萬珍樓北京烤鴨。日本饕客最愛｜瑪格月半美食報NO.38

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話說母親節前一天我們是跟公公婆婆家族聚餐，去吃了好吃的萬珍樓。

據說萬珍樓的烤鴨讓日本饕客瘋狂，烤鴨跟酸菜白肉鍋榮獲日本人一級評鑑美譽。

又發現一家好餐廳。超開心！

隔天母親節，家長問我要不要去京華城吃避風塘，但我有點鬧小彆扭，就懶得理他！

後來是女兒建議去吃晴西餐廳，我想起他們小時候會拿零用錢請我吃晴西餐廳的布朗尼，

堅硬的心就融化啦！於是強迫家長跟我對不起之後，

我就高高興興地換衣服出門了，一家人打算去吃晴西餐廳。

沒想到，晴西餐廳也過母親節去啦！竟然沒開！

計程車司機好心載我們轉個彎，他說那邊有家竹家莊生意很好(在1010新湘菜隔壁)，

詢問之下還有位子，我們就意外地走進了這家餐廳。

本期胖胖報是母親節聚餐專輯(最近寫美食懶洋洋的)，

外加一個在花蓮吃到，意外好吃的池上便當。

請淡定享用！

日本饕客最愛的萬珍樓北京烤鴨

萬珍樓的鴨皮烤得極脆，好得不得了，但鴨肉的部分瘦了一點。應該是鴨子選得不夠肥美！

我一定要稱讚萬珍樓北京烤鴨的「甜麵醬」跟「荷葉餅」。

在吃北京烤鴨時，我一直就不喜歡塗太多甜麵醬，太鹹會吃掉了鴨肉香味。

但萬珍樓的甜麵醬一點都不死鹹，是比較偏甜的。這樣的甜麵醬反而比較能為片鴨加分提味。

據說萬珍樓為了與坊間烤鴨醬料有所區隔，特別以熬煮代替清炒，經過兩小時敖煮出香氣。

總結來說，這道北京烤鴨，美中不足除了鴨肉太瘦，還有就是二吃的鴨湯，熬得不夠味。

不過，以一隻鴨不到一千元的價位，我覺得雄東美賣！

除了烤鴨之外，萬珍樓的北方麵點也是讓我驚豔，尤其那個花素蒸餃喔！

一舉擊敗我之前心中第一名的花素蒸餃，太好吃太好吃了！蔥油餅也是非常之好！

唯獨牛肉捲餅，好吃是好吃，但偏甜的甜麵醬用在這裡，卻又顯得不夠有個性，吃起來不帶勁。

我覺得萬珍樓的海鮮料理比較弱，

但最後一道透抽米粉湯卻又好吃極了，彌補了喝鴨湯時的非常不滿意XD！

還有一道菜非常厲害，就是肥腸臭豆腐，聽說平常是麻辣口味的，

不辣就好好吃了！加辣還得了？應該會扒一堆白飯吧！

找機會要去吃吃看這家有名的酸菜白肉鍋。來揪來揪XDDDD！

萬珍樓
地址：台北市松山區敦化北路120巷11號
電話：(02)2716-7477
網站：http://www.wzl.htm.tw/

香港竹家莊避風塘漁家料理

回來google之後才知道竹家莊是十多年的老店啦！

那天我們簡直是海點，四個人大概吃了六個人份的菜。母親節真偉大！

整體來說，是一家美味分數還不錯的港式餐廳。叉燒跟肝腸超好吃！

辣炒蘿蔔高更是讓我跟家長一口接一口停不下來，還又加點一盤。

這裡的蘿蔔糕跟腸粉，都是比較細緻的口感！

不過講到腸粉，我還是覺得民生東路的香港大排擋最接近香港本地的口味。(對了，好久沒去吃了說！)

除了干燒伊麵少了那股鑊氣之外，大體上這次點的每一道，都不錯吃。

香港竹家莊避風塘漁家料理
店址：台北市松山區復興北路299號2樓

花蓮儷舍民宿推薦的池上飯包

在花蓮儷舍民宿吃到一個讓人回味的便當，

民宿女主人阿惠姊知道我跟阿丹沒有交通工具也不打算外出覓食時，

當天提早幫我們買了她覺得很好吃的鐵路便當，還叮囑一定要放涼了才好吃。

之所以照片拍得很隨便，是原本不抱期待XD！

很鄉土的、很簡單的一個便當，我跟阿丹原以為我們會吃不下，

沒想到挑嘴如我，吃個精光，還回味無窮。

只見我跟阿丹最後還不放過每一顆米粒。

阿惠姊說，只有這家好吃啦！一定要買燒肉的，放涼吃，米粒會超彈Q。

地址請參考便當盒。

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