民生社區深夜食堂。雙人徐民生麵吧|其實是炸醬麵的銀芽讓我感動!(歇業)


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【台北】民生社區。雙人徐民生麵吧

三月初某天,我在民生社區Drama café 抓馬咖啡寫稿到店家打烊,提著重重的包包跟筆電慢慢散步回家,邊走,沒吃晚餐的肚子咕嚕咕嚕叫!走到民生東路與新中街交會的附近,忽然看一間店燈火通明,我餓昏了沒看他什麼店名,只看到「民生麵吧」四個中文字,就推門進去了。進門才知道,原來這是頗為知名的雙人徐麵吧。雖然,我知道對很多人來說,會覺得一碗炸醬麵要百來元真是瘋了!但,看著這家店的氛圍,以及食物端上來的賣相,我這個心中只有美食卻沒有價錢觀念的人,完全沒有任何被坑的感覺!因為,我看到碗裡的豆芽,非常感動!雙人徐麵吧給的竟然是「銀芽」耶!

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這個賣麵的品牌,在行銷與包裝上是非常有概念的。

關於雙人徐麵吧的故事,我想網上很多格友都寫過了。

而我只是一個路過的路人甲,肚子餓了,只想舒舒服服坐著吃碗麵。

每個桌上都放著「獨居乾麵」,呼應我工作到好晚一個人還沒吃飯的淒涼情景。

 

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某天還跟朋友聊起,非常懷念葷食時期的京兆尹高貴炸醬麵,

那時,我不僅「內服」還「外用」,經常買整罐的炸醬回家自己拌麵吃,

還記得,當時京兆尹炸醬一罐的高貴價位,大約等同於剛進台灣市場的Häagen-Dazs冰淇淋。

對我來說,「京兆尹炸醬罐」與「剛進台灣市場的Häagen-Dazs冰淇淋」是同時期的記憶!

都幾百年前的事情了,那時候的京兆尹跟鼎泰豐一樣紅吧!

知名的牛肉餡餅,還曾經是復興航空的招牌餐點。

那些年我超愛京兆尹,鹹食跟甜點都棒透了!經常帶外地朋友去打牙祭。

女兒Maggie的一歲生日,也是在京兆尹慶祝的,非常懷念。

ok!說了那麼多往事!重點是要說:

我很高興在京兆尹變素食餐廳之後,能在雙人徐麵吧吃到一樣高貴的精緻炸醬麵。

 

【台北】民生社區。雙人徐民生麵吧

我不知道有多少人跟我一樣:不吃「沒有摘尾巴」的豆芽!

記得以前跟朋友聊天,各自敘述各自不敢吃的東西,

我是進化型的小老廣,什麼都吃,就是不吃古怪或保育類的動物…

以及「沒有摘尾巴」的豆芽!

真的,我想不出來在正常食物裡,我有什麼不吃的?(家長:難吃的妳就不吃,還說!)

百來元的炸醬麵,若給我滿碗有鬚鬚的豆芽菜,再好吃,我應該都會翻臉,

摘尾摘得乾乾淨淨的銀芽,讓這碗炸醬麵的身價有了可接受的理由。

 

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其實我完全忘記當天自己點了什麼加值套餐,因而有雞湯與甜品,

只記得雞湯也是挺好的,可以感受到用心!

最重要的是,這家位於民生社區的麵吧營業時間到半夜,據說還有很不錯的調酒,

一整個是嗜飲夜貓族的菜啊!

 

雙人徐(民生麵吧) SRH Noodle Bistro 

台北市松山區新中街25號   (02)2761-8885 

週一至週四 17:30-01:00   週五 17:30-02:00

週六11:30-02:00   週日11:30-01:00

 

 

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2 comments
  1. 這碗麵乾乾淨淨,光看就覺得不錯吃。

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