小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理


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小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

一向不做外帶的小六食堂,配合防疫,5/31起推出數款便當!這應是台北餐飲界的熱門消息,我就關注了好幾天。很有原則的小樹師傅,依然堅持原來食物不外帶,另闢蹊徑,開始研發咖哩料理。推出:蒜香咖哩搭豬排或唐揚雞,起司咖哩搭豬排或雞腿排,魚介咖哩搭鮭魚排 或炸廣島生蠔,另有薑燒豬肉、泡菜豬肉、烤飯糰+金平豚汁、雞肉七味豆腐燒、鹽烤鯖魚等共計11款外帶餐盒,還有自製酸梅湯。想吃台北超難訂日料食堂的手藝,現在是好時機。

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疫情期間快閃店。小六咖哩便當店

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

為了跟正常時期的小六食堂區隔,

阿樹師還特別做全新店招,宣布:

不做外帶的小六食堂暫時停業,

小六咖哩便當外帶專門店,

將於5月31日起正式營運。

這陣子從阿樹師個人頁面,

看到他在研發咖哩、煮酸梅湯,

我就心心念念此事,今晨訂餐,

晚上請老公速速帶回3個便當。

 

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

魚介咖哩 x 生食級鮭魚排/附湯

這一款我們全員大推,

生食等級的鮭魚,肉質鮮嫩可口,

搭上三款咖哩中最夠味的魚介系,

絕對可以把便當吃得乾乾淨淨。

 

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

小六餐盒是近期我吃那麼多便當,

最別開生面、最用心的一家,

光是菜、飯上下層分離,就深得我心,

配菜更是新鮮優質,層次豐富,

茄子一看就是特別手法料理,

醃漬過的蕃茄好吃到讓人精神一振,

花椰菜下方,還貼心放了味噌醬。

唯獨今天的白飯濕潤了些,

相信嚴格的阿樹師會再做調整。

 

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黃金豬排x蒜香咖哩/附湯

結果我們自己拍照搭錯了,

照片裡的是另一款咖哩。

 

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黃金雞腿排x起司咖哩/附湯

3款咖哩都美味,直接配白飯就好吃,

無論炸雞或炸豬排,

油氣、麵衣,只有乾淨的香氣,

光這一點,就贏過太多店的炸物。

 

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

鹽烤鯖魚/附茶碗蒸、湯

魚肉給得大塊豐厚,火候甚好,

鯖魚氣味濃厚,怕腥者要考慮一下,

隊長說:刺稍多了點。

 

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小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

霜降豬泡菜燒肉/附茶碗蒸、湯

肉跟泡菜都給得大方豐厚,

雖然對我來說不夠辣,還是很過癮,

只可惜有幾片肉順紋切,較不好咬。

 

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

金平豚汁加烤飯糰/附茶碗蒸

這是唯一不附湯的便當,

豬肉湯冠名金平,跟日本文化有關,

除了牛蒡、蒟蒻還有一些根莖類。

小六食堂的烤飯糰一向受歡迎,

雖然因為外帶無法提供海苔少,

吃起來還是很香。

茶碗蒸燉得極嫩,非常好吃!

 

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

再說附湯,不是一般常見味噌湯,

延續小六精神,給你滿滿的「料」。

 

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

除了生蠔、鮭魚、鯖魚料理,

這三種餐盒各賣220元,

其它便當只要180元,太佛心!

我最近便當吃很多,感觸很深……

 

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

小六咖哩外帶專門店

☎訂餐電話:0901032385

🕙來電訂餐時間:10:00-14:00,16:30-19:00

🕙營業時間:11:00-1430、17:00-1930

📍取餐地址:臺北市中山區錦州街252號

📍注意事項:僅限自取。食材現點現做,烹調時間約5-15分鐘,為維持便當品質及避免群聚,請先電話預訂。另可利用LALAmove代取(外送需自付運費),亦可Line訂餐(請搜尋電話加Line)

 

小六食堂超值無菜單料理

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

姑且不談只做熟客會員的高檔日料,

小六食堂以超值手藝,

被譽為台北最難訂位的日本料理,

吃了那麼多年,對阿樹師只有佩服。

以下使是小六食堂遷址後,

每人800元無菜單料理的食記,

那天我請朋友吃飯,賓主盡歡。

尤其5人份海膽鮮魚握壽司,

以「步步高升」氣勢端上桌,

我們都有鴻運當頭的感覺。

烤和牛更上層樓,選用極上和牛熊本和王,

阿樹師傅從不讓我們失望。

 

