應該是去了一趟礁溪吃全聚德產生的怨念，這些人近期好像非吃烤鴨不可，而且一定要好吃的，用來「重生」心中的烤鴨，哈！剛好，台商月刊李社長在微信敲我們幾個說要聚餐，烤鴨公主王小兔就火速去訂了喜來登的辰園，預定一鴨二叉燒。烤鴨要事前預訂大家都知道的，但辰園這脆皮叉燒的名號可是響噹噹的，曾經在康熙來了這個節目中被強力推薦過，據說非常銷魂。辰園的烤鴨，對我而言不能算最完美的，但總算也有名門大家風範，是上得了檯面的美味！這裡的港點水準素來有名，之前我也跟別的朋友來此打過牙祭，每次都滿意。這一餐，除了港點依然深得我心，最喜歡的，是一鴨二吃的煲鴨粥，這鴨粥跟潮江燕的鴨粥是同一路線，都是有濃郁鴨味的濃粥，但口味真的人人不同，我愛，芸芸反而怕鴨味重的粥。像大家盛讚的龍都鴨粥，我個人就沒有很愛！無論如何，個人喜好歸個人喜好，至少這餐飯沒有任何「不夠水準」的批評。總算，補了心頭那塊屬於烤鴨的黑洞！
🔥熱門推薦 👉 瑪格 x 嘉義咖啡書限量預購
北埔白毫烏龍 $80/人
梅汁小番茄 $150
當天都交給小兔點菜，其他人摩拳擦掌等吃。
梅汁小番茄是很討喜的小菜，
配著熱騰騰的北埔白毫烏龍，馬上開胃！
辰園蘿蔔糕 $120
蟹黃明蝦餃 $160
鵝肝彩虹捲 $200
魚子雞燒賣 $160
金牌鹹水餃 $150
盤子裡有六個，根據價位，我猜這是兩份。
金銀臘腸捲 $150
一捲包著臘腸，一捲包著肝腸！我愛肝腸。
豆豉蒸肉排 $150
以上港點，幾乎樣樣美味，
但依據個人口味不同而有喜好順序。
我唯一吃得比較無感的是鵝肝彩虹捲，
其實到辰園，自己想吃什麼港點就點來吃，
應該錯不到哪裡去的！
蒜炒大豆苗 $300
怕菜味的愛伯特猛皺眉，我卻愛死了。
魚香釀茄子 $150
蔥爆肥牛煲 $580
秘製桔醬烤松阪豬 $760
幾個人一邊吃一邊懷念
吃過的人都認同那是松阪豬的第一名。
脆皮叉燒 $580
傳說中的脆皮叉燒，據說非常多名人推薦，
光看表皮那個麥芽糖色，
還有肉肌理與油花，我就喜上眉梢，
無奈，不知道問題出在哪裡？我沒有超級喜歡，
一來是肉太軟了，
連我這個愛吃肥的人都覺得軟得沒有口感，
二來，真的太甜了，簡直是吃甜點。
焦糖甜味完全壓制了豬肉甜！
但也許，這就是它受到大家喜愛的特點。
廣式片皮鴨 $1,980
烤鴨就這麼片好了端上來，
連個全鴨都沒看到，更別談片鴨秀了！
其實這樣也好，讓廚師別忙著炫技，
烤鴨給我們熱騰騰的送上來。
辰園的烤鴨，對我來說，皮比肉好，
肉微微的纖維乾了一點，無傷大雅微微的。
但整隻鴨好香，
甜麵醬與麵皮的表現都忠於傳統，水準很好。
但做我一旁的李社長似乎不太滿意，
還是認定大三元酒樓烤鴨比較好吃！哈！
烤鴨捲的照片沒拍好，偷一張愛吃鬼芸芸的照片，
感謝她手腳很快寫好文章，可以讓我抄菜名！XD
鴨架粥(二吃) $400
比起潮江燕的鴨架粥要加800元，
辰園才加400元簡直佛心，
而且好大一鍋鴨粥，
讓晚來的趙總編一碗接著一碗的吃！
我實在是太飽了，不然根據我對這鴨粥的喜愛，
應該也會跟趙總編做同樣的事。
李社長對烤鴨不怎麼給好評，卻猛稱讚這鍋粥。
對我個人來說，這是今日美味第一名！
離開辰園，才發現門口對面放著一扇骨董屏風，
忽然腦中懷舊的想起
我剛出社會在古董雜誌上班的往事，
那時候喜來登還是來來飯店，
蔡辰洋還在寒舍賣他的骨董，
永遠忘不了當時寒舍骨董廣告下方的一小排字：
「賢者而後樂此！」
往事悠悠，回憶也成了老古董了。
辰園 ｜台北喜來登大飯店
台北市中正區忠孝東路一段12號B1樓
(02)2321-1818
11:30-14:00、18:00-21:30
查詢房價與評價➡ Booking.com
台北新北飯店推薦
★全文分享★ 台北、新北市。31家飯店實住分享｜Taipei Hotels (持續更新)
台北烤鴨推薦
★全文分享★ 台北烤鴨餐廳食記19家｜北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)
台北新北景點推薦
★全文分享★ 台北、新北、基隆景點｜超過50條一日遊路線 (持續更新)
台北新北咖啡下午茶推薦
★全文分享★ 台北咖啡館。甜點下午茶｜食記124家(持續更新)
台北旅遊行程推薦
台北美食熱門排行榜
台北交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
我昨晚看到直流口水，我想瑪格說的鴨粥一定好吃~
我昨晚看到直流口水，我想瑪格說的鴨粥一定好吃~