台北日本料理餐廳。41家食記|壽司。燒烤。拉麵。咖哩。丼飯。涮涮鍋。鐵板燒 (持續更新)


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台北日本料理餐廳。41家食記|壽司。燒烤。拉麵。咖哩。丼飯。涮涮鍋。鐵板燒 (持續更新)

最近開始認真整理台北的食遊記,畢竟這是我生活的城市,應該好好記錄自己的生活軌跡。繼台北烤鴨餐廳台北義法料理餐酒館台北火鍋台北鰻魚飯,繼續整理台灣人非常喜歡的日本料理,無論自己享用,或帶長輩聚餐,都很理想。

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台北大安區日本料理

★全文分享★  上吉燒肉。台北東區優質燒烤餐酒|牛肉盛合不同部位一次享受。直火炭烤。專人桌邊服務
上吉燒肉。台北東區優質燒烤餐酒|牛肉盛合不同部位一次享受。直火炭烤。專人桌邊服務
不能去日本旅行的日子,就來場燒肉配清酒解相思吧!位於華視附近的上吉燒肉,是我相當推薦的台北優質燒烤餐酒,近期推出限量供應牛肉盛合,端出多種部位一次享受的組合,特別適合少人聚
★全文分享★  鮨野村Sushi Nomura。日式江戶前壽司料理|2020台北米其林1星(2020.8.24更新)
鮨野村Sushi Nomura。日式江戶前壽司料理|2020台北米其林1星(2020.8.24更新)
首次見到野村裕二師傅,是3年前的一場茶會,日本美食教父山本益博來台品評自然農耕台灣茶,當場老饕好友潘姊特別推薦野村鮨,我擱在口袋名單中,始終沒有機會親訪,沒想到一晃眼,在2018
★全文分享★  滿燒肉丼食堂。平價日式燒肉連鎖餐廳|Sous Vide真空低溫烹調料理
滿燒肉丼食堂。平價日式燒肉連鎖餐廳|Sous Vide真空低溫烹調料理
日前受邀到「滿燒肉丼飯食堂」品嚐採用真空低溫(Sous Vide)烹調的料理,對於平價餐廳可以將肉品、食物處理到有高檔餐廳火候的功力,覺得驚喜!近幾年我經常在外東奔西跑,也常有獨自吃好料的
★全文分享★  ibuki by TAKAGI KAZUO。全台第一家米其林星級名廚坐鎮的日本料理|台北遠東國際大飯店
ibuki by TAKAGI KAZUO。全台第一家米其林星級名廚坐鎮的日本料理|台北遠東國際大飯店
 時尚、食尚,美食圈也是會風水輪流轉的!前幾年流行「龍蝦吃到飽」,以及「乾式熟成牛排館」,最近「西式自助餐」與「鐵板燒」似乎又有捲土重來的趨勢。前陣子收到台北遠東國際大飯店的
★全文分享★  佐藤咖哩 Sato Curry|捷運六張犁站日式咖哩風格小店
佐藤咖哩 Sato Curry|捷運六張犁站日式咖哩風格小店
 最近台北似乎流行具有獨特個性、可內用也推外帶的「咖哩小店」,不知是否寅樂屋、咖哩娘這類咖哩餐館受到歡迎而帶起的風潮?前陣子在民生社區亂晃,發現CURRY & Coffee by Fujin Tree富錦樹,

 

