想逃離都市喧囂，不一定要飛出國。這些年我陸續住過全台各地超過上百家飯店，最能讓身心徹底放鬆的，首推「一站式體驗」的度假飯店（Resort Hotel）。無論是隱身山林的溫泉湯宿、坐擁南國海景的頂級 Villa，還是適合全家同樂的五星飯店，我將實地入住的經驗寫成文章，依縣市分類彙整在這篇文章中，方便日後查詢跟持續補充。如果你跟我一樣，是慵懶型旅人，最愛風景在眼前流轉，過著茶來伸手、飯來張口的日子，不妨參考一下。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
屏東（墾丁）度假旅宿。7家
風華渡假酒店墾丁館
★全文分享★ 風華渡假酒店墾丁館2026全新開幕。後壁湖海景無邊際泳池｜限時優惠：住一晚送一晚，鍋物第二位半價
斥資八億、歷時多年興建的風華渡假酒店墾丁館，正式於今年2月1日開幕，館址位於遠離喧囂墾丁大街
華泰瑞苑墾丁賓館
★全文分享★ 華泰瑞苑墾丁賓館。前蔣公行館｜全球10大國家公園旅宿，台灣唯一上榜飯店
華泰瑞苑前身是墾丁賓館，也就是所謂的蔣公行館。2012年，華泰大飯店集團接手荒廢多時的墾丁賓館
★全文分享★ 華泰瑞苑。沐餐廳美食｜大尖山天空之鏡、瑞士頂級Spa、墾丁最佳度假飯店
二訪華泰瑞苑，是2018年暑假墾丁遊最期待的一站，華泰瑞苑曾是「全球十大國家公園旅宿」亞洲唯一
墾丁福華渡假飯店
★全文分享★ 墾丁福華渡假飯店｜通往小灣海灘的專屬秘密通道太酷了
久違的青蛙石與墾丁小灣海水浴場，2018春天我單獨帶著女兒南遊，入住墾丁福華渡假飯店，孩子長大
墾丁凱撒大飯店
★全文分享★ 墾丁。凱撒大飯店｜台灣度假飯店的屏東之光
凱撒大飯店鄰近青蛙石、小灣海水浴場與墾丁大街，地點絕佳。1986年成立時，是台灣第一間休閒度假
墾丁YOHO悠活渡假村
★全文分享★ 墾丁YOHO悠活渡假村｜親子休閒旅宿。兒童旅館。單車旅館
重複入住墾丁YOHO悠活麗緻渡假村多次，第一次是航空公司送的體驗券，第二次是一家四口去玩順便幫
旭海牡丹灣Villa
★全文分享★ 南台灣度假秘境。旭海牡丹灣Villa｜一泊五食。結合在地食材、原住民料理風格
那天早上我在臉書粉絲專頁寫下：住Villa度假，一定要享受房內吃早餐的服務，可以多懶就多懶！何況
★全文分享★ 旭海牡丹灣Villa。南台灣度假秘境｜坐擁湖景、溫泉、私人游泳池的幸福女人
就要退房離去了！我還捨不得牡丹灣Villa的湖光山色，最近發胖的緣故，較少拍個人照片(都在拍女兒)
H會館
★全文分享★ 墾丁H會館。無邊際海景游泳池飯店｜超值住宿券限時搶。逢低買進擇日入住即可
H會館是恒春半島最高的景觀渡假飯店，以面海的露天無邊際游泳池聞名。每次開車前往墾丁渡假，行
台北／新北度假飯店。5家
北投麗禧溫泉酒店
★全文分享★ 台北頂級湯宿。北投麗禧溫泉酒店10大特色｜榮獲TripAdvisor北投度假首選豪華飯店
在北投住過好幾家溫泉飯店，麗禧溫泉酒店一直是我口袋名單中，最想住的熱門選項。前幾年初訪，最
北投大地酒店
★全文分享★ 北投大地酒店。270度超廣角溫泉大浴池｜4層樓挑高藏書閣大廳
初訪時，對北投大地酒店4層樓挑高藏書閣大廳，以及溫泉食泊各方面細節的優質表現，留下很好的印
北投日勝生加賀屋國際溫泉飯店
★全文分享★ 北投日勝生加賀屋10大特點｜台北米其林唯一推薦日式溫泉飯店
