台北港式飲茶推薦|米其林星級、飯店粵菜、老字號酒樓,15家食記彙整
港式飲茶一直是我很喜歡的聚餐。約朋友見面點幾籠燒賣、蝦餃、叉燒包,配一壺熱茶,從鹹點慢慢吃到甜點,更像是一種可以慢慢享受的餐桌節奏。台北港式飲茶的選擇豐富,無論是連續米其林三星頤宮、一星雅閣,到老字號龍都酒樓、港點吃到飽珍珠坊都有。本篇收錄瑪格親身走訪的15家餐廳食記,依行政區分類。
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
港式飲茶一直是我很喜歡的聚餐。約朋友見面點幾籠燒賣、蝦餃、叉燒包,配一壺熱茶,從鹹點慢慢吃到甜點,更像是一種可以慢慢享受的餐桌節奏。台北港式飲茶的選擇豐富,無論是連續米其林三星頤宮、一星雅閣,到老字號龍都酒樓、港點吃到飽珍珠坊都有。本篇收錄瑪格親身走訪的15家餐廳食記,依行政區分類。
台北晶華酒店三樓的晶華軒,由香港籍主廚鄔海明領軍,燒味、港點與粵菜多年來深受喜愛。瑪格與好友聚餐,從晶瑩蝦餃、蜂巢炸芋角、蠔皇叉燒包,到招牌蜜汁叉燒、明爐燒鴨與豉油皇炒麵,每一道都勾起往香港旅行的回憶,尤其……
跟隊長在路上覓食,經過竹家莊,我跟他說,11年前我們曾經全家來吃過,那時你還小。他提議,那就再吃一次,好久沒吃港點了!可能拿相機拍照的關係,老闆一直來關切:合口味嗎?我也順口跟他聊聊,他親口跟我說:竹家莊主打避風塘料理,早年來自香港的廚師團隊,已在台灣落地生根、結婚生子…