連續兩家門市店員跟我爆料，草莓果肉優格飲是馬修嚴選詢問度最高、每年冬季最熱賣的品項。害我從去年12月就熱切期待，終於等到1月中開賣了，我速速請求預留，帶家人直接到門市嚐鮮。一入口，大家的表情都亮了！吃得到果肉誒……怎麼哪麼香……我想起不久前親自走訪，在山上風吹拂下，擺在面前的草莓數度干擾我的訪談……是啊！怎麼這麼香（陶醉）。
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馬拉邦山谷。無農藥友善栽種草莓園
「隱身於馬拉邦山谷，
引用純淨的山泉水灌溉，
無農藥栽培、友善對待環境的
高山草莓。」
摘自好山水草莓園粉絲頁。
三年前為了寫咖啡書，
我曾訪問數十家阿里山咖啡農莊，
這次因馬修嚴選的緣故，
專程前往苗栗大湖好山水草莓園，
拜訪無毒草莓植人賴少興夫婦，
初來此地，徹底感受「好山水」，
自成一格、得天獨厚的農園，
10多年前被王世煌執行長相中，
努力游說農園主人改種無毒草莓，
耗時三年誠意溝通，
成就馬修嚴選的冬季香甜芬芳，
以及詢問度最高的商品之一。
好山水賴大哥說，
初期，根本不想理會執行長，
沒想到決定合作之後，
不僅成為馬修嚴選小農植人戰友之一，
自己也成為精品優格愛用者。
好山水孕育的草莓
豐香草莓是從日本引進的品種，
早年被苗栗大湖農友大量栽種，
但因畸型果比例較高的問題，
多數農民改種其他品種，
逐漸淡出台灣草莓市場，
但王世煌執行長卻看上豐香的特點：
香氣濃郁迷人、
具備高甜度並帶著優雅微酸、
果肉多汁且質地細緻Ｑ爽，
直接品嚐鮮果，
可享受受嗅覺與味覺的極致飽滿，
製成馬修嚴選果漿，
除了香氣與風味更為凝練濃縮，
保留果肉，是口感的驚喜彩蛋。
好山水草莓園自成一格，
在觀光導向的草莓觀光園區，
是唯一不掛顯眼招牌的草莓園。
賴大哥自豪的說，
品嘗過好山水的無毒草莓，
或是馬修嚴選的草莓果漿，
就回不去了！
多年來，好山水的熟客越來越多，
在產量有限的情況下，
貨量大都供應給馬修嚴選，
其餘的草莓，獻給「有緣人」。
山谷迴盪。聽山歌長大的草莓
採訪賴氏夫妻，是特別愉快的任務，
賴大嫂出身草莓觀光區果園世家，
聊起「台灣草莓史」如數家珍。
賴大哥則是夫人口中的天才，
據說可塑性高，學什麼都很快上手，
兩人從小就是班對，天作之合。
我帶著錄音設備前往採訪，
賴大嫂自稱丹田豐沛，不須麥克風，
賴大哥則在我的引導下，
露兩手歌唱才華，
他說，經營無毒農業特別麻煩，
必須人力承擔繁重的農事，
他總是帶著小收音機，
在草莓園一邊務農，一邊唱歌，
美味的草莓，除了來自「好山水」，
也是聽山歌長大的高山草莓喔。
熱情的賴大嫂拿出馬修嚴選盒罐，
裡面裝著她醃漬的橄欖，
我們一致讚賞這個盒子超好用，
也認同馬修嚴選的永續理念。
話匣子打開，我們聊得起勁，
山風吹來，空氣裡都是草莓香……
採訪前，我和阿泰在附近用餐，
到賴大嫂推薦的青串小館，
品嚐特色草莓排骨，
但白斬土雞賣完了，不禁扼腕！
正感嘆「好山、好水、缺個好土雞！」
賴大嫂馬上端來剛燉好的雞湯，
滿足了我的遺憾，
聽說這也是「馬修嚴選」員工，
心心念念的「山中好物」。
馬修嚴選冬季「莓好限定」上市
馬修嚴選冬季「莓好限定」，
1月中旬上市，
門市限定版「草莓果肉優格飲」，
想嘗試建議電洽門市留貨，
可以品嚐到清爽優格，
以及來自苗栗大湖馬拉邦山谷孕育、
香甜Ｑ爽的草莓果肉，
G+優格飲全系列官網商城同步販售
▸ https://bit.ly/找商品
帶著馬修嚴選去旅行。台中河北門市
去年開始，我與馬修嚴選結緣，
開始「帶著馬修嚴選去旅行」，
這次到台中，特地約朋友到河北門市，
一起喝優格飲當下午茶，
還致贈馬修嚴選春節禮盒，
謝謝兄弟們一年來的照顧。
全家一起馬修嚴選。台北南京門市
成功預約到草莓果肉優格飲，
選擇到離家較近的南京門市取貨，
全家聚餐後一起散步前往，
當家人旋開瓶蓋，
聞著草莓濃郁的香氣，
品嚐來自好山水自然的酸甜，
露出滿足、讚賞的表情，
我也覺得推薦有功，幸福滿溢。
馬修嚴選｜台北南京門市
臺北市中山區南京東路二段38號
02-25679770
11:00~21:00(週一至週日)
台北南京門市LINE：
https://lin.ee/bAwy3tC
馬修嚴選 全台門市資訊：
https://www.matthewschoice.com/store
馬修嚴選
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