久聞北投日勝生加賀屋國際溫泉飯店 「真的很日本」，終於有機會在2020年初微涼時節跟女兒一起入住
北投老爺酒店
★全文分享★ 台北北投老爺酒店。景緻客房平日特惠｜結合溫泉、SPA、醫旅、歐法美食的度假飯店
跟女兒拉著行李箱，搭上捷運淡水線，來到北投老爺酒店，「捷運可到的溫泉鄉」這是我對新北投地區
大板根森林溫泉酒店
★全文分享★ 大板根森林溫泉酒店。三環原始森林步道
大板根森林溫泉渡假村位於三峽鎮插角里，根據官網資訊，渡假村是經由日本技師及專家進行地質探勘
宜蘭度假飯店。1家
瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店
★全文分享★ 瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店。入住超過10次的10個推薦理由｜瑪格讀者訂房折扣碼限時優惠
瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店，除了擁有珍貴低溫碳酸氫鈉泉，還因自行挖掘到溫泉，成為極少數同時擁
★全文分享★ 蘇澳冷熱泉景觀裸湯｜瓏山林度假飯店SPA療程 (持續更新)
終年21-22°C的低溫碳酸氫鈉泉「蘇澳冷泉」是台灣瑰寶，瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店不僅坐落於冷泉區
★全文分享★ 瓏山林蘇澳飯店一泊二食｜新任名廚經典晚宴。2020夏季菜單
從2014年初訪瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店開始，幾乎每年回訪一次。我感覺這家飯店最大的變化，就是
花蓮度假飯店。4家
太魯閣晶英酒店
★全文分享★ 太魯閣晶英酒店。峽谷露天泳池超夢幻｜花蓮絕佳度假飯店
我覬覦太魯閣晶英酒店這座「峽谷露天游泳池」很久了，很高興九月底有機會到此體驗「行館一泊二食
花蓮理想大地渡假飯店
★全文分享★ 花蓮理想大地。西班牙式環河景觀度假村｜China Post評選 2006年台灣最佳度假飯店
花蓮理想大地渡假飯店開業於2006年，是由台灣廚具名人梁清政所開墾的的夢土。他原是「理想牌」創
遠雄悅來大飯店
★全文分享★ 花蓮遠雄海洋公園｜瑪格+1@大腳小腳走遍台灣每一角
2011年我們參加交通部公路環島比賽，第四站來到最愛的花蓮，算算應是我們母子第三次到遠雄悅來大
瑞穗天合國際觀光酒店
★全文分享★ 瑞穗天合國際觀光酒店。大人味的花東縱谷假期｜貴婦spa、黃金湯水療、牛排美饌、好山好水好空氣
瑞穗天合觀光酒店，是花蓮旅遊的熱門話題，這個集溫泉、美饌、遊樂設施的度假飯店令人期待，2019
台東度假飯店。3家
鹿鳴溫泉酒店
★全文分享★ 台東鹿鳴溫泉酒店。一泊二食｜縱谷藝術季、熱氣球嘉年華優選旅宿
台東鹿鳴溫泉酒店座落台9線，曾為原住民古獵場的縱谷平原台地上，全館二百多間客房，均坐擁山景
知本金聯世紀酒店
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雨中抵達知本世紀金聯酒店，下車前聽媒體朋友分享，提到這家飯店種種可喜之處，讓我心中充滿期待
台東文旅
★全文分享★ 台東文旅休閒行館｜台灣第一家博物館裡的飯店
台東文旅一直是我的住宿口袋名單，飯店位於「國立台灣史前文化博物館」園區內，博物館全區由美國
