按讚加入粉絲團
日本橋超人氣排隊美食金子半之助，
基本上店內只供應一款天婦羅丼飯「江戶前天丼」，
碗上滿滿麻油香炸天婦羅：傳說中長約25~30公分的超大星鰻(穴子)、
2隻炸蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍(小青椒)、
炸半熟玉子、炸海苔片，上桌時非常氣派。
一碗只要日幣950圓，就能吃到爆炸多的好料，
對於許多要吃好還要吃飽的饕客來說，是C/P值超高的美食。
日本橋本店，店內除了3樓是塌塌米包廂，
1、2樓加起來總共才20席，難怪總是大排長龍。
在東京寸土寸金的店面，提供頗高檔的食材與環境，
質量兼具的餐食，物超所值的餐費，無法預約加上一位難求，
我認為是金子半之助火紅的原因。
至於吃過是否喜愛，則是個人口味、見仁見智的問題了。
作為一家讓觀光客趨之若鶩，大排長龍的名店，
至今在tablog還有3.6分高評價，肯定有其獨到之處。
文末有我的個人感受。
某日傍晚來到日本第一天丼金子半之助日本橋本店，
前面只排了2組人，真開心竟然不用排太久就吃到了。
整家店只有一種餐，就是江戶前天丼，
若要加飯就是加100円，另外有味噌湯等單點餐食可選。
戶外準備了茶水供排隊的消費者飲用，
入店前有服務人員先來點餐，進店直接等餐就可以了。
金子半之助已經在台灣開分店了，
吃過的朋友評價有褒有貶，喜歡的人不少，
但不喜歡的人，大概主要有2個意見，
一個是：油氣易膩，另一個是：台灣店沒有日本店好吃。
根據我曾吃過金子半之助微風台北車站，
與這次專程造訪日本橋本店的感受來說，
個人覺得本店具有得天獨厚的環境，食堂小小的，
一進門就聞到開放式廚房散發的濃郁麻油香，
喜歡麻油的人(如我)，還沒吃就被迷惑了。
桌上擺了可以搭配解膩的漬物：薑片與醃蘿蔔。
根據金子半之助官方建議，品嚐美味天丼黃金吃法：
步驟一：黃金時間內酥炸完成的天婦羅滿盛上桌，感受胡麻香氣、清新柚香。
步驟二：品嚐一口蘸著祕傳醬汁的香酥穴子魚、大蝦，可搭配柚子片同吃。
步驟三：再嚐黃金比例烹煮而成、沾著些許醬汁的米飯。
步驟四：將半熟玉子戳破，品嘗蛋液包覆每一粒米飯的多層次滋味。
步驟五：依個人口味撒上煎焙醍醐味(七味粉)，增加風味。
步驟六：豪邁又華麗的天丼，完食！
江戶前天丼 ¥960
穴子、大蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片
炸穴子(星鰻)
炸蝦
干貝及魷魚海鮮炸
炸半熟蛋
裝在雙層碗裡的標準量天丼，炸物比白飯多，
我在一整天沒吃正餐，非常非常勉力的奮鬥下，
吃到上圖這個狀況，真的快撐死。
相信，特製「醍醐味」(七味粉)跟天婦羅上的柚子皮，
是我可以攻城掠地的最大助力。
味噌湯 ¥120
點來嚐嚐看的味噌湯，無福消受，
因為天丼油氣濃郁的關係，反而一直喝黑豆茶。
上次在台北吃金子半之助，
有家人的幫忙，吃起來不覺得那麼吃力，
這次單兵出擊，面臨的挑戰是：
第一，分量對正常女生來說，真的太多了，而且都是炸物。
第二，因為拍照花了點時間才開始進食，炸物涼了就不好吃。
吃的時候，我觀察幾乎九成都是男性食客，
對於喜食炸物、食量大、吃飯有魄力(夠快)的人來說，
這碗料比飯多、充滿麻油香的江戶前天丼，太令人滿足。
但如果食量小、吃飯拖拖拉拉的人，應該就會發愁了。
以我個人感受來說，吃這碗天丼的上半場，
我是個超有魄力的女漢子，吃得又香又滿足，
下半場就是個發愁的小姐了，吃不完又怕對師父不好意思……
金子半之助
東京都中央區日本橋室町 1-11-15
+81-3-3243-0707
平日｜11:00～22:00（L.O.21:30）
周末例假日｜10:00～21:00（L.O.20:30）
日本橋延伸閱讀
日本橋海鮮丼つじ半(Tsujihan)｜東京老饕私藏排隊美食
相鐵FRESA INN。日本橋人形町飯店｜大排長龍人氣泡芙Sucre-rie
東京自助行程超值預約
客製化行程｜東京郊區 10 小時包車服務（富士山、箱根地區）
江戶時代富豪體驗｜淺草東京灣屋形船午晚宴・屋形船 あみ貞（Amitei）
東京出發。自助行程超值預約
東京富士山一日遊｜淺間神社、河口湖、忍野八海、御殿場 Outlet（新宿出發）
東京巴士一日遊｜日光・東照宮・中襌寺湖・華嚴瀑布・鬼怒川溫泉
栃木日光一日遊｜草莓吃到飽、世界遺產日光山輪王寺、天然溫泉（東京出發）
東京巴士一日遊｜富士山・箱根海盜船・御殿場 Outlet 經典全制霸（東京出發）
日本飯店延伸閱讀
延伸閱讀
- 東京。袋鼠飯店Kangaroo Hotel｜榮獲2011設計獎，台幣一千出頭平價設計師風格旅宿
- 東京車站。八重洲珍珠飯店 Pearl Hotel Yaesu｜一個人的東京自助旅行交通與住宿
- 東京美食。米其林一星餐廳「尾花鰻魚飯」｜南千住排隊名店，值得排
- 代官山蔦屋書店DAIKANYAMA T-SITE。世界最美20家書店｜starbucks星巴克咖啡
- 東京飯店25家推薦｜2020東京賞櫻。東京奧運 (2020.1.1更新)
