華泰王子飯店九華樓,是我很喜歡的台北粵菜餐廳,
之前品嚐的九華片皮鴨是我念念不忘的美味,
甚至某年我們還在這裡舉辦尾牙宴,菜色到現在都懷念。
最近聽說九華樓推出港點集套餐,每人NT$580+10%,
就可以享用從前菜、煲湯、到點心、主食、甜湯的精華美食,
想吃港點不用再呼朋引伴,一個人也沒有問題。
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還可以指定一泊二食「港點雙饗」住房優惠專案,
雙人入住華泰王子大飯店NT$4,700起、華泰瑞舍NT$6,400起,
每房每日含二客早餐,並贈送「九華港點集」2客,
可於住房期間平日(週一至週五)晚餐或午餐時段內享用。
經典蓋杯茶 (茶資另計,每人NT$80+10%)
吃點心,當然要搭配飲茶,
九華樓「經典蓋杯茶」系列採用台灣在地好茶,
入席時,可以先試聞,再點茶,
從苗栗三義碧螺春及鐵觀音、新竹關西東方美人及老柚茶、
到南投魚池紅玉綠茶、紅茶至老茶,隨個人喜好挑選,
這個選茶儀式,讓孩子大感新奇。
選好茶後,服務人員會將第一泡送上,
桌上有始終維持溫度的茶水,之後可以DIY自己沖茶。
趁這個機會讓小孩認識台灣茶,
學習泡茶、品茶,也是很不錯的體驗。
前菜4樣
馬鈴薯沙拉蝦、松阪豬脆肉、蜜漬梅汁番茄、紹興醉雞,
都是九華樓的經典人氣小菜,
以甜、脆、酸、醇滋味,開啟味蕾知覺,進入粵菜世界。
港式煲例湯
也是趁這個機會,分享給孩子,
吃港粵餐廳時,看到「例湯」、「公司湯」都可以試試,
這是粵菜餐廳的無菜單湯品,煮什麼喝什麼,
多屬都是細火慢燉的美味煲湯,很棒的。
九華樓港式點心5樣
蒸籠裡精選九華樓最受歡迎的5樣港點:
芋頭鬆糕、叉燒包、燒賣皇、蝦餃、韭菜餃,
看起來似乎份量精簡,但整籠吃下來也是幾乎飽了。
我個人最愛蝦餃跟芋頭鬆糕。
福建風炒飯
原本有點失望,因為不是很愛勾芡燴飯,
沒想到這盤飯竟超乎想像的風味獨特,
這可不是單純的燴飯,而是炒香後的蛋炒飯,
才淋上燴汁與鴨肉丁,口感層次豐富,竟一口接一口。
什錦廣炒麵
才說了不愛勾芡,就打臉自己,
這道端上來,我就興味盎然地跟孩子分享廣式炒麵的美妙,
他們以前沒吃過這樣的麵點,一臉難以想像的樣子,
於是我說呀!廣式炒麵吃的是層次跟香氣,
把醬汁跟炸脆了的麵拌一拌,送入口裡嚼香,很特別的。
當季鮮果碟
套餐裡還很有誠意的準備了水果與甜點,
甜點是用推車推出來,好有創意。
推車靚甜湯
套餐包含每人手工甜湯四擇一:
紫米紅豆露、雪耳桂圓露、奶油仙草蜜、蜜瓜西米露,
樣樣都是我喜愛的傳統甜品,
可是我們完全吃不下了,又不想放棄……
當服務人員說可以外帶時,我們都歡呼了!
打包了帶去飯店房間冰存,
嘴饞時刻,母子三人就在房內享用,
我跟孩子說,從小的零嘴就是外婆準備的這些甜品,
我很少吃垃圾食物,就是媽媽養成的好習慣。
最後,還是爆料一下,
之所以吃不下甜湯,除了港點集套餐真的很飽足之外,
母子三人貪嘴,被海報上的台灣剉冰吸引了,
這是夏天啊!不吃冰怎麼可以?
九華樓|華泰王子大飯店
台北市林森北路369號2樓
+886 2 7721-6619
11:30 – 14:30; 17:30 – 21:30
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