嘉義度假飯店。3家
阿里山賓館 Alishan House
★全文分享★ 嘉義住宿。阿里山賓館｜台灣海拔最高星級度假飯店。百年歷史元首行館(二訪更新)
阿里山賓館是全台海拔最高的星級度假飯店，分為現代館(新館)及歷史館(舊館)2部分，位於阿里山森林
新悅花園酒店
★全文分享★ 新悅花園酒店。旋轉木馬與阿里山森林意象｜嘉義唯一有星巴克咖啡服務的飯店
以往對新悅花園酒店的印象，就是嘉義那家「門口有旋轉木馬的飯店」，8月底，我跟兒子結束專案工
雲登景觀飯店
★全文分享★ 雲登渡假會館。嘉義阿里山山脈下、綠茵環繞的景觀休閒飯店
當小胖帶我們到位於雲登會館頂樓的景觀廳喝下午茶的時候，我根本無暇點餐，望著眼前遼闊的綠野、
雲林度假飯店。1家
華山觀止蟲二行館
★全文分享★ 雲林飯店。華山觀止虫二行館｜不規則清水模建築與地景交織的自然之詩
這是華山觀止虫二行館Villa房的半露天浴池，本身就是個花園，太享受了！我是「觀止」飯店的愛好者
台南度假飯店。1家
大員皇冠假日酒店
★全文分享★ 台南大員皇冠假日酒店。10大特色｜IHG洲際集團府城最高級飯店 (更新)
台南大員皇冠假日酒店，是近年入住新開幕台灣度假飯店之中，我頗喜愛的一家。飯店地理位置極佳，
高雄度假旅宿。1家
高雄義大皇家酒店
★全文分享★ 義大皇家酒店。獨享景緻和洋式套房｜大人味的高雄義大假期
一直覺得我孩子大了，跟與義大世界這類親子度假園區漸行漸遠，但今年6月與好友去度個小假，入住
苗栗度假旅宿。1家
泰安觀止溫泉會館
★全文分享★ 大仁哥也去過，泰安觀止溫泉會館｜苗栗泡湯親子遊
小星星、小毛毛怎麼縮水變小了？其實這是2006年春天的照片了，莫名其妙插進六年前的遊記，實在因
桃園度假旅宿。1家
大溪笠復威斯汀
★全文分享★ 桃園住宿。大溪笠復威斯汀Westin Tashee｜近台北市的國際度假酒店
對我來說，旅行跟度假是不一樣的，旅行時，我可以打開全身細胞去接受挑戰、順應環境，但真正的度
★全文分享★ 大溪威斯汀度假酒店。中西美食｜大廳酒吧下午茶、儷軒中餐廳、知味西餐廳Buffet
前一篇大溪威斯汀度假酒店遊記放不下的食記，其實是大工程，因為我們早餐、午餐、下午茶、中西式
南投度假旅宿。1家
雲品溫泉酒店
★全文分享★ 雲品溫泉酒店。日月潭第一泉｜沈浸式山水湖景假期
位於日月潭北半島的雲品溫泉酒店，鄰近朝霧碼頭，是日月潭國家風景區第一家天然溫泉五星度假酒店
台灣美食分類彙整
★全文分享★ 台灣特色風格麵店15家｜傳統麵食新風貌，吃飽吃巧吃美好
全台各地越來越多Fusion風格麵店出現，包括不少從傳統麵店轉型而來，印象中第一家愛上的風格麵店，
★全文分享★ 台灣粽子風味巡禮｜肉粽、菜粽、湖州粽、魚粽到鹼粽食記彙整
每一顆粽子背後，都有每個人專屬的風味記憶。不論是充滿滷肉香的肉粽、飽滿花生香的菜粽、味道濃
★全文分享★ 台灣景觀咖啡館｜山海原野、川湖田園、夜景休閒餐廳食記彙整
像我們這種怕熱怕曬又愛玩的人，可以在乘涼處喝咖啡看風景的景觀咖啡館，應該是最棒的景點吧！近
★全文分享★ 台灣麵餅小吃之旅｜蔥油餅、蛋餅、燒餅與韭菜盒子
像我們這種愛吃又慵懶人的旅行，景點應該只是美食與美食之間的間奏，「吃」才是主旋律吧！例如出
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以前在外交場合招待國際賓客，正式宴會之外，對方常主動提出想嘗試東方菜系，尤其是台灣本地料理