台北中山區日本料理

★全文分享★  小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理
小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理
一向不做外帶的小六食堂,配合防疫,5/31起推出數款便當!這應是台北餐飲界的熱門消息,我就關注了好幾天。很有原則的小樹師傅,依然堅持原來食物不外帶,另闢蹊徑,開始研發咖哩料理。推
★全文分享★  中山日本料理廳。 台北老爺大酒店|季節限定究極鰻美味三吃7/1~9/30
中山日本料理廳。 台北老爺大酒店|季節限定究極鰻美味三吃7/1~9/30
掀開鰻重漆盒,撲鼻香氣至今縈繞腦海,這鰻魚飯真香啊!根據日本「土用丑日食鰻」的傳統,台北老爺大飯店中山日本廳,7/1~9/30 推出迎合時令的「夏日盛宴。鰻魚料理」,特選一年以下幼鰻,
★全文分享★  華國但馬屋。頂級和牛涮涮鍋|神戶霜降雙人套餐
華國但馬屋。頂級和牛涮涮鍋|神戶霜降雙人套餐
滑臉書,每天都可以看到不同朋友到華國但馬屋吃和牛涮涮鍋的打卡,在無法出國的鬱悶日子,我又是和牛壽喜燒愛好者,這樣的畫面簡直太磨人心志。還好平常廣結善緣,蹭飯蹭到和牛真是Lucky。
★全文分享★  魚心日式料理。台北鰻魚飯名店|巷弄內的低調民宅
魚心日式料理。台北鰻魚飯名店|巷弄內的低調民宅
密集走訪台北多家鰻魚飯名店,果然各家各有所長,以初訪的知名老店來說,魚心日式料理是我個人覺得分數蠻平均的一家。無論是食材品質、料理水準、性價比、用餐環境、服務態度,雖沒有哪
★全文分享★  劍持屋。無刺鰻魚飯|事業版圖最大的台北鰻魚名店
劍持屋。無刺鰻魚飯|事業版圖最大的台北鰻魚名店
查詢劍持屋,發現有3個據點:本店(行天宮附近巷弄)、台北新光三越A4、台中新光三越中港店,是台北鰻魚名店中,展店最多、事業版圖最大的。我們沒有選擇地緣更近的信義區,決意初訪就挑戰本
★全文分享★  濱松屋。現殺活鰻高級日料|2018台北米其林必比登推介(Bib Gourmand)
濱松屋。現殺活鰻高級日料|2018台北米其林必比登推介(Bib Gourmand)
蒐集台北好吃鰻魚飯,傳說的4家鰻魚屋老店之中,濱松屋用餐環境最優、鰻魚最肥厚、價格也是最高貴的。首圖放的照片,是想表達,在台北鰻魚4大老店中,濱松屋的米飯也是最講究的,與蒲燒鰻
★全文分享★  鰻料理江戶川。便宜不一定划算|關西發跡的關東流鰻魚飯
鰻料理江戶川。便宜不一定划算|關西發跡的關東流鰻魚飯
前陣子被「近鐵餐飲鰻江戶川」來台開創海外第一店的消息給洗版,既然要收集台北鰻魚飯,決定去排個隊會一會。江戶川鰻魚飯已有60年歷史,從京都發跡,卻採用關東流的料理手法,還結合了名
★全文分享★  肥前屋。台北最有名的鰻魚飯|值得排隊吃嗎?
肥前屋。台北最有名的鰻魚飯|值得排隊吃嗎?
說起台北鰻魚飯,幾乎都會提到肥前屋,它之所以如此有名是其有歷史背景的。老闆町田世文是來自九州肥前的日本人,來台居留與創業已40多年。店址設於七條通,在條通區繁華似錦的年代,肥前
★全文分享★  麵屋一燈。東京拉麵之王在台北| ITTO RAMEN TAIWAN 點沾麵就對了
麵屋一燈。東京拉麵之王在台北| ITTO RAMEN TAIWAN 點沾麵就對了
被尊為「東京拉麵之王」的麵屋一燈到底有多厲害?以我的認知來說,可以在知名拉麵雲集的東京,常態維持美食評論網tabelog「東京拉麵」項目第一名,並在擁有破千評論數的檢驗下,分數高達4.03
★全文分享★  京東燒肉一頭牛。超值限量全牛套餐|每日限量8套,需預約
京東燒肉一頭牛。超值限量全牛套餐|每日限量8套,需預約
 不久前分享過可以讓我在台北一解日式燒肉相思的京東燒肉專門店,最近推出讓人眼睛一亮、可以大飽口福的全牛套餐,在特製的「一頭牛」木造全牛盤上,放置與部位對應的牛肉,旁邊還有說明
★全文分享★  肥貓漁夫。從產地到餐桌|東北角漁獲新鮮直銷高C/P值丼飯專門店
肥貓漁夫。從產地到餐桌|東北角漁獲新鮮直銷高C/P值丼飯專門店
我是一個貪嘴愛吃優質好東西、喜歡多樣新鮮感的人,這碗肥貓漁夫「特級上選海鮮丼」完全滿足我的口腹與心靈,是近期以來,最念念不忘的一碗飯。挾著產地魚貨新鮮直銷的優勢,全新開幕的
★全文分享★  台北。森壽司午間定食|一個被朋友燒到而順路跑去吃的概念
台北。森壽司午間定食|一個被朋友燒到而順路跑去吃的概念
像我這種愛吃美食的人,身邊有一群愛吃鬼朋友不稀奇,但朋友之中,還有讓我們這些愛吃鬼無比景仰的人物,堪稱美食界的神鬼戰士。他們不間斷的在臉書放火燒人,每天都在挖掘新餐廳、都在

