足,
小北平的糖醋味道清爽分明,吃了之後我意識到,
過去不愛糖醋,是因為沒有吃到好吃的糖醋。
小米粥的顏色看得出來真材實料(小米的比例很高,白米較少),入口滑潤,
只是在香氣上,我覺得還是宋江餡餅粥略勝一籌。
牛肉捲餅跟牛肉餡餅也沒有宋江來得扎實,
但牛肉餡餅會爆漿的香腴肉餡,反而比較討好我,
卻不為家長所喜(他不喜歡肥肉)。
最後要盛讚小北平的花素蒸餃,真好吃!
我看到有個網路上的食評,
說這裡的花素蒸餃是她媽媽吃過最好吃的。
這家餐廳生意超好,去吃最好先訂位。
小小的隊長幫忙倒茶,好貼心。
食記更新(2018年10月29日)
依然美好的糖醋黃魚與炸焦牛腩
招牌脆皮雞,好吃但不算太傑出,
可能對於曾在香港吃到的脆皮雞念念不忘。
冬瓜蛤蠣湯,這湯做得真好,推。
菜脯蛋、炒芥藍,水準還不錯。
滿千抽獎抽到的涼皮,
但我們都覺得芥末太多了,吃了所有的味。
父子倆吃的牛肉餡餅。
蝦仁蒸餃、花素蒸餃
雖然花素蒸餃吃起來沒有當年那麼的好感,
但還是比蝦仁蒸餃合口味些,
蝦仁蒸餃有點妙,咬開來以為點錯了,是牛肉餃吧!
詢問後,服務人員指點,才發現肉餡裡包了一隻蝦,
所以不能用平常的蝦仁餃去期待。
小北平麵食館
台北市松山區延壽街97號
02-2761-8344
11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00
https://www.facebook.com/xiaobeiping/
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