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雖然以品飲咖啡來說，星巴克已經不能滿足我了，但在旅途上，我還是會尋覓特色星巴克走訪，因為這
★全文分享★ 台灣景觀餐廳。79家｜山海河景。庭園綠地。夜景街景 (持續更新)
整理完台灣景觀咖啡館之後，繼續幫怕熱怕曬又愛玩的人，彙整可以在乘涼處吃飯看風景的餐廳。半年
★全文分享★ 全台醫館藥房改造餐廳6家｜醫館、藥房改造的老屋餐飲(持續更新)
不特別愛跑點、也不愛追新店的我，旅行多是隨遇而安，走到哪算到哪，喜歡順緣邂逅有趣的空間。即
★全文分享★ 旅行遇見書香｜台灣、日本書店、書香旅店與咖啡館，23家愛書人的選店提案
我從小到大都是嗜讀之人，藏書不少，對書香、藝文、設計風格特別感興趣。旅行途中，只要遇到與書
★全文分享★ 碗粿、肉粿、蘿蔔糕食記｜從台南黑碗粿到嘉義煎粿，各地米食小吃彙整
台灣米食文化豐富多樣，從南到北，各地都有屬於自己的特色碗粿、煎粿與蘿蔔糕，這些傳統小吃不僅
★全文分享★ 收集全台台電冰棒、台糖冰棒｜夏季旅行最接地氣的消暑提案
小時候常吃屏東糖廠冰，以為只有台糖會賣冰，長大到處旅行才發現台電也賣冰。走訪過花蓮銅門瀧澗
★全文分享★ 全台燒烤食記彙整｜47家燒肉、串燒、炭烤餐廳實吃記錄
每年中秋佳節前後，總會看到家家戶戶烤肉的景象，但我都沒遵從這樣的習俗，可能覺得在家弄很麻煩
★全文分享★ 端午吃黃鱔。鱔魚料理知多少？｜寧式鱔糊、台式鱔魚意麵、酥脆鱔片喜歡哪樣？
刻意查了一下，端午節除了吃粽子、喝雄黃酒，還有什麼吃食習俗？查詢之下，有端午吃五黃的說法，
★全文分享★ 台灣老宅餐廳｜三合院、紅磚老屋改建，各地台味聚餐好去處(持續更新)
整理全台台菜時，發現那些由閩式三合院、紅磚老屋打造的餐廳，因為空間與料理的在地特色，特別受
★全文分享★ 全台烤雞食記21家｜甕窯雞、鹽焗雞、燜雞、異國風味烤雞
台灣各地都有甕仔雞、烤雞、燜雞的身影，從鄉野山區的甕窯雞餐廳，到各地特色烤雞、鹽焗雞，每個
★全文分享★ 收集全台好吃茶葉蛋｜南投、嘉義、台南、宜蘭，旅行途中遇見的驚喜美味
隨著超商茶葉蛋的暢銷，這項平實美味的蛋料理，成為現代人補充蛋白質的便利來源之一，實惠、方便
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台灣除了人文、自然生態村，個人覺得最值得發揚光大的地方特色，就是多種原民文化，根據行政院國
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全台各地越來越多Fusion風格麵店出現，包括不少從傳統麵店轉型而來，印象中第一家愛上的風格麵店，
★全文分享★ 全台臭豆腐Taiwanese Stinky Tofu。食記22家｜酥炸、清蒸、紅燒、麻辣
我超愛吃臭豆腐，無論是酥炸、清蒸、紅燒還是麻辣，都喜歡！特別是各縣市街頭巷尾的酥炸臭豆腐小
★全文分享★ 全台肉圓小吃。食記29家｜Taiwanese meatballs (持續更新)
屏東長大的我，吃慣了清蒸肉圓，長大後到台北生活，對於油炸厚皮的台北版彰化肉圓很不習慣。一直
★全文分享★ 不只鼎泰豐。全台小籠包25家食記｜Dumplings in Taiwan (持續更新)
