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之前到東京旅行，曾在日本橋一帶住過兩個晚上，
卻從未前往號稱日本第一天丼的「金子半之助」朝聖，
結果這家大名鼎鼎的餐廳，就進軍台灣市場了。
第一家店開設在台北火車站二樓微風美食街，據說天天大排長龍，
我連日本店都沒吃過，也不愛排隊，所以一直沒有起心動念前往品嚐，
農曆春節期間，全家到台北西區走春，到北車覓食，
我們在當晚結束營業之前抵達，
前面只排了兩組人，等了12分鐘，驚喜！就吃吧。
最貴的「江戶前天丼」(420元)，穴子魚(星鰻)是最大亮點。
很多朋友覺得日本的金子半之助比台灣好吃多了，
這讓我更期待下次到東京，可以到本店嚐嚐最佳美味。
台北火車站二樓美食街，本就人潮眾多，
金子半之助門前排隊的人潮，肯定惹眼，誘人！
站在隊伍中，望著玻璃窗內師父們準備食材、進行炸物製作、出菜的畫面，
說真的，原本不餓的，看了馬上口水直流、飢腸轆轆。
金子半之助總共只有三款丼飯供應，另有一些小菜、飲料單點，
既然品項不多，低消是一人一碗丼飯，我們一家四口也省得選餐選半天，
決定各來一份，其中「上天丼」多來一份，點餐過程簡單俐落。
Menu背後是食材的介紹，以及食用方法，
建議第一步驟吃原味，炸魚要先吃，
之後把半熟蛋戳破與白米飯攪拌，是第二種風味，
之後再視個人吃辣狀況，撒上特製的「醍醐味」(七味粉)，是第三層味道。
建議品嘗步驟，上菜時，服務人員還會再介紹一次，
但小孩說，總之我們看歸看、聽歸聽，
還是會照自己的意思亂吃，哈哈哈！
桌上有可自行取用的薑片、醃蘿蔔，
坐定之後，服務人員會來上茶，
茶杯裡已經有2顆溫火烘焙的黑豆，注入可免費暢飲、熱騰騰的黑豆茶，
邊喝著樸實溫厚的茶，邊期待著華麗的日本第一丼飯上桌。
江戶前天丼 NT$420
穴子魚、大蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片
台北的金子半之助，還有三種天丼可選，
據說在東京本店，就只有「江戶前天丼」一款呢！
多出來的「上天丼」、「天丼」，是因應台灣市場增加的兩款熟丼飯。
炸物上黃色的細小條狀物，是柚子皮，同吃可增加風味、解膩。
那天吃感覺，油氣稍重偏膩，炸衣不夠爽脆，
但採用越光米的米飯、麻油與炸物調味味道都很香。
不過，真的要吃快一點。
上天丼 NT$380
鱚魚、大蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片
天丼 NT$350
舞菇、大蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片
根據金子半之助官網的資訊，「金子半之助」是社長爺爺的名字，
跨越3個世紀秘傳美味就是來自爺爺珍藏不外傳的古老醬汁秘方，
招牌「江戶前天丼」飯上舖著滿滿的海鮮代表滿滿的誠意，
那條長到突出魚碗外的穴子魚就是主角，是日本料理店珍貴的「星鰻」食材。
金子半之助 微風台北車站店
台北市中正區北平西路3號2F (北車南二門方向)
02-23140298
10:00-22:00 (全日供餐）
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