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

每次分享小六食堂,總有人留言說訂不到,

我覺得若真的很想吃,

只要跟我們一樣心心念念,就沒問題。

身邊有些朋友,設好鬧鐘,

固定星期三開放訂位時打電話,

或看準時間自己到現場候位都吃到了,

沒聽他們抱怨什麼。所以,加油,有心沒有難事。

 

 

最新公布的錦州小六訂位及候位規定

1.電話訂位時間於每週三上午10點到11點開放隔週二到週日「晚餐」無菜單料理之訂位,可訂位時段為及18:30或19:30。恕沒提供網路訂位。

2.午餐時段一律現場候位,晚餐時段亦保留部分位子提供現場候位。午餐開放候位時間1100,晚餐開放候位時間1700;候位時段開始後會於店內放置登記表讓顧客自行登記,如該時段名額額滿,恕無法再承接。

3.現場候位的顧客,請於菜單上選擇自己喜歡的丼飯或其它單點料理;欲享用無菜單料理的顧客,煩請電話訂位。

4 . 為公平保障所有顧客權益,現場候位ㄧ律人數到齊才可入場;候位保留10分,通知後10分鐘未到,視同放棄,謝謝大家的體諒。

5.每餐期限時90分鐘。

※相關規定以小六食堂官方粉絲團公告為準。

 

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涼拌娃娃菜

 

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章魚腳/5人份

 

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綜合生魚片/5人份

 

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

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步步高升海膽鮮魚握壽司/5人份

原本我還以為阿樹師傅

會跟之前一樣出「迷你海膽丼」,

結果這盤握壽司上桌後,

我完全心花怒放,大喊:步步高升。

因為,我吃過小六食堂N次,

這還是第一次吃到

阿樹師傅做的握壽司,灑花灑花!

 

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嚴烤野生海鱸魚/5人份

  我很努力回想人生中吃過的鱸魚,都細細長長,

沒見過這麼肥美壯碩的,而且充滿膠質,超好吃。

 

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海膽蒸蛋

蒸蛋的極緻版本,奢華啊!銷魂啊!

 

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牛肉大根滷煮

蘿蔔滷得入味通透,搭配滷牛腱與蔥絲,讚!

 

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明太子焗烤櫛瓜/5人份

 

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熊本和王+大肥豬五花+紫色馬鈴薯/5人份

 

小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理

說來慚愧,我都去過熊本3次了,

只知當地盛產馬肉,

不知還有號稱和牛之王的「熊本和王」,

據說這款和牛需經過特定會評選,

飼養28個月以上,獲得最高級A5或A4認證,

並且油花標準等級BMS6以上

才可以稱為「和王」。

目前可以查到熊本和王的繁體中文資訊不太多,

若有更新更完整資訊,再隨時更新補充。

 

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檸檬蘆薈

 

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烤飯糰

 

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甜點

 

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小六食堂

台北市中山區錦州街252號

(02)2506-0065

11:30~14:00、18:00~21:00 (週一公休)

http://a1.pise.pw/LUEXR

 

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14 comments
  1. 半夜不該來逛這裡的
    我看得下巴也快要掉下來啦~~~
    不 是口水都要滴下來啦~~~
    那綠竹筍看起來好好吃喔
    還有 那下巴 我也愛吃魚下巴!!!
    這篇我又要默默的放進我的最愛裡啦
    安妮推^^

  2. 推4
    這間生意超好的
    好到一定要訂位
    因為這間我注意很久了
    這篇從第一張圖看到最後…我口水要流滿整缸了@@"
    我又中了深夜食堂的彈了
    肚子好餓啊~~~

  3. 托瑪格和阿計的福,我有機會吃到小六食堂,
    窩的媽呀~~怎麼會這麼好吃,價格親民,C/P值又超高,實在好愛啊。

  4. 思推7
    可能是我太常看鮪魚ㄌ
    所以鮪魚快速轉過~(因為我在賣鮪魚~XD)
    不過那個焗烤綠竹筍我就口水分泌不停
    看起來超好吃

  5. 無菜單廖裏真是越來越夯了…
    不過看著這些五顏六色的食物,還真是讓人垂涎三尺啊!!!

  6. 無菜單廖裏真是越來越夯了…
    不過看著這些五顏六色的食物,還真是讓人垂涎三尺啊!!!

  7. 無菜單料理真是越來越夯了…
    不過看著這些五顏六色的食物,還真是讓人垂涎三尺啊!!!

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