小六食堂。堅持使用野生海魚|台北超難訂日本料理。訂位及候位規定

每次有重要朋友到台北,只要喜歡日料,我必會安排一餐到小六食堂吃飯,因為阿樹師傅對料理的熱情與專注,令人敬佩,端出的料理充滿誠意,是我心中最佳性價比日料。本文主要紀錄小六食堂遷址後800元無菜單料理食記,我請朋友一同享用,賓主盡歡。尤其5人份海膽鮮魚握壽司,以「步步高升」…

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小六食堂。海鮮丼飯系列|一個人也適合的日本料理

經常在小六食堂吃山吃海、大吃大喝,其實,一個人也很適合到這裡吃飯。因為小六食堂的海鮮丼飯特別精彩,既吃巧有吃飽。幾年前某天,朋友密我:中午要不要去吃小六?我說中午吃大餐太匪類,他說,這次吃海鮮丼飯,因為他被臉書貼文上的小六丼飯迷惑,尤其嬌豔欲滴的北海道海膽,完全受不了這…

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小六食堂和牛趴|A5和牛一頭買

最近最牽掛我心的新聞,就是日本和牛來了!到日本旅行,逮到機會就想吃燒肉的我,是和牛的信徒,但我的狂熱遠遠不及小六食堂阿樹師傅,他就像個看到心愛玩具的小男孩,每天「玩和牛」,今天用熟成和牛牛排燒大家,明天燉白蘿蔔和牛讓大家流口水,笑稱自己從殺魚的變屠夫的他,最近還瘋到買一…

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