那天早上我在臉書粉絲專頁寫下:
住Villa度假,一定要享受房內吃早餐的服務,可以多懶就多懶!
何況我們是住在供應一泊五食的旭海牡丹灣Villa (查優惠房價),
這是台灣出了名茶來伸手、飯來張口,美食24小時不打烊的度假村,
到這裡旅行度假,事業再大都要納涼、人生再勤奮都要繼續賴床,
素顏、亂髮、穿著睡衣坐在「自家院子」裡,對著藍天綠樹、流水鳥鳴吃早餐,
這樣的意象,是我們這種疲累不堪的都市人,對度假的極致想像。
光是一個早餐,我已經廢話這麼多,
歡迎跟我一樣愛享受又好奇心重的朋友,欣賞一泊之外的「五食」,
旭海牡丹灣Villa的美食,很大的特色是加上在地食材的元素,十分用心。
以下,用時間序表現我們的「吃個不停」。
Day1~14:30 Juice Bar下午茶
Juice Bar下午茶時段為14:30~15:00,
其餘時間提供24小時點心不打烊的服務,
隨時想吃的餅乾、蛋糕,或喝果汁咖啡,到這裡報到就對了。
懶得走路的話,也可以打電話請服務人員送進房間!
還記得那天是牡丹灣Villa(查優惠房價) 的吳總經理親自迎接所有的賓客,
他告訴我,這裡好吃的屏東香蕉,隨便大家吃,
吃不完,過熟的香蕉會被廚師拿來做成香蕉蛋糕,
老實說,這裡的香蕉蛋糕嚇到我了,太香太美味。(忍不住吃好幾塊!)
綠豆饌也是屏東名物,在這裡看到它感到很親切,
整鍋熱騰騰的被放在一個老推車上,好有味道,
可惜我們顧吃,沒有拍到照片。
吃過幾百個茶葉蛋,就是沒吃過刺蔥茶葉蛋,
帶有原住民色彩,美味又特別。
Day1~17:00 半日遊途中也有點心
知道三點有專人導覽的半日遊行程,
顧不得下午茶如此迷人,匆匆吃幾口,我們就上車出遊了。
路上偶有閃過一絲「可惜」的念頭:綠豆饌應該再吃一碗的……香蕉蛋糕真香……
可能宇宙聽到我的心聲,導覽帥哥竟從小竹籃拿出一人一杯飲料,還有香蕉,
太開心了,出來玩還有點心可吃。
Day1~19:00晚餐
牡丹灣的小確幸:原住民小米紅酒露
香醇智利卡本內蘇維翁紅酒與原住民精釀小米酒特調
浪濤裡的活躍鮮:蠔油鮮鮑雨來菇
原隻鮑魚以老母雞高湯慢火煨煮恆春特有的雨來菇,
雨來菇,雨後生長在純淨的草皮、有情人眼淚的美名。
港式蒸龍蝦
菜單上原本是南洋風格的斑節蝦,
但廚房很幸運跟當地魚夫買到兩隻小龍蝦,剛好給我們四個人享用。
本家庭真是太幸運了!
牛排
有龍蝦又有牛排,今晚是豐盛的海陸大餐。cheers!
松子炊飯
蒜子羊奶頭燉放山雞
羊奶頭(牛乳埔天仙果)功效為舒筋活血健脾胃,
用當地野生羊奶頭樹根部精燉土雞,湯鮮補氣又甘甜。
清炒高麗菜心
鮮果、牡丹紅藜地瓜甜湯
在穀類中有紅寶石地位的紅藜是原住民常用主食,養生營養價值高。
用餐尾聲,主廚還特別出來打招呼,
閒聊幾句,知道他是從墾丁YOHO悠活麗緻渡假村調過來的,
我跟他說我們曾經去那裏住過好幾次,應該之前就吃過他做的菜了。
Day1~22:55消夜時光
我一個人待在房間寫稿發呆,父子三人跑去牡丹書房各看各的書,
晚餐太豐盛,我到很晚還沒有消化,
這三位卻很懂享受,到Juice Bar點了拉麵跟吻仔魚粥吃,
回房間說給我聽,我好羨慕,他們說幫我叫來房間吃吧!但我那吃得下?
只是這個提議,促成了我的重大決定:明天早餐叫進房間吃吧!
Day2~08:30送進房間的早餐
好啦!我們真的原本決定要很浪漫的在戶外吃早餐,
但根據人體工學,還是端進房間坐在椅子上吃,比較舒服。哈!
看到一個人一套早餐,我這個很怕早餐吃自助餐的人感到特別開心,
一早剛睡醒,還要去想該吃什麼真是太為難人了。
有沙拉、歐姆蛋、燙青菜、地瓜、滷肉,粥有兩款,
保溫瓶中也有兩種飲品:豆漿跟米漿,雖是套餐,還是有所選擇。(查優惠房價)
Day2~12:00 吃過午餐再離開吧!
紅燒蹄筋完全是我的菜,滿滿的膠質愛死了!
家長不敢吃,我卻之不恭,一人吃兩份。
來自旭海的鮮魚,肉質鮮美無比,一人一大尾實在奢華,
愛吃魚的隊長超專心對付它。
用番茄炒地瓜葉是我一向喜歡的組合,配鮭魚炒飯一個合拍。
這頓午餐中,最吸引我眼光的是那盅湯:原盅豆仔乾燉子排,
我原以為是樹豆呢!沒想到是豆仔乾,據說也是原住民的料理風格,很有特色。
原本想在這篇文章中把旭海半日遊也分享出來,
但光是五餐飯我已經寫得落落長了,只好擇期再整理了!(稿擠,遠目~~)
兩篇文章都交代不完牡丹灣Villa(查優惠房價),可見兩天一夜假期多麼充實…..
颱風前夕,南台灣偶有陣雨,是當地人採收雨後菇的好時機,
上圖是我們在半日遊途中,司機先生下車現採的雨後菇,
下午才認識的在地食材,晚上就在餐桌上吃到它,真是美妙的經驗。
牡丹灣villa(查優惠房價)
屏東縣牡丹鄉旭海路85之1號
(08)883-0888
http://www.mudanwanvilla.com.tw/
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