今年年初美國老闆來台北約在喜來登請客樓。 孤陋寡聞的我，不知道這間餐廳已經連續2年獲得米其林2星推薦。老闆大手筆請我們吃飯，真是感謝。跟老闆吃飯不好意思拿著相機拍照，拿手機紀錄下這開心的時刻。服務生非常專業，點餐時老闆問每個單品，他都能詳細的解釋並告知食材從哪個地方來，大概如何料理。 也很細心幫忙倒茶斟酒，服務生的顏值很高、聲音也好聽。 非常享受的一餐。※恭喜請客樓自2018年起，蟬聯台北米其林二星餐廳。☆圖文by 茹茹 / 美食旅歷
米其林指南的觀點 ：本以俱樂部形式經營的請客樓於2005年才對外開放，簡單的布置說明了餐廳將心思全貫注在食物之上，其手工菜口碑甚佳，廚師擅於將簡單的菜色精緻地呈現，質感及味道均十分出色，特別推薦核桃棗煎餅。以川揚菜為基礎的菜色融合臺灣味道，包括香濃燉湯、麻油雞飯、紅麴豬尾、千層百頁豆腐等。設多間供宴客的包廂 。
🦉熱門推薦 👉 南投鹿谷好玩鳥地方
悄悄話
豬耳朵包覆著豬舌，
非常傳神的表述。
滷的剛剛好，耳朵有Q度。
蘋果木煙燻牛肋排
火候掌握的非常好，好好吃。
鮮露豆腐絲
刀工了得，切的非常細，
加了些許醬油調位。
更厲害的是豆腐絲不是軟軟的。
蔥燒海參：
我本身不太喜歡海參，
但他們家的料理的不錯。
豌豆蝦仁
嫩嫩的豌豆仁和新鮮蝦仁清炒後，
還能吃到豌豆的甜味。
紅豆煎鍋餅
白芝麻撒在紅豆鍋餅上，
酥脆度正好。
請客樓｜台北喜來登大飯店
台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
(02)2321-1818
11:30-14:30、18:00-21:30
查詢房價與評價➡ Booking.com
延伸閱讀
米其林延伸閱讀
★全文分享★ 2022米其林美食評鑑。台北/台中/台南/高雄摘星餐廳完整名單｜Michelin Guide Taipei/Taichung/Tainan/Kaohsiung
★全文分享★ 2021台北台中米其林美食指南完整名單｜摘星餐廳。餐盤。必比登。綠星
★全文分享★ 米其林美食。摘星記｜台北、東京、澳門、香港 (持續更新)
★全文分享★ 2020台北台中米其林美食指南完整名單｜摘星餐廳。餐盤。必比登。旅館評鑑
★全文分享★ 2019台北米其林美食指南完整名單｜摘星餐廳。餐盤。必比登。旅館評鑑
★全文分享★ 2018台北米其林美食指南完整名單｜摘星餐廳。餐盤。必比登。旅館評鑑
台北新北飯店推薦
★全文分享★ 台北、新北市。31家飯店實住分享｜Taipei Hotels (持續更新)
台北烤鴨推薦
★全文分享★ 台北烤鴨餐廳食記19家｜北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)
台北新北景點推薦
★全文分享★ 台北、新北、基隆景點｜超過50條一日遊路線 (持續更新)
台北新北咖啡下午茶推薦
★全文分享★ 台北咖啡館。甜點下午茶｜食記124家(持續更新)
台北旅遊行程推薦
台北美食熱門排行榜
台北交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲專頁｜https://www.facebook.com/margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
https://www.instagram.com/margaretlai1122/
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
https://www.youtube.com/c/margaret1122
※這是瑪格的「影音頻道」
新訊好康一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：[email protected]
