花蓮。超人氣賴桑壽司屋|終於不用在門口排隊半小時

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【花蓮食記】超人氣賴桑壽司屋。這次終於不用排隊了!

跟孩子的宜蘭花蓮暑假旅行,這次我們走了六天,

最後一天中午,在草海桐民宿主人袁大哥的邀約下,

一同到花蓮的超人氣日本料理:賴桑壽司屋用餐。

草海桐袁大哥說,他自己覺得花蓮最棒的美食就是賴桑壽司屋。

上一回跟隊長到花蓮旅行時到此用餐,

足足等了半個多小時才有位子,

這次跟著民宿主人跟他的朋友前往,我們是不需排隊的快速通關,

後來搞清楚才知道,只要是訂合菜十人份的桌菜,

就可以撥打訂位專線事先訂位!散客請現場排隊。

這次托民宿主人跟朋友約好的飯局的福,

我們母子不僅不用在屋外曬到發昏、站到腳痠,

還吃到好幾道菜單上沒有的隱藏版料理,大呼過癮!

只不過,我猜想以賴桑的超人氣,合菜訂位最好也要早點訂才行。

 

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頂級寶船日式料理

這是5000元~7000元合菜辦桌的專屬招牌菜,

一艘規格不小的木船擺上餐桌,船上都是美味海鮮,

視覺上非常華麗精緻,菜色也非常新鮮優質。

 

 

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海鮮粥

這道海鮮粥超級美味,我非常喜愛,

不過胡椒粉下得重手了一點,我愛吃辣沒差,

但兩個小孩就無福消受了。

 

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魚卵炙干貝佐炸芋粿

因為喝了太多粥,肚子好撐,芋粿我只嚐了一口,

那顆干貝鮮美滑嫩無敵,搭上口感清楚的飛魚卵,

真的好好吃好好吃啊!

 

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砂鍋九孔湯

我不知道這道湯的名字是什麼?

只記得裡面有九孔,九孔燉煮得非常美味,

湯頭也極好。

 

 

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蔥燒紅喉

這隻紅喉應該是我見過最大的一條吧!

燒的味道還不錯,魚肉也很美味,

只不過,忍不覺得賴桑壽司店在生魚的處理上比熟魚更好一點。

 

【花蓮食記】超人氣賴桑壽司屋。這次終於不用排隊了!

麵包果排骨湯

其實我屏東娘家後院種有一棵麵包樹,

我到台北定居之後,才開始結果的。

總聽媽媽說,麵包果燉排骨湯很好喝,印象中卻從沒喝過。

這次在賴桑壽司屋喝到這款湯,非常喜歡呢!喝了好幾碗。 

 

 

【花蓮食記】超人氣賴桑壽司屋。這次終於不用排隊了!

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草海桐袁大哥聽說女兒吃海鮮會過敏,

就請賴桑幫忙準備了兩道非海鮮的料理。

十分貼心!

 

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根據邀請我們同吃賴桑日本料理的袁大哥說,

賴桑非常重視食材,經常長途跋涉開車前往台東買魚,

官方網站也載明店內多數魚貨取自成功漁港,

特別委託竹湖魚行精選海魚,這就是賴桑品質的保證!

在售價上採取平價供應、薄利多銷,

只要經過賴桑壽司屋,總會看到超誇張的排隊人潮。

經過這次吃十人合菜的經驗,

下次到賴桑用餐,首要撇步是早早預訂十人合菜席,

設法湊足十個人一同享用美食!

其次撇步是,像我這種食量不大的人,最好只點刺身,不要太多握壽司。

因為第一次雖然吃到厲害的握壽司,但太大太多了,

最後吃不下,反而覺得有負擔。

 

 

【2012年母子排隊吃賴桑壽司屋的菜色】

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上圖是2012年暑假我跟隊長在賴桑的消費項目與金額,

真是非常非常實惠的地方啊! 

這次我們不用排隊了!在草海桐袁大哥的熱情邀約下,

我們母子再度到大排長龍的人氣日本料理「賴桑壽司屋」用餐。

這才想起來,去年跟隊長曾經到這裡排過半小時的隊。

當時並沒有寫食記(寫不完啦!昏!) 

可能因為排隊排得太「乏了」,胃口不大好。

看到隊長端的這盤握壽司,一整個看到就飽了。

現在再看這張照片,卻感慨:

才一年的時間,他長得好快啊!(為娘無限感慨。)

 

賴桑壽司屋

 花蓮縣花蓮市中正路335號(寶雅生活館旁)

03-8328917、0987-721218

http://038328917.tranews.com/

 

 

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7 comments
  1. 我記得有一次姍姍想要帶我們去吃,但大排長龍的景象只好另覓美食XD
    下次揪團一起吃~~好想吃海鮮粥、麵包果排骨湯^^

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