 

台北松山區日本料理

★全文分享★  御殿屋和風料理。台北南京東路神秘餐廳|無菜單每人300元
御殿屋和風料理。台北南京東路神秘餐廳|無菜單每人300元
御殿屋是一家神祕的餐廳,據說老闆是日本人。餐廳在公寓2樓,但就像哈利波特裡的斜角巷,即使像我們在附近居住多年,如果沒人介紹或帶路,經過一百萬次也不會發現。除非走到對街,也才能
★全文分享★  九屯咖哩。唐揚雞雙醬享受|台北松山區超值外帶美食
九屯咖哩。唐揚雞雙醬享受|台北松山區超值外帶美食
疫情期間天天吃便當,練就一打開盒蓋就可以評分的本事,九屯咖哩唐揚雞餐盒,是翻牌就開胡的其中一家,炸雞好香啊!鮮嫩雞塊表皮炸得金黃,配菜有溏心蛋、炸薯塊、炒杏鮑菇、龍鬚菜、玉
★全文分享★  茨木屋。日本咖哩與丼飯|台北松山車站外帶美食
茨木屋。日本咖哩與丼飯|台北松山車站外帶美食
這家茨木屋咖哩丼飯食堂,原本開店在慈祐宮旁的松山食堂美食街內,5月初才搬新家到現址,相信老闆可能有些哀怨,一搬家疫情就爆發了。還好茨木屋的主力餐食都很適合外帶,除了主顧客疫情
★全文分享★  富錦三味。民生社區平價日式食堂|台北松山區外帶餐盒
富錦三味。民生社區平價日式食堂|台北松山區外帶餐盒
最近認真關注台北松山區外帶美食,搜尋到富錦街一家口碑不俗的平價日式食堂,店名叫富錦三味,這家餐館並沒有官方設置的粉絲專頁,我們打電話去訂餐,確認咖哩豬排飯與牛肉丼是該店人氣
★全文分享★  欣葉日本料理吃到飽。台北健康店|嚴選新鮮水產、牧產與野菜
欣葉日本料理吃到飽。台北健康店|嚴選新鮮水產、牧產與野菜
很多生活紀錄因之前頻繁出國而延宕,最近整理歷年圖檔,發現我們曾陣容龐大,到欣葉日本料理聚餐,包括當時仍健在的公公,我們一家與婆婆、小姑,以及親愛的扛姊小明小寶,非常溫暖的畫
★全文分享★  菜豚屋VEGE TEJI YA|小農契作日本有機生菜吃到飽的韓風燒肉店
菜豚屋VEGE TEJI YA|小農契作日本有機生菜吃到飽的韓風燒肉店
最近扛姊去了一趟韓國旅遊,迷上韓式泡菜烤肉料理,剛好在各自出國之前,我們兩家人到菜豚屋 VEGE TEJI YA 聚餐,一同享受到烤肉與蔬菜的多樣吃法,尤其生菜包熱泡菜與燒肉,真是銷魂!扛姊說
★全文分享★  台北。一宗壽司|西華飯店後方巷弄優質日式料理
台北。一宗壽司|西華飯店後方巷弄優質日式料理
地點位於西華飯店後方巷子的一宗壽司,是瑪法達推薦的餐廳,此瑪法達非彼瑪法達,是我去年香港之旅認識的好朋友。一宗壽司的超值組合獨享餐,據說受到附近上班族歡迎,我因為脫離精品業
★全文分享★  民生社區。花家食堂|再度喚起味蕾的日本旅行美好回憶
民生社區。花家食堂|再度喚起味蕾的日本旅行美好回憶
「花家食堂」位於Dosun左先生咖啡的隔壁,以前是一家拉麵店。還記得拉麵店結束的時候,我這常常在民生社區晃蕩的人還嚇了一跳,怎麼我從來都沒有想過要去吃那家拉麵呢?過沒多久,發現這個
★全文分享★  超人氣。瞞著爹一店|被我們技術性包場了
超人氣。瞞著爹一店|被我們技術性包場了
事情是怎麼發生的,已不可考!大約是一群躲在臉書某訊息密室商討吃喝玩樂的「份子」,在計畫一趟揪團小旅行的討論當中,不小心岔題說起了「瞞著爹」這名號!據說是生意很好很難訂的一家

