Beaver Bread河狸麵包|東日本橋風格小店。一次只能進去6個人


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Beaver Bread河狸麵包|東日本橋風格小店。一次只能進去6個人

前一晚入住風格青年旅館Citan Hostel

隔日行走於日本橋人形町、小傳馬町一帶,

準備前往地鐵站,搭車去某個賞櫻名所

晨光美好、心情愉快,

不安分的眼睛忽然看到街角的三角窗,

什麼店這麼有味道?

湊近一看:Beaver Bread。是麵包店。

無論外觀、內部設計,或麵包本身,

都十分討人喜愛,

買了櫻花麵包當隔日早餐,

符合季節心情,也甚合口味,

路上邂逅好店以及遇上無預期櫻花季提早滿開,

是等量齊觀的幸運。

 

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Beaver Bread河狸麵包|東日本橋風格小店。一次只能進去6個人

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有沒有那麼喜歡,一個小店門口要拍幾萬張?

Beaver是河狸的意思,店內外可以看到可愛的河狸logo,

Beaver Bread河狸麵包營業的面積真的很小,

應該是把大部分空間規劃為烘焙廚房了吧!

店外公告內部空間一次只能容納6人,其餘人要在屋外等候,

我原本只想拍拍外觀,到時發個日本橋散步街景文……

 

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但我看到這個角落,不得了!

發現這麼可愛的小店,誰能忍心離去?

 

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於是我就奮不顧身的站在門口等候,

成為某梯次可以入店的6人之一,

一進店我就請示櫃台人員:可以拍照嗎?

她們很大方的表示:沒有問題。

細心觀察發現,整家店包括客人、櫃檯人員、

甚至麵包師傅,通通都是女生,

烘焙坊裡站著一個美女,

氣場很強,看起來是主廚吧!

 

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Beaver Bread河狸麵包購物空間真的很小,

加上現場還有其他客人,

拍起照來有點施展不開,也不好意思動作太大,

不過,那幾尊吸睛的麵包女模頭,

我還是認真捕捉了一下。

 

Beaver Bread河狸麵包|東日本橋風格小店。一次只能進去6個人

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麵包檯上,有歐系麵包的蹤影,

也有偏日式的烘焙,

小小的店舖,除了賣麵包,

還有看起來很優質的抹醬跟起司。

 

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我買了3個麵包,原本要帶去賞櫻野餐,

後來變成隔日早餐,

搭配便利商店買的明治牛奶,完美。

記得那日,後來在日本橋走不出去,

這一帶好好逛啊!

我整個被幾家風格店鋪絆住了。

所以才有

日本橋。人形町|路過櫻花盛開的日常

這篇另類賞櫻文誕生。沒時間跑賞櫻名所。

 

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離開時,

看到剛剛買麵包的女生直接坐在戶外用餐,

這家麵包店的設計與空間運用,讓人眼睛一亮。

春日,微涼的早晨,

東日本橋偶遇,

河狸麵包店,

與麵包店外頭坐著吃麵包的女生,

快門一張張按下,

吸引我目光的東京街角日常、美好自在。

 

BEAVER BREAD (ビーバー ブレッド)

東京都 中央区 東日本橋 3-4-3 1F

+81-3-6661-7145

8:00~18:00

周一定休,週二不定休

https://www.facebook.com/beaver.bread/

 

 

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