小六食堂。堅持使用野生海魚|台北超難訂日本料理。訂位及候位規定

每次有重要朋友到台北,只要喜歡日料,我必會安排一餐到小六食堂吃飯,因為阿樹師傅對料理的熱情與專注,令人敬佩,端出的料理充滿誠意,是我心中最佳性價比日料。本文主要紀錄小六食堂遷址後800元無菜單料理食記,我請朋友一同享用,賓主盡歡。尤其5人份海膽鮮魚握壽司,以「步步高升」氣勢端上桌,我們都有鴻運當頭的感覺。…

Continue Reading

小六食堂和牛趴|A5和牛一頭買

最近最牽掛我心的新聞,就是日本和牛來了!到日本旅行,逮到機會就想吃燒肉的我,是和牛的信徒,但我的狂熱遠遠不及小六食堂阿樹師傅,他就像個看到心愛玩具的小男孩,每天「玩和牛」,今天用熟成和牛牛排燒大家,明天燉白蘿蔔和牛讓大家流口水,笑稱自己從殺魚的變屠夫的他,最近還瘋到買一頭A5和牛回來…&#82…

Continue Reading

台北超狂海膽趴|小六食堂「羽立+菊水雙星丼」,一次吃到日本3大頂級海膽的2種

因為某事件,日本頂級「羽立海膽」在台灣瞬間知名度大開,好多人因此知道有所謂的日本三大頂級海膽,尤其日本壽司之神小野二郎御用的羽立海膽,更引發大家好奇心。小六食堂老闆阿樹師傅發瘋了,重本進貨奢華羽立海膽跟菊水海膽,推出「羽立+菊水雙星丼」,還搭配鮮美刺身、極品海味,每份只要960元,好任性的老闆,真的很不怕…

Continue Reading

台北。森壽司午間定食|一個被朋友燒到而順路跑去吃的概念

像我這種愛吃美食的人,身邊有一群愛吃鬼朋友不稀奇,但朋友之中,還有讓我們這些愛吃鬼無比景仰的人物,堪稱美食界的神鬼戰士。他們不間斷的在臉書放火燒人,每天都在挖掘新餐廳、都在吃好料!被我稱為美食界神鬼戰士的好朋友有兩位,一位是大牛,一位是赤木。每天看他們兩個人的臉書動態,真是一種折磨!不過,我是個懶人,對美…

Continue Reading