 

 

台北士林區日本料理

★全文分享★  鮨松濤。台北低調高檔江戶前壽司料理|老饕級黑鮪腹筋的滋味
鮨松濤。台北低調高檔江戶前壽司料理|老饕級黑鮪腹筋的滋味
明明再三致謝告辭準備離開鮨松濤,只因吃太飽起不了身多聊2句,看到廣部師傅取出整塊黑鮪大腹分切,眼睛又亮了。師父見我們一臉饞像,額外烤了腹筋分享,吃起來充滿彈性又不會太韌,嚼著

 

台北北投區日本料理

★全文分享★  大地酒店月兒彎彎涮涮鍋|北投優質鍋物。二訪吃壽喜燒
大地酒店月兒彎彎涮涮鍋|北投優質鍋物。二訪吃壽喜燒
北投大地酒店月兒彎彎,是我在台北品嘗過十分優質的日式涮涮鍋,3年前全家在這裡用餐,念念不忘,終於有機會跟老公小約會再訪,發現竟有壽喜燒,很開心,更棒的是,月兒彎彎涮涮鍋標榜季

 

台北中正區日本料理

★全文分享★  小器食堂華山店|加了檸檬而昇華的田園咖哩飯
小器食堂華山店|加了檸檬而昇華的田園咖哩飯
這家位於華山文創園區的小器食堂,我經過數次,每回都想進去用餐,卻沒有成功過,主要這家餐館的營業時間有點特別,之前每次走進去都剛好是午茶與晚餐的交接時間點,迎面就被服務人員告
★全文分享★  金子半之助。微風台北車站|日本第一天丼。傳承三百年江戶時代獨門醬汁丼飯
金子半之助。微風台北車站|日本第一天丼。傳承三百年江戶時代獨門醬汁丼飯
之前到東京旅行,曾在日本橋一帶住過兩個晚上,卻從未前往號稱日本第一天丼的「金子半之助」朝聖,結果這家大名鼎鼎的餐廳,就進軍台灣市場了。第一家店開設在台北火車站二樓微風美食街

 

台北萬華區日本料理

★全文分享★  壽司王手卷超好吃。隱藏版黑蘿蔔湯只送不賣|華西街觀光夜市
壽司王手卷超好吃。隱藏版黑蘿蔔湯只送不賣|華西街觀光夜市
壽司王攤子上滾沸的一大鍋關東煮,不知從何點起,老闆就說,一種一個先吃吃看。如此也好大一盤,壽司王的關東煮,標榜全自製,很用心。也許是冬至,或者是元宵。我們已經形成一種行程的

 

 

台北文山區日本料理

★全文分享★  御神日式食藝料理。木柵巷弄隱藏版五星懷石廚藝|家庭食堂的優質割烹
御神日式食藝料理。木柵巷弄隱藏版五星懷石廚藝|家庭食堂的優質割烹
外觀低調的木柵「御神日式食藝料理」,藏著數十年懷石料理資歷的老師傅手藝。主廚阿昌師 (本名陳宥騰)曾任春天酒店日式料理「竹林亭」料理長,著有「阿昌師在地食材的創意日本料理」一書

 

台北南港區日本料理

★全文分享★  板前屋無刺鰻魚料理。當日現殺鮮美活鰻|白燒最對味
板前屋無刺鰻魚料理。當日現殺鮮美活鰻|白燒最對味
我經常推薦給親友吃鰻魚飯的板前屋鰻魚料理,老闆本身是龜毛老饕,為了取得更優質的貨源,不惜花重本投資鰻魚養殖,堅持當日新鮮現殺,因為看到有媽媽顧客會買鰻魚飯給小孩吃,自我期許

