Beaver Bread河狸麵包|東日本橋風格小店。一次只能進去6個人

Beaver Bread河狸麵包|東日本橋風格小店。一次只能進去6個人前一晚入住風格青年旅館Citan Hostel,隔日行走於日本橋人形町、小傳馬町一帶,準備前往地鐵站,搭車去某個賞櫻名所,晨光美好、心情愉快,不安分的眼睛忽然看到街角的三角窗,什麼店這麼有味道?湊近一看:Beaver Bread。是麵包店。無論外觀、內部設計,或麵包本身,都十分討人喜愛,買了櫻花麵包當隔日早餐,符合季節心情,也甚合口味,路上邂逅好店以及遇上無預期櫻花季提早滿開,是等量齊觀的幸運。

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有沒有那麼喜歡,一個小店門口要拍幾萬張?
Beaver是河狸的意思,
店內外可以看到可愛的河狸logo,
Beaver Bread河狸麵包營業的面積真的很小,
應該是把大部分空間規劃為烘焙廚房了吧!
店外公告內部空間一次只能容納6人,
其餘人要在屋外等候,我原本只想拍拍外觀,
到時發個日本橋散步街景文……

 

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但我看到這個角落,不得了!
發現這麼可愛的小店,誰能忍心離去?

 

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於是我就奮不顧身的站在門口等候,
成為某梯次可以入店的6人之一,
一進店我就請示櫃台人員:可以拍照嗎?
她們很大方的表示:沒有問題。
細心觀察發現,整家店包括客人、櫃檯人員、
甚至麵包師傅,通通都是女生,
烘焙坊裡站著一個美女,
氣場很強,看起來是主廚吧!

 

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Beaver Bread河狸麵包購物空間真的很小,
加上現場還有其他客人,
拍起照來有點施展不開,也不好意思動作太大,
不過,那幾尊吸睛的麵包女模頭,
我還是認真捕捉了一下。

 

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麵包檯上,有歐系麵包的蹤影,
也有偏日式的烘焙,
小小的店舖,除了賣麵包,
還有看起來很優質的抹醬跟起司。

 

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我買了3個麵包,原本要帶去賞櫻野餐,
後來變成隔日早餐,
搭配便利商店買的明治牛奶,完美。
記得那日,後來在日本橋走不出去,
這一帶好好逛啊!
我整個被幾家風格店鋪絆住了。所以才有
日本橋。人形町|路過櫻花盛開的日常
這篇另類賞櫻文誕生。沒時間跑賞櫻名所。

 

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離開時,看到剛剛買麵包的女生
直接坐在戶外用餐,
這家麵包店的設計與空間運用,讓人眼睛一亮。
春日,微涼的早晨,
東日本橋偶遇,
河狸麵包店,
與麵包店外頭坐著吃麵包的女生,
快門一張張按下,
吸引我目光的東京街角日常、美好自在。

 

BEAVER BREAD (ビーバー ブレッド)

東京都 中央区 東日本橋 3-4-3 1F
+81-3-6661-7145
8:00~18:00
周一定休,週二不定休

https://www.facebook.com/beaver.bread/

 

 

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