說到台灣美食，許多國際旅人的心頭好絕對少不了熱騰騰、會爆汁的小籠包，當然，這現象絕對要歸功
★全文分享★ 台灣特色麵包店。優質烘焙13家｜附錄：日本特色麵包店
我很愛吃麵包，在台北生活時不敢經常靠近麵包店，太邪惡了。但因旅行的關係，又特別愛走訪咖啡館
★全文分享★ 全台汕頭沙茶火鍋。食記9家｜嘉義。台南。屏東。台北
有人說沙茶火鍋是台味火鍋的本體，我覺得很有道理，因為小時候不常外食，在家吃火鍋時，都是自製
★全文分享★ 全台肉包7家食記｜八寶肉包、福菜肉包、竹筍肉包、剝皮辣椒肉包
提到台灣經典小吃，一口咬下就能嚐到麵皮香與飽滿肉餡的肉包，絕對是許多人心中的溫暖滋味。從早
★全文分享★ 全台豬腳飯。食記19家｜紅燒蹄膀、豬腳凍、紹興醉蹄、涼拌豬腳
我是徹底的膠質控，看到豬皮、豬腳、豬尾巴都抵擋不住誘惑，這篇彙整文主要鎖定全台各地「豬腳飯
★全文分享★ 全台米糕油飯。食記26家｜傳統米糕、筒仔米糕、紅蟳米糕
從小就對糯米料理情有獨鍾，無論是粽子、油飯、湯圓、麻糬、米糕，都是心頭好！然而，許多人對米
★全文分享★ 全台炒螺肉名店4家｜台中。嘉義。台南
還記得人生第一次吃炒螺肉，是爸媽在雨後草地撿拾蝸牛，拿回家洗淨爆炒，香噴噴的野味，長大後才
★全文分享★ 全台江浙菜餐廳。20家食記｜蘇菜、浙菜、上海點心
二戰後，國民政府撤退來台，五湖四海美食也跟著不同省份的人，匯聚於台灣寶島，蘇菜、浙菜（杭幫
★全文分享★ 全台滷味。食記20家｜外帶滷味、麵館黑白切、雞腳凍
果人生只能選擇一樣零嘴，我不用思考就可直接回答：滷味。但我心頭最愛，是傳統的乾滷味，連醬油
★全文分享★ 全台薑母鴨7家｜南投。嘉義。台南。宜蘭。台北
3回想人生第一次吃薑母鴨，是在家裡，真不知我爸媽追求美食的境界，怎會到如此神通廣大的地步，
★全文分享★ 全台湯圓。食記12家｜鹹湯圓、元宵、燒麻糬、日式糰子
從小愛吃任何糯米製品，甜的湯圓、鹹的湯圓、元宵、燒麻糬、甚至日式糰子，我都愛。糯米製品的變
★全文分享★ 藏在市場裡的咖啡館。4家推薦｜反差又融合的迷人場域
發現自己跟菜市場裡的咖啡館特別有緣，也很喜歡這類反差又融合的迷人場域。越來越多傳統市場轉型
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所謂 Vegan，有人翻譯為純素主義，也有人直譯為維根主義，字根為英文 vegetarian（蔬食者），由英國動
★全文分享★ 白鯧米粉哪裡吃？食記5家｜經典台菜系列 (持續更新)
從小我就愛吃媽媽做的乾煎鯧魚，直到進入社會才見識了不同風格的鯧魚料理，也才知道：原來白鯧魚
★全文分享★ 全台鐵板燒餐廳。食記9家｜台北。宜蘭。台南。嘉義。南投 (持續更新)
相信很少人能抗拒鐵板燒的魅力，無論是高檔鐵板燒的尊榮服務、優質食材廚藝，還是平價鐵板燒的親
★全文分享★ 全台蛋黃酥17家推薦。傳統與創新｜中秋月餅禮盒特輯(持續更新)
這幾年台灣蛋黃酥特別夯，除了台灣三大世界冠軍麵包師都投入改良蛋黃酥，陳耀訓、王鵬傑、吳寶春
★全文分享★ 砂鍋魚頭？還是沙鍋魚頭？食記6家｜台菜經典系列 (持續更新)
到底是砂鍋魚頭，還是沙鍋魚頭？兩者都有人寫，查詢容器的類別，砂鍋跟沙鍋是類似但材質略有不同
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