 

台北信義區日本料理

★全文分享★  木島屋拉麵。台北信義區美食|google評價4.7星
木島屋拉麵。台北信義區美食|google評價4.7星
雖然走虎山溪步道只消耗了250卡!下山後,本家庭以無比堅定的意志開始找美食,隊長說:有一家木島屋拉麵,google評價高達4.7顆星,看起來不錯耶!踩著比登山還要輕快的腳步,朝餐廳方向進行
★全文分享★  【藏壽司微風松高店】藏壽司2020新春祭。春節限定8款超值壽司|大推豪華三鮮、帝王級黑鮪魚|寶可夢扭蛋與金銀賞試手氣
【藏壽司微風松高店】藏壽司2020新春祭。春節限定8款超值壽司|大推豪華三鮮、帝王級黑鮪魚|寶可夢扭蛋與金銀賞試手氣
大學生放寒假,我專程帶家人到微風松高B1體驗超有趣的日本迴轉壽司藏壽司,從門口開始到入內用餐,真有一秒到日本的錯覺。為了迎接農曆新年,藏壽司特舉辦2020新春祭,推出8款新春限定壽司
★全文分享★  北海道一幻拉麵。湯頭很蝦|甲殼素過敏者實戰心得(二訪更新)
北海道一幻拉麵。湯頭很蝦|甲殼素過敏者實戰心得(二訪更新)
路過一幻拉麵台北信義店,久仰大名踩個點。進門才想起來這是來自北海道的蝦湯底拉麵,隊長對甲殼素有輕微過敏現象,我跟他說,你吃叉燒飯跟煎餃就好,拉麵我負責。沒想到他被香味薰到受
★全文分享★  劍持屋。無刺鰻魚飯|事業版圖最大的台北鰻魚名店
劍持屋。無刺鰻魚飯|事業版圖最大的台北鰻魚名店
查詢劍持屋,發現有3個據點:本店(行天宮附近巷弄)、台北新光三越A4、台中新光三越中港店,是台北鰻魚名店中,展店最多、事業版圖最大的。我們沒有選擇地緣更近的信義區,決意初訪就挑戰本
★全文分享★  東京第一名海鮮丼つじ半TSUJIHAN。台北微風開賣|是否跟日本一樣美味?
東京第一名海鮮丼つじ半TSUJIHAN。台北微風開賣|是否跟日本一樣美味?
年初到東京品嚐日本橋海鮮丼つじ半TSUJIHAN,十分驚豔!分別在日本橋本店與神樂坂分店連吃2次,到現在念念不忘。終於盼到つじ半TSUJIHAN來台灣開賣,7月6日在台北信義區微風信義百貨B1設立旗艦
★全文分享★  一風堂新光三越A8店。博多拉麵名店在台北|手機食記
一風堂新光三越A8店。博多拉麵名店在台北|手機食記
日本三大拉麵:札幌拉麵、博多拉麵、喜多方拉麵,以豚骨熬製湯底搭配細麵的博多拉麵,最為台灣人熟悉,以拉麵店品牌來說,發源於博多的「一蘭拉麵」、「一風堂」,更受到台灣旅客喜愛,
★全文分享★  一蘭拉麵台北本店。24小營業|創下3個第一次
一蘭拉麵台北本店。24小營業|創下3個第一次
在日本吃過一蘭拉麵很多遍了,我從不曾把湯喝光過。第一次把拉麵湯喝光,竟然是在一蘭拉麵台北本店。本家庭一向很廢,過年晚上不睡覺,睡到下午才起床,年假期間很多餐廳休息,外食族覓

 

 

台北新北飯店推薦

★全文分享★  台北、新北市。29家飯店實住分享|Taipei Hotels (持續更新)
台北、新北市。29家飯店實住分享|Taipei Hotels (持續更新)
原以為家在台北,沒太多機會在北部外宿,結果瀏覽自己網誌,10多年來仔細算算,在台北市、新北市住飯店經驗也不少,本文匯集各有特色的台北、新北市飯店,隨時更新相關住宿優惠情